Cocinar el rodillo de California, y otras variedades de deliciosos rollos

Rollos son cada vez más popular cada año, lo cual no es sorprendente, ya que son bajos en calorías, tienen un sabor inusual y rápidamente preparado. Este artículo explica los secretos de la cocción de los rollos más populares.

California roll

Sobre una estera de bambú, que se puede comprar en cualquier departamento de la cocina japonesa, la difusión de la película de alimentos. En la película de alimentos hay que poner la hoja compañero de nori algas. El borde inferior de la hoja de nori debe estar en el mismo borde de la estera de bambú.

En nori hoja uniformemente expandida arroz precocido. Nota sobre los lados de arroz debe estar en la misma cantidad que en el centro. En el borde inferior de la hoja de nori necesario dejar un ancho de la banda de alrededor de 1 cm, libre de arroz. Figura arrollar cuidadosamente de modo que es bien pegado.

En la parte superior del arroz servido el resto de la mitad superior de una estera de bambú. estera de bambú para voltear hacia el otro lado, ahora el arroz debe estar por debajo. Mat se desarrolle. Ahora usted debe conformarse con la hoja de nori, en virtud del cual es el arroz. En el medio de un aguacate hoja colocada, pre-cortada en tiras largas de pequeña anchura. Además, casi listo para rodar california expuso grandes camarones, aguacate en la parte superior, a continuación, los camarones ligeramente lubricado con mayonesa japonesa. Una pequeña adición: y aguacates, y camarones se colocan a través de la anchura del rollo (requerido aproximadamente 2 camarones y 2 rodajas de aguacate).

Tomar la estera a los extremos de la hoja de nori en el borde inferior y comience plegada como un rodillo de California, mientras que una ligera presión hacia abajo. Sobre una estera de bambú distribuir uniformemente el kappelana huevas. rollo de california de nuevo envuelto en una estera de modo que se adhirió caviar.

Corte con cuidado resultante "salchicha" en partes iguales cuchillo mojado en agua fría que contiene una pequeña cantidad de vinagre de manzana. Ahora, California, está listo para rodar.

Rodillo del pollo. receta para

Tomar los filetes de pechuga de pollo (1/2 piezas), desanimarlo. Cortar en trozos pequeños (se debe cortar a lo largo de la mama). Entonces bateado filetes salados y pimienta al gusto. Un huevo y pan rallado azotado están preparados. Filetes sumergen en huevo batido. A continuación, se sumerge en el pan rallado. La carne se fríe en una sartén con aceite vegetal.

Batida 2 huevos más. Y salado y pimienta al gusto, a continuación, añadir 4 para conseguir una mesa. 3 cucharadas de crema agria y una mesa. cucharadas de sémola. Los huevos revueltos fritos a fuego lento. Cuando está listo, la tortilla se corta en tiras largas.

Un tomate medio y 3 pepinos encurtidos cortaron en círculos. 1 haz de lechuga a lavar, y luego se seca a fondo. El queso se frota con un rallador fino. queso rallado total tomaría alrededor de 10 cucharaditas.

En una placa mixta de 200 g de mayonesa 150g separada y ketchup. El plato hondo se presenta lavash (sólo tiene 5 piezas), untado con mostaza. Se coloca gradualmente lechuga, rodajas de pepino, tomate, carne, tortilla preparada. Top cae salsa de queso rallado y 3-4 cucharadas de mayonesa y salsa de tomate. rollo de pollo cuidadosamente enrollada.

rollo de volcán

En primer lugar, 100 g hierve rollos de arroz. algas alga nori cortan en dos mitades iguales, y se encuentra sobre una estera de bambú. En las hojas de nori rice se presenta, en el centro del arroz se pone un trozo de salmón con sal. Todo torcido en un rollo y luego se corta en 6 partes iguales. El salmón se corta en pequeños trozos que se colocan en cada volcán roll.

A continuación, preparar la salsa picante. 2 mesa. Se añaden cucharas de mayonesa de oliva mezclado con 2 cucharaditas de salsa de soja y la pimienta roja al gusto. La salsa se coloca media cucharadita de huevo pez volador. Entonces rueda regado con salsa de caviar-picante.