La dieta para el hígado y el páncreas

La palabra "dieta", muchos de ellos asociados con la restricción de los mismos con el fin de bajar de peso con la dieta. Pero hay dietas que están diseñados específicamente para la recuperación de los órganos internos. Por ejemplo, ampliamente conocida dieta para el hígado y el páncreas. Este es uno de los órganos principales, teniendo la limpieza y la función digestiva.

Hígado – es el principal órgano que asume el papel de filtro. Se limpia el cuerpo de toxinas, por lo tanto, requiere una cuidadosa actitud. Dieta para la limpieza del hígado se divide en dos tipos: la fase crónica de la enfermedad y aguda. En ambos casos, hay platos recomendados: hervido, guisado y al vapor. Si en el proceso de tratamiento térmico sobre el producto formado una costra, no puede ser comido. A menudo se recomienda usar los alimentos en puré. Excluir de la dieta de platos fríos. La ración debe ser dividido en 5 o 6 comidas.

En la fase aguda de la enfermedad, los principios de shchazhenija temperatura mecánica, química y. En este consumo limitado de sal y grasa, y la relación de hidratos de carbono y proteínas es normal. De productos alimenticios están excluidos, lo que contribuye a una fuerte fermentación y putrefacción en los intestinos, así como el aumento de la secreción de bilis y muy irritante hígado. Es sobre todo: frijoles, carnes grasas, especias, ajo, cebolla, rábano, productos ahumados, grasas animales y cualquier comida picante. sustancias norma rígida básicos también aconsejados para ser consumidos en un día: Proteína – 100 g (acción principal de ellos – y leche vegetal), hidratos de carbono – 400 g, sal – 10 g, Calorías – no más de 2800 kcal, agua – 2L. La temperatura de los alimentos que deben observarse estrictamente: caliente – no más de 62 grados, frío – por lo menos 15 grados. La transición a una dieta normal es generalmente de 6-12 meses, sólo después de que el cuerpo del paciente para recuperarse completamente.

En la fase crónica de la enfermedad dieta ligeramente diferente para el hígado. Recetas en este caso también es bastante estricta. La dieta anterior es totalmente apropiado para esta etapa de la enfermedad hepática. Pero además se recomienda limitar los alimentos que contienen colesterol, aceites esenciales, la cafeína y las grasas de alto punto de fusión. nutrientes Norm por día: Proteína – 110 g, grasa – 100 g de carbohidratos – 450 gramos, de agua – 2 litros, sal – no más de 10 g, el contenido calórico – no más de 3200 platos kkal.Temperatura debe ser el mismo que el descrito anteriormente .

La dieta para el hígado y el páncreas parcialmente similar. Pancreatitis – enfermedades pancreáticas – se recomienda comer por lo menos cinco veces al día. Cada porción debe comer en 2-2,5 horas después de la anterior. Excluir de la dieta de frito, salado, agrio, alimentos ahumados, cocinar por un par, al horno, a fuego lento. Comer más alimentos naturales, sin tratamiento térmico.

Pero la dieta para el hígado y el páncreas no son una y la misma. Pancreatitis no puede comer una gran cantidad de fibra. Es rica en vegetales y frutas. Por supuesto, a veces se puede disfrutar de ellos, pero no siempre, ya que el exceso de grasa puede causar un empeoramiento de la enfermedad. Asegúrese de observar el régimen de temperatura. El alimento debe estar a una temperatura en el intervalo de 30 a 50 grados.

Dieta para el hígado y el páncreas recomienda no consumir café y el té negro. Reemplazar estas bebidas con té verde, zumo o una decocción de rosa mosqueta. Dieta para pancreático incluye el consumo de grandes cantidades de proteína, que está contenida en la carne magra, productos lácteos, pescado, huevos. Proteínas restaura buena función digestiva del páncreas. Bueno hay pancreatitis líquido y semilíquido de alimentos: sopas, cereales, yogur. Bueno, si su dieta se incluyen algas, ya que contiene una gran cantidad de níquel y cobalto, que son muy útiles para el páncreas.

dieta plazo – no menos de un año después de la exacerbación. Si los ataques durante la dieta siguen repitiendo, a continuación, un par de días que tiene que morir de hambre. En este caso, sólo se puede beber agua mineral durante el día. Por otra parte, se puede cambiar a una dieta.