Al horno coliflor – una comida gourmet!

Coliflor, originario de Chipre se considera que es amado mucho por nuestros compatriotas, ya que gracias a una variedad de métodos de cocción, este producto es muy versátil, y, además, tiene un gusto exquisito.

También hay que señalar que la coliflor contiene en su composición una gran cantidad de sustancias útiles, tales como potasio, magnesio, vitaminas, hierro, por lo que se recomienda este producto para uso para aquellos que tienen problemas con la labor del estómago, el duodeno y el hígado.

Al seleccionar el método de procesamiento de la coliflor debe guiarse no sólo el sabor, sino también con el fin de retener el máximo de nutrientes. Lo mejor es la cocción al vapor del producto y la adición de crudo en ensaladas. Al horno coliflor también ahorra componentes valiosos, y una variedad de recetas hace que sea posible lograr un excelente sabor del plato terminado. No es ningún secreto que el producto menos expuesta es tratada térmicamente, mayor será la cantidad de nutrientes almacenados en el mismo. Por lo tanto, tenga en cuenta algunas de las recetas que hacen que la coliflor, cocido en el horno, obtener la más útil y deliciosa.

Cazuela con carne picada

Al horno coliflor con carne de segundo plato está lleno, es suficiente nutritiva y sabrosa. Para cocinar se necesitan los siguientes ingredientes:

– coliflores;

– 300-400 gramos de carne picada, lo mejor es utilizar una carne de vaca mezclado, carne cocinada y cerdo;

– 1 huevo;

– 100 gramos de queso;

– Ajo – 2 dientes;

– cebollas – 1 de cabeza;

– pimienta molida;

– mayonesa.

Primero tiene que lavar bien la coliflor para liberar a la cabeza de las hojas. La separación de cada inflorescencia no necesita otra! Omitir en agua hirviendo, cocer unos 6-7 minutos. Vamos a salir de la sartén, y mientras se enfría la coliflor, hacemos el relleno. Para este complemento para moler carne cruda de huevo, cebolla, sal, pimienta y formar una masa. Obtener una cabeza rellena de carne picada, llenándolos de todo el espacio entre las inflorescencias. Resulta una especie de pelota. Entonces, el balón frotar el ajo y recubierto con mayonesa. plato Hornear durante 45 minutos en un horno, en el que la temperatura óptima de 180-200 grados.

La propagación listo en una cazuela y espolvorear con el queso rallado, a continuación, poner en el horno durante otros 10 minutos hasta que el queso adquiere un tono dorado. Esta receta cazuela de coliflor se puede utilizar para la preparación de la mesa de fiesta. Resulta un plato sencillo y sabroso.

Aquí es otra receta que le ayudará a preparar rápida y fácilmente la coliflor. Para la preparación que tendrá la col y queso. Cabbage bien limpia de la suciedad, hojas, se lavó en agua fría, poner en un recipiente profundo y llenar con agua hirviendo. Tenga en cuenta que la coliflor al horno tendrá mejor sabor si el producto se hierve con antelación. A continuación, se vierte sobre agua y compartir la inflorescencia. Hemos extendido en un molde, engrasados, inflorescencias hasta espolvoreadas con queso rallado y cocer en el horno hasta que estén doradas.

Coliflor en salsa de leche

coliflor purificada ligeramente hervir, romper en pedazos, añadir la salsa de leche y revuelva. Entonces la adición a la masa resultante de nuez moscada. Formamos las porciones individuales, que se extienden en una hoja en la parte superior de otra salsa de leche de la cubierta y el pan rallado. Cocer en el horno.

Hay un montón de formas de procesamiento de la coliflor. Muy sabrosa cuando se prepara no sólo con carne picada, sino también salchichas para la parrilla oa la rodajas de carne carta.

Elija sus productos favoritos, y luego en la temporada al horno coliflor estará presente en su mesa tan a menudo como le gustaría, por una variedad de comidas preparadas depende de su imaginación.