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Receta para la carpa en el molde en el horno, a la parrilla

Karpov, como la carpa, para conseguir en nuestro país no es un problema. Sin embargo, éste es sin duda sabrosos y saludables Lakers tienen una característica desagradable: una gran cantidad de pequeños huesos. Para deshacerse de ellos, es necesario conocer el secreto simple. Cuando descuartizado canal, hacer varios cortes pequeños en la parte posterior de la columna vertebral. Entonces, no importa lo que la carpa receta Lo que elija, el tratamiento térmico se calcinó totalmente huesos. Créanme, el problema es simplemente "resolver". Y otra sabiduría culinaria para los peces grandes no olía pantano, es necesario marinar en jugo de limón.

Receta carpa al horno

En la carcasa preparada hace una larga incisión longitudinal 5 cm aparte. Se sazona con sal, pimienta, exprimir medio limón en ella. En un tazón pequeño, mezcle una cucharada de cúrcuma, tres cucharadas de aceite de girasol y 5-6 pasaron a través de los dientes de ajo prensa. Frote esta salsa de pescado. Los cortes rebanadas de pasta de tomate y la segunda mitad de un limón. anillos de cebolla medio shinkuem, alevines con las zanahorias en rodajas. Cuando se vacían, añadir a la olla, cortado en tiras de pimiento. peces abdomen Farshiruem verduras fritas y una ramita de perejil fresco. Hornear a 150 C durante una hora. Entonces recubierto con una carpa con mayonesa y luego enviarlo en el horno durante 10-15 minutos.

carpa cocidos en crema agria

receta Requiere 5-8 cosas peces jóvenes. Es su sal y pimienta y esperar un par de minutos. Para obtener una deliciosa corteza crujiente, se debe freír primera Karpikov en aceite vegetal en la plancha caliente. Sin panirovok! Cocinar un plato mejor de las cuatro manos: mientras que una fritura de pescado, el segundo hace que la salsa para ella. Tres dientes de ajo finamente picado y cuidadosamente remover con ciento cincuenta gramos de crema agria. Sin quitar la carpa de la sartén, cubrir con la salsa. Cierre la tapa, baje el fuego y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

receta de la carpa del Mediterráneo

Cuatro de los peces de corte marinado en jugo de limón, sal y pimienta. En el vientre de la carpa poner una ramita de perejil. Pescado frito en mantequilla hasta que estén crujientes, cambie a una fuente de horno. Espolvorear la canal cuatro cucharadas de pan rallado. Hornear durante aproximadamente una hora a 180 C. Mientras languish carpa en un horno, cortar y cebolla frita en aceite de oliva. Cuando el pescado esté dorado, añadir una cucharada de pasta de tomate, conservas de banco los tomates y la hoja de laurel. Cocine a fuego lento durante un cuarto de hora. 150 g de jamón de molienda y 100 g de aceitunas, añadir a la salsa, sal, compuesto también hay dos cucharas de vinagre balsámico. Listo para verter la salsa de pescado y servir.

Hay otra receta para la carpa. Según él, el pescado no llena la pasta de tomate y cerveza ligera. Se requerirá una pinta y medio de kilos de carpas. Hacer zazharku de verduras (cebollas, zanahorias, puerros, chalotes, ajos), nos movemos en el formulario. Ponga el pescado en ella, y llenarlo con toda la bebida espumosa. Nave en una horno precalentado a 200 C durante 40 minutos.

No hay nada más delicioso para la campaña espiritual en una fogata a orillas del río de la carpa a la parrilla. La receta es muy simple. pescado limpio, destripado, haga el corte, se vierte la sal y deje reposar por dos horas. Cuando un pequeño incendio quema el tocino parrilla smazhem. Coloque el pescado en ella y se fríen en el calor en ambos lados. Terminado carpa se extendió en un plato, espolvorear con el ajo rallado, rociada con jugo de limón.