tortas del Tirol. Receta de las cerezas

Usted quiere entretener a los huéspedes un postre inusualmente delicado y delicioso? Entonces hoy vamos a preparar Tirol pasteles. La receta de este plato incluye bayas y frutas. Puede utilizar frescos, congelados y enlatados.

Tirol del Cherry Pie. receta

Por lo tanto, para la preparación de este maravilloso golosinas se necesitan los siguientes componentes. Para la masa: Harina de trigo – 1 1/5 vaso de precipitados, azúcar – 1/3 arte, mantequilla – 150 g de huevo .. La crema hará a partir de nata o leche (1 taza) de azúcar – 4 cucharadas de almidón – 1 cucharadita, huevo – 3 piezas. Llenar will cherry fresca y congelada (que necesitará alrededor de 2 tazas) de azúcar – 3 cucharadas de alcohol – 30 ml, gelatina – 1 cucharada Use un diámetro de 24 cm. Por lo tanto, comenzamos a preparar tortas del Tirol. La receta no es el más fácil, pero vale la pena el tiempo y esfuerzo para implementarlo pasar.

relleno

cerezas frescas libres de los huesos, verter el azúcar, añadir el alcohol (vodka, brandy). Con congelado hacen lo mismo, sólo el pre-deje que se descongele. Ponga el relleno para infundir, y de ellos mismos en este momento, preparar la torta y crema.

Bases para un pastel

La mantequilla cortada en cubos y mezclar en un recipiente con el azúcar y los huevos. Entonces interfiere gradualmente con la harina. Una vez que haya amasado adecuadamente la masa, lo puso en la nevera durante media hora. Luego extender la masa y poner en una forma. Puede que sea más fácil: Utilice una licuadora para hacer la pasta. Ponerla todos los productos y girar durante 30 segundos. La forma de la masa puede manchar, y no rodar. De esta manera, se le han dominado los fundamentos de las tortas del Tirol. La receta incluye un procedimiento para la congelación de la masa. Ya en la forma de agujeros en varios lugares con un tenedor y colocar en el congelador durante 10 minutos. Un consejo: a la torta cruda "no se hace flotar" en el horno, cubrir con papel y verter los guisantes o judías. O simplemente puede presionar hacia abajo la parte superior con algo pesado. bake sesgada durante aproximadamente 15 minutos en un horno (220-230 ° C). Ver el color. La masa debe ser de oro. Entonces se puede obtener del horno y dejar enfriar.

pastel de crema

Mientras la torta se enfría y infunde llenado cerezas, cocinar la crema de las tortas del Tirol. La receta es la suya: en una cacerola, mezclar los huevos, almidón y azúcar. Use un batidor y una licuadora con una boquilla. Añadir la leche o crema. En el plato con un pequeño incendio, llevar la crema a ebullición. anfitriona experimentado recomienda utilizar en lugar de las yemas de huevo en el número dos veces, es decir, 6 unid. Tenga cuidado de no perder el momento de la ebullición. De lo contrario la crema se espesa. Y para el postre aire necesario y peso ligero. Por lo tanto, cocer la crema hasta las primeras burbujas. A continuación, retire inmediatamente la sartén del fuego.

Poner la torta

Ahora es el momento de recoger nuestros productos semiacabados producidos en una sola pieza. Sobre la base de la fría verter un poco de crema caliente en la nevera. Tomar media taza de agua y disolver la gelatina en ella. cerezas preparados llenan la masa resultante. Gelatina para cada fresa cubierto con una capa delgada y hacerlos brillante, es necesario agregar que, sin tomar las cerezas. Ahora toma el pastel. En su superficie, extender suavemente las cerezas. Verter en la parte superior del jugo con la gelatina. Queda por poner el postre en el refrigerador y esperar a que se vierta.

Usted aprendió cómo preparar Tirol pasteles. Receta con foto colorida y demuestra lo que puede conseguir su comida, aunque un poco sueño.