Terriblemente delicioso pastel de azúcar con crema

Pastel con azúcar en polvo – un verdadero postre francés, que apareció en el siglo XIX. Y lo servían en casi todas las cenas de vacaciones.

Hoy en día, pastel de azúcar – delicioso postre no sólo en la cocina francesa, sino también en muchos restaurantes europeos.

Le ofrecemos una tarta original de azúcar en la receta, para que pueda complacer a su familia algo verdaderamente especial, si bien no hacer ningún esfuerzo especial. Después de preparar este postre es bastante simple.

Ingredientes para la torta de azúcar

El azúcar receta de pastel

1. Disuelva 4 cucharadas de azúcar y toda la levadura en un cuarto de taza de leche tibia.
2. Mezclar la harina, la sal y un óvulo.
3. Introduzca mezcla de leche y levadura en la harina.
4. Derretir la mantequilla.
5. Después de que el aceite es fresco, se vierte en masa.
6. Amasar a fondo.
7. Vymeshennoe Dejar la masa durante una hora para que se apoyaba.
8. Poner la masa en una fuente de horno y se deja reposar durante un tiempo.
9. Tomar una puñalada en un par de cortes de prueba y espolvorear con el resto de azúcar.
10. Tome el huevo y se mezcla con la mitad de una taza de leche.
11. Verter la mezcla de huevos y la leche en la parte superior de la masa.
12. Dicho de otra piezas superiores de la mantequilla.
13. Ponga la forma con la masa en un horno de 210 grados precalentado.
14. pastel de azúcar Hornear durante veinte a treinta minutos. Durante este tiempo debe ser formado doradas.
15. Cuando esté listo Sacar la tarta del molde.

pastel de azúcar – la receta de crema

azúcar de la torta con crema existe en dos versiones. El primero – un pastel, rellenos de crema y marrón para la impregnación. El segundo – un pastel decorado con crema batida. Nos proponemos considerar cada opción con más detalle.

pastel de azúcar con la crema como la impregnación

La receta de esta torta no es diferente de la habitual. Sólo para enumerar los ingredientes que necesita para añadir otra crema de 33% en un volumen de 500 mililitros.

Mezclar todos los ingredientes (harina, azúcar, levadura, huevos, mantequilla). Verter la mezcla en la sartén, hacer cortes en la parte superior y espolvorear con el azúcar y la mantequilla. Ponga la forma con la masa en el horno.

Cuando la torta se cocina en una media hora, y eliminar y simplemente verter la crema en la parte superior. Además, no tiene que hacer nada. Volver a formar una torta de nuevo en el horno, después de apagar el gas, o colocándolo en el mínimo. Deje pastel de ponerse de pie por lo que para otros diez minutos. Entonces, finalmente sacarlo del horno y luego del molde.

El azúcar y el pastel de crema está listo! Por cierto, la crema no sólo se impregna con la masa, sino que también forman una especie de relleno.

Crema para la decoración

pastel de azúcar con la crema en este caso se prepara como sigue:

1. Amasar la masa, como se indica en la receta original.
2. Poner la masa, espolvorear con el azúcar y la mantequilla y coloque en el horno.
3. Durante la preparación de la torta, hacer una crema de la crema. Para ello, tomar una crema fría y batir bien con un mezclador. Añadir a ellos un poco de azúcar en polvo (que va a salir más suave que la crema) y un poco de batidor.
4. Dar el pastel terminado de enfriar ligeramente.
5. Poner la crema en el pastel o cortar por la mitad y el cepillo todavía a mitad de camino.

Empanada del azúcar (en la foto) está listo!

Preparación de azúcar multivarka pastel

receta:

1. Mezclar en un bol de leche ligeramente caliente, la levadura y una cucharadita de azúcar.
2. Fecha mezcla reposar por un tiempo (unos diez minutos).
3. Añadir a la mezcla de levadura láctica de los huevos, la mantequilla y la sal.
4. Remover y añadir el peso de la harina.
5. Todo amasar bien y poner en un lugar cálido durante una hora.
6. Tome los derechos tazón Multivarki y hacerlo con papel pergamino.
7. Ponga la masa en el recipiente.
8. Encienda durante veinte minutos a multivarka función de "calentamiento".
9. Después de eso, retirar la masa y hacer que algunas muescas.
10. Cubrir la masa en la parte superior de la mantequilla y el azúcar.

11. Encienda multivarka función "hornear" y enviarlo a la masa durante media hora.

12. Con el tiempo, abrir la tapa y vierta la torta Multivarki en la parte superior de la crema.

13. Coloque la función de "calentamiento" durante diez minutos.

pastel de azúcar en multivarka listo! Convertirlo en un plato y servir.

consejos de cocina

1. Molde para hornear, se puede elegir cualquiera: silicio, hierro, hoja simple del horno y así sucesivamente.
2. Usted puede tomar y menos crema, por ejemplo, 200 gramos de azúcar, pero luego la torta va a salir menos impregnado.
3. crema de mantequilla debe ser al menos refrigerado, pero no congelados. Si están calientes, y luego tener dificultades con la flagelación.
4. Para decorar la torta usando diferentes bayas (frambuesas, fresas, moras, grosellas, cerezas, sin hueso, etc.) y las tuercas.
5. Es mejor elegir un poco de uvas agrias, porque el pastel ya recibe suficiente dulce.
6. No es la habitual, y usted puede tomar la parte superior de la torta para espolvorear azúcar moreno. De este modo se le agrega un poco de postre de color.
7. Para añadir sabor a la masa de azúcar de vainilla o cualquier esencias aromáticas (tales como leche condensada). También puede utilizar la cáscara de cítricos, previamente molida.
8. Si la masa de pastel de azúcar no residía en la misma forma y en varios pequeños, por lo que recibirá los bizcochos de azúcar.

Buen provecho y buen té con la familia!