Panqueques con receta de queso cottage

Panqueques, así como la sopa, el original de cada familia. Una docena o dos veces crepes con la cereza y he aquí, no es necesario ni la escala ni merochnye tazas. Todo Fray, vertido y se agitó "a ojo". Al igual que el mecanismo de sintonía internos sentidos justo debajo de la decisión de las tareas culinarias.

Usted no debe seguir directa y obstinadamente recetas desde la primera hasta la última letra. Hay muchos factores que afectan a la calidad de la prueba, y en los términos de su preparación. Por ejemplo, la calidad de la harina, la humedad relativa, la altura sobre el nivel del mar, el clima de la región … Y esto es sólo los factores geográficos. Y como las características individuales de la temperatura del horno, o la velocidad de calentamiento en las placas de quemadores eléctricos hacen que sea imposible encontrar una receta ideal. Debido a que se presentan mis recetas, en general, o, por decirlo así, la forma media.

La base de la masa de crepes puede ser diversa: yogur, suero de leche, la leche, el yogur y el agua justa. Mientras que en el agua no me gusta panqueques. Es mejor añadir un poco más de harina para hacer tortillas con un poco de relleno.

Para panqueques rellenos, especialmente si se trata de panqueques con queso cottage, la receta debe incluir productos lácteos o huevos, o soda. Panqueques no debe ser demasiado gruesa, de lo contrario van a dar la vuelta, pero no demasiado delgadas, porque se corre el riesgo de tener el relleno por separado de la torta. Si te gusta hacer crepes gruesas con huevo, entonces no es una opción para llevar a la disposición de las crepes con queso en el horno. Especialmente si el relleno acuosa y trata de arrastrarse a través de los agujeros.

La masa para panqueques preparada rápidamente. Pero lo mejor para su preparación, y para no rasgar la adhesión de masa de la sartén, yo le aconsejo que haga que la masa de la tarde, lo deja en el refrigerador hasta el día siguiente. Para la prueba de uso la relación de líquido a la harina de 1 a 1,5. es decir, un vaso de leche, suero de leche, suero de leche o amargo es 1,5 tazas de harina. En la masa, se puede añadir 2 huevos, si se quiere, de esplendor. En lo personal, añado de soda en lugar de huevos ¼ cucharadita de algún lugar. El aceite de girasol es, a razón de 1-2 cucharadas por taza de líquido.

Primero debe mezclar todos los ingredientes líquidos en un bol. Fray Flour en pequeñas porciones y se agitó vigorosamente. Bien agitar mezclador de masa o licuadora, luego resulta más aire y sin grumos. Un par de susurro sal, soda y en algún lugar de 3-4 cucharadas de azúcar que añadir al final, y bien agitada. Pasta para su consistencia debe ser como un poco de crema líquida.

Panqueques con queso cottage, un relleno receta que menciono a continuación, usted puede traer a la altura de cómo usar la sartén y el horno.

Preparar el relleno, dependiendo de las preferencias de la familia. El requesón se puede mezclar con las pasas, frutas, bayas, mermelada o jarabe. Lo principal es que el relleno no es demasiado líquido.

El requesón mezclado con crema agria o huevo. 200 gramos de queso cottage se pueden mezclar con 3-4 cucharadas. cucharas de crema o 1-2 huevos (yema) solamente.

Freír los panqueques como de costumbre en la sartén. Es mejor si es Pan específicamente para panqueques, con una base delgada y recubrimiento antiadherente. panqueques terminados Dejar enfriar un poco y se envuelven en el relleno. El empaquetado debe ser un sobre. es decir, el relleno se coloca más cerca del borde, de manera que pueda ser envuelto. El borde derecho e izquierdo se dobla hacia el interior y enrollado en el sobre.

Puede hacer un tubo de panqueque. Para ello, se extendió el relleno sobre un panqueque, con salida desde el borde de un par de centímetros. Entonces rodar en un tubo y cortar como se desee en los rodillos.

Si usted no tiene miedo de calorías, puede hacer panqueques con queso cottage, una receta de la cocción en el horno. Para hacer esto en el centro de la torta poner el relleno y envuelto en paja. Grasa con forma de mantequilla. Volver a colocar el tubo de panqueques y cada uno se puede poner en un trozo de mantequilla. Túbulos ponen el uno del otro y se envuelven con papel de aluminio, mejor doble capa. Poner en un horno precalentado a 160 grados hacia arriba, y mantenerlos allí durante aproximadamente una hora.

Que tales son las crepes con queso cottage, receta, espero que hayan disfrutado.