Receta rodillo de fruta, pescado y huevos – opciones de cocción

La cocina japonesa es muy popular en Rusia. Nuestros compatriotas son muy valorados y respetados platos japoneses, especialmente los panecillos y sushi. Complicado en su preparación no es nada, todos pueden aprender, lo principal aquí – la habilidad y experiencia. Hay innumerables maneras de cocinar este plato de ingredientes muy interesantes. receta rodillo se describe en el artículo de hoy.

El plato clásico japonés hecho de alga nori y galletas de arroz en los productos de la cocina eslavos están envueltos en pepino en rodajas finas. Tal es el de varias capas "hamburguesa", que consiste en arroz prensado y rellenos. Durante su existencia, la receta rodillo ha sido objeto de varios cambios. Para la fabricación de platos usados Macy (estera de bambú) se pueden usar en lugar de papel o una toalla.

Un papel importante en su preparación juega un relleno. Los más utilizados criaturas marinas de carne o huevas de salmón. A productos bien elegidos, crear diseños interesantes y apetecibles atractivo estético. rollos brillantes decorar cualquier mesa. En casa, puede crear sus propias manos creación culinaria de los componentes disponibles. Vamos a empezar.

Tamagoyaki (rollos de huevo), de la receta

Ingredientes: cuatro huevos, miel (20 g.), Salsa de soja (50 g.), Vinagre de arroz (10 g.), Agua o caldo (100 g.), Almidón de maíz (cucharadita) y un poco de azúcar.

En primer lugar hacer la salsa de sushi: mezclar la miel, la mitad de agua, ½ salsa de soja y vinagre de arroz. Calentando la mezcla para disolver la miel. En un recipiente aparte disolver el almidón de maíz con dos cucharadas de agua y se vierte en una salsa. Un líquido poco de calor para ser de espesor, y retirar del fuego.

Hacer una pasta: Batir los huevos con el agua restante, el azúcar y la salsa de soja. Verter un cucharón en el molde y hornear una torta cuando se tuesta, se debe convertir en un rollo y dejar en el borde de la sartén. Verter el siguiente lote de prueba, esperar hasta que el alcance pancake y apagar de nuevo – así continuar hasta que hasta que la mezcla yachnaya final. Ya en los rodillos de la placa cortada en rodajas finas y verter la salsa preparada. El siguiente método es no menos sabroso – registro.

panecillos dulces (Recetas con fotos) de frutas

Los productos:

-kivi;
-konservirovannye melocotones (4 PC.);
-Dos huevos;
queso -Maskarpone (100 gr.);
-kakao (5 gr.);
almidón -kartofelny (10 g.);
-vanilin y azúcar.

Es necesario hornear panqueques 6 piezas de blanco y color café. Hacer una pasta de huevos, el azúcar, la vainilla y el almidón – blanco panqueque hornear 3. En el resto de la masa de cacao añadir – hornear como muchos más, el chocolate solo.

Relleno de nuestros panqueques será fruta y queso. Grasa cada capa de horneado Mascarpone torta de panqueque, repartidas en la fruta en rodajas, espolvorear vainilla y girar los rodillos. Servir en rodajas con salsas dulces. He aquí una receta rodillo que ya sabes.

El japonés rueda con salmón

Componentes de los alimentos:

-ris en una cantidad de cien gramos;
-vodorosl 7 cm;
vinagre -risovy (20 g.);
-sahar (cucharadita), una pizca de sal;
nori -lista.

Para el relleno: filete de salmón ligeramente salada, queso crema, pepino y un poco de wasabi (se puede prescindir de él) – los productos llevan en el ojo, o, dependiendo de cuántas personas se están preparando el plato.

Vamos a preparar el arroz. En primer lugar, la grupa debe ser lavado a fondo para mantener el agua limpia durante la cocción. Desplazar el arroz lavado en una olla, se vierte un poco de agua hasta que quede ligeramente cubierta grupa. A continuación, añadir un trozo de alga, cubrir con una tapa y dar un hervor. Sacar algas (kombu) y dejar cocer el arroz durante 20 minutos hasta que toda el agua se haya evaporado. Mezclar el vinagre de arroz, la sal y el azúcar, verter la salsa de arroz hervido.

Preparar el relleno: cortado en tiras delgadas de pepino, salmón y queso. Tome una estera, cubrirlo con papel de aluminio y poner en la parte superior del nori. Por encima de la hoja de sentar una capa de arroz en el wasabi inflict centro, y luego el propio relleno. Haga pequeñas salchichas usando una estera y se corta en pequeños anillos. Servir con jengibre y salsa de soja. Aquí es un rollo receta muy sencilla se puede implementar de forma independiente sin necesidad de conocimientos especiales.

Caminar hasta la preparación de este plato es creativo, encender la fantasía y un poco de esfuerzo, entonces definitivamente va a tener éxito al más alto nivel.