¿Es posible freír las setas y la forma de hacer las cosas bien, que no tienen sabor amargo?

champiñones fritos – Es plato bastante satisfactorio y sabrosa que a veces (por ejemplo, durante el ayuno) puede incluso sustituir a la carne. Se sirven con patatas, arroz, y también se utiliza como guarnición. Por lo tanto a menudo cocinado champiñones, setas y níscalos. ¿Puedo freír las setas? Esta pregunta hay una respuesta sencilla. Por un lado, un método similar a la preparación impide su sabor amargo bastante particular, que deja sólo durante el tratamiento crónico (por ejemplo, la salazón). Por otro lado – si hay recetas, por lo que alguien usa. Sin embargo, para responder con claridad a la pregunta: "¿Es posible freír las setas?", Lo mejor es probarlo en su propia experiencia.

¿Cómo deshacerse de la amargura?

Antes de freír las setas, deben ser empapadas. Esto suele tardar 2 días. Además, el agua debe ser cambiado al menos 8 veces. Además, deben ser hervidos en agua con sal durante 10 minutos, escurrido, y repetir esta acción, el relleno fresco. Después de eso, se reclinan en un colador o tamiz y se dejan durante media hora, de modo que todo el vidrio líquido. Y ya entonces se puede proceder directamente a la preparación. Además, anfitriona experimentado recomienda para freír sólo sombreros. piernas más duras mejor utilizados para otros fines (por ejemplo, sopa).

Cómo freír las setas?

En los estantes de champiñones frescos necesitan sal y ajo al gusto, un poco de aceite vegetal (aceite de oliva se puede utilizar). Tapas de setas maceradas leche hervida se colocan en una sartén caliente seco, lo cubre con una tapa y estofado de unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Entonces se añade el aceite entero líquido condensado resultante y se fríe durante unos 5 minutos, salados y extrusión a través de prensa de ajo. Al final de la sartén rociada perejil picado. Resulta muy sabroso plato que debe ser servido con puré de patatas.

¿Es posible para brindar por hongos blancos?

Este tipo de hongo es muy común en los bosques de hoja caduca. buscadores de setas con experiencia en la temporada logran recoger varios cientos de kilogramos. La forma ideal de preparación de setas leche blanca todavía se considera el salado. La cuestión de si es posible freír las setas, por lo general se produce en una etapa donde ya se han agotado las recetas tradicionales de este hongo. Si son buenos en remojo y hervir, a continuación, en principio, conseguir una buena comida. Aunque sabor específico sigue siendo.

Cómo freír las setas a la crema agria?

Por kilo de champiñones frescos tomar 2 tazas de crema agria, 50 g de mantequilla, medias tazas de harina. También sal útil, migas de pan (50 g) y pimienta al gusto. Si la pregunta: "¿Es posible freír las setas" responde positivamente, se puede tratar de añadir un poco de diversión a la comida.

Shiitake ser empapado y se hierve como se describe anteriormente. la harina se mezcla con sal y pimienta. Es necesario tirar los sombreros de los hongos y se fríen en aceite caliente durante 5 minutos. A continuación, añadir la crema agria, galletas y continuar la cocción, revolviendo. Después de 15 minutos, el plato está listo. Se puede jugar el papel de la principal (con patatas o arroz) o convertirse en un plato de lado chic a la carne. A través de una combinación de crema y la mantequilla se vuelve un sabor muy delicado y galletas hacen una buena comida.