Hornear las pechugas de pollo en tocino

Blanca pechuga de pollo – un producto de proteína valiosa. Sin embargo, los platos de pechugas de pollo no les gusta todo, así que la carne a menudo resulta dryish. Para eliminar este inconveniente se puede tratar de cocinar un plato delicioso, como pechuga de pollo envuelto en tocino.

Vamos a necesitar una pechuga de pollo – dos rebanadas de queso y cuatro rebanadas de tocino o seis, dependiendo del tamaño.

Con pechuga de pollo quitar la piel y eliminar de huesos llamados "filetes grandes." Cada rebanada filete de hacer una sección longitudinal a través del espesor de la formación para obtener un "bolsillo". Poner en la forma de un "bolsillo" en las rebanadas de queso y sazonar con pechos. Recoger las especias a su gusto. Como regla general, el pollo es perfecto condimento de curry, puede utilizar cualquier otra especia.

Ahora tomamos finas lonchas de bacon (que es más conveniente para comprar este producto en rodajas) y envolver completamente su pollo. Asegurar el tocino puede ser el uso de palillos de dientes.

Ponemos pechos en una bandeja para hornear (vale la pena pre-lay una lámina) y hornear nuestra pechuga de pollo envuelto en tocino alrededor de media hora, poniendo el termostato hasta la marca de doscientos grados. Nuestro plato está listo, se puede aplicar con cualquier ensalada de verduras.

Como una versión festiva y original se puede cocinar la pechuga de pollo envuelto en tocino, relleno de ciruelas y al horno en una salsa.

Una pechuga de pollo (o dos filetes listos), que necesitan los seis bayas ciruelas pasas, seis piezas de tocino, tres cucharadas de salsa de tomate (calidad!) Y aceite vegetal, ciento cincuenta gramos de crema agria, cien gramos de queso y frutos secos (mejor tomar las nueces).

Empezamos a cocinar. Remojar las ciruelas pasas y cortar en trocitos. Nos moler frutos secos y queso rejilla. Mezclar el queso, ciruelas pasas y norma media crema.

Los senos producen "bolsillos" y ponen allí en cucharadita de relleno de queso y trozos de ciruelas pasas. Ahora, envuelva los filetes en lonchas de tocino y se extendió en un molde.

Ahora hacer la salsa mezclando la crema agria, salsa de tomate y aceite de cocina. Llenar esta salsa de pollo y enviar el formulario en el horno, donde cocer una media hora.

El uso de esta receta, pechuga de pollo envuelto en tocino se puede cocinar con una variedad de rellenos. Por ejemplo, en lugar de las ciruelas pasas o arándanos toman las ciruelas encurtidas en vinagre. O cosas con pechos de piña. Y la preparación de la salsa puede ser usado para reemplazar una variedad de especias y crema agria, con exclusión de los ingredientes de salsa de tomate. Puede ser utilizado para la cocción de salsa blanca, preparado sobre la base de caldo de pollo.

También es posible cocinar pechuga de pollo con setas, una receta será prácticamente el mismo, excepto para el proceso preparatorio para el relleno.

Para el relleno toman cualquier hongos se pueden utilizar hongos, hongos, hongos ostra fresca, realización helado en fresco o en conserva. ¿Tiene setas secas? Ok, son perfectos para este plato.

Preparar los champiñones: seca y hervir empapado, deshielo congelado fresco congelado, y enlatado con el drenaje. Triturar los champiñones y la cebolla, cortar en trozos pequeños. Ahora freír la cebolla hasta que esté suave, a continuación, añadir a las setas y continúan para freír. Para jugosidad en el relleno de setas, se puede añadir un poco de crema o crema agria.

Mientras que los hongos fritos, queso rejilla. Retire la sartén con setas de calor y dirigir el relleno caliente caiga dormido queso, revolviendo, a la manera uniforme derretido.

A continuación, preparar las pechugas de pollo en tocino como se describe en la receta anterior. Es decir, se puede hacer en filetes "bolsas" de sus rellenos con relleno de setas y envolver las rebanadas de tocino. Cocer en el horno por una razón o salsa de riego.

Servir las pechugas de pollo, cocidas al horno en tocino, con cualquier plato, pero lo mejor de todo, por supuesto, usar verduras frescas.