gachas de cebada: cómo cocinar, beneficio y el daño

La cebada es uno de los cultivos más antiguos. Empezó a cultivar hace más de diez mil años. Nuestros antepasados hicieron de su cerveza, cerveza de centeno y pasteles. Pero muy popular en aquellos días disfrutaron de las gachas de cebada. Cómo cocinar esta comida abundante, usted aprenderá de artículo de hoy.

La utilidad de este producto?

Dentro de este grañones son un gran número de hidratos de carbono complejos, el suministro de la energía necesaria para el cuerpo humano. Por lo tanto, los nutricionistas recomiendan comer gachas de cebada para el desayuno. Además, el producto contiene una gran cantidad de fácil digestión útil proteína, fósforo, calcio y potasio.

Cabe señalar que la cebada avena, beneficios y perjuicios que se describen en el artículo de hoy, se considera una excelente fuente de hierro, manganeso y zinc. Además, contiene una cantidad suficiente de lisina. Debido a una composición tan rica de este grano y comidas preparadas fuera de él ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el rendimiento mental. Además, ayuda a fortalecer y sanar la pared del estómago. Se cree que el uso regular de este producto permite normalizar el funcionamiento del sistema cardiovascular y acelerar el metabolismo.

Que desean evitar este crup?

Como cualquier otro producto, gachas de avena, cebada beneficios y los daños que son causados por una composición única, puede causar una reacción alérgica. Ya que contiene gluten, que debe ser excluido de la dieta de las personas que sufren intolerancia a la persona a esta sustancia.

Además, se debe tener comido Esta avena personas con enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal. No hay que olvidar que, en todo lo que es importante cumplir con la medida. abuso sistemático de este producto puede provocar kilogramos innecesarios.

gachas de cebada en multivarka

Preparación de platos fuertes y sanos no requieren demasiado tiempo y esfuerzo. Esta tarea es fácil de manejar, incluso sin experiencia anfitriona. Para que todo funcionaba como debería, la amabilidad de ir a la tienda más cercana y comprar todos los productos necesarios. En este caso, su cocina debe ser encontrado:

• Cuatrocientos cincuenta gramos de guiso.
• vasos par de cereales.
• Una zanahoria grande, y la cebolla.
• Cinco vasos de agua filtrada.

Para la cebada vegetariana gachas (a cocinar ella, usted continuará a ser conocido) ha resultado fragante y delicioso, un suministro adicional de alta calidad de aceite vegetal, sal y especias.

Descripción del proceso de

Verduras lavadas a fondo con agua corriente y peladas. Cebolla cortada en aros de media no es demasiado gruesa, zanahorias procesa en un rallador grueso. Todo esto se envía a la copa Multivarki. A esto, se coloca la carne en conserva y aceite vegetal. Todo bien y freír revuelo en el "Hornear" durante cinco minutos.

Después de este tiempo, a dorar las verduras vierten grupa prelavado. Todo esto está lleno de agua filtrada, salado, sazonado con especias y cubrir con una tapa. Preparación de la receta de cebada gachas se considera ligeramente por encima, en el "pilaf". Alrededor de una hora más tarde, el dispositivo se cambia a calefacción y esperar a que alrededor de sesenta minutos. Después de este tiempo la comida distribuida en platos y servir. Esta avena es ideal para el desayuno o el almuerzo. Es especialmente bueno porque conserva casi todas las vitaminas y minerales útiles.

gachas de cebada con leche

De acuerdo con esta receta, rápida y sin demasiados problemas puede cocinar un delicioso y nutritivo desayuno para toda la familia. Antes de llegar a la placa, lleve a cabo una auditoría de su propia cocina. A su disposición tiene que ser:

• vasos par de cereales.
• huevo de gallina fresco.
• Cinco vasos de leche.
• Cuatro cucharadas de mantequilla.
• Cien mililitros de crema.

Para obtener útil y nutritivo gachas de cebada (cómo cocinar este plato, le diremos), en la lista anterior debe permitir a la sal común. Su importe se calcula en base a las preferencias personales del chef y su familia.

secuencia de acciones

sémola prelavada y movidos en remojo en un recipiente con agua fría y dejan durante la noche. Por la mañana se lanza en un colador y una vez colocado bajo el grifo.

En una sartén se vierte la leche y enviarlo en la estufa. Después de que hierva, añadido al mismo cereales preparados, sal y una cucharada de mantequilla. Todo el fuego completamente mezclada y Bates. Después de gachas de cebada, la receta del que se considera en esta publicación se espesa, se retira el recipiente de la placa.

La pasta resultante se añade la nata y huevo crudo. Toda la buena agitación y cambio en la forma refractario. Cuidadosamente alineado superior rociado con mantequilla previamente derretida. El molde se envía luego al horno y hornea a ciento ochenta grados. Después de siete minutos el plato terminado se saca del horno, se carga con mantequilla y servido a la mesa.

versión dulce

De acuerdo con esta receta resulta muy sabrosas gachas de cebada. Cómo cocinar usted aprenderá un poco más tarde, pero por ahora usted debe entender que esto requerirá. En su cocina debe estar presente:

• Doscientos cincuenta gramos de cereales.
• Un cuarto de cucharadita de canela.
• Ciento veinte mililitros de leche.
• Un par de cucharaditas de azúcar moreno.

Como ingredientes adicionales se utilizarán nueces trituradas, frutas y una crema de 30%.

La tecnología de preparación

Movido preliminarmente se lava y tres vidrios sémola vertió agua filtrada se envía a la placa y a fuego lento durante unos cuarenta minutos. Después de este tiempo, fuera de la sartén el exceso de líquido drenado.

La masa restante se envía la leche, el azúcar y la canela. Todo bien mezclado, se extendió en una sartén y continuar la cocción. Después de aproximadamente un cuarto de hora gachas retirar del fuego. Se extiende en un hermoso plato, vierta la crema y decorar con nueces picadas y trozos de fruta.