Pea receta de la sopa de pollo – dejó dos, no – tres!

Primer curso – la comida satisfactoria, pero la luz. Se absorbe rápidamente y se calienta de forma activa y mejora la digestión. En comparación con el enfriamiento rápido o freír, hervir verduras en la sopa conserva más nutrientes. Las sopas son bajos en calorías que los platos principales, pero no inferior a la cantidad de nutrientes. Ofrece recetas de sopa de guisantes con pollo, pero no uno, sino tres. Vamos a empezar.

La receta de sopa de guisantes con la demanda de pollo aquí son los productos: alitas de pollo – seis piezas, una cebolla, tres patatas, una zanahoria, champiñones – todo lo que quiera, guisantes – un vaso, una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite vegetal, una cucharadita de sal , pimienta negro y pimiento dulce, la hoja de laurel, eneldo y perejil.

preparación

En una cacerola verter dos litros de agua, poner los guisantes hinchados. Let hierva. A continuación, reduzca el calor tanto como sea posible. Dejar que la media hora como cocinero.

estación de gas de cocina

En este momento no tiene que relajarse, se encuentra un trabajo diverso para preparar los ingredientes restantes – Sopa de ebullición. Divida las alas – cada uno en 3 piezas, picar la cebolla, la zanahoria polukruzhochkami, pero es posible más pequeño. Pelar las patatas. Champiñones lavados y cortados en rodajas finas. Medir la bandeja de aceite vegetal y la mantequilla y freír las zanahorias, cebollas y champiñones.

cocinar la sopa

Añadir a la sartén las alas de pollo, añadir el fuego para hervir rápidamente, luego disminuir a casi nada de nuevo, quitar la espuma y cocinar más. Ahora, la sopa ya debería estar con sal. Llegamos a cabo de media hora alitas de pollo en un plato y dejar que ellos esperan: eso es una receta de sopa de guisantes con pollo aquí.

Era casi una sopa

puntas de las alas, por cierto, ahora se puede dar de forma segura a un perro callejero. no serán necesarios estos huesos, porque no hay nada para ellos, y que hicieron su trabajo al caldo. Mientras que las alas cocidas, se katrofel cortado en cubos, ¿verdad? Introducir los guisantes y las patatas en su sopa. Diez minutos más tarde ponen en la sopa champiñones, cebollas y zanahorias de la sartén, remover, tratar de sal, pimienta, un poco de pimienta de Jamaica tiro y la hoja de laurel.

Trate de cubo de patata de la sartén cuando se cocina, se vierte a los verdes, agitar de nuevo y se apagará. Hecho. Ahora la sopa se debe insistir, cubierto con cuarto de hora. Verter en copas, colocar un par de alas para cada fragmento, se puede aplicar! En el bien de pan seco en la tostadora.

sopa de guisantes con pollo – la versión de aficionados

ingredientes

No, no creo que nada malo con este título allí. La sopa no es "un aficionado". Por el contrario, el favorito! La realización de la receta de sopa de guisantes con pollo, se necesitan los siguientes productos: medio kilo de pollo, con una taza empapado guisantes enteros, una cebolla y una zanahoria, dos patatas, un diente de ajo, dos cucharadas de aceite de buena vegetal, sal y especias tanto como el verde también .

progreso

guisantes remojados, vierten dos litros de agua, dejar hervir y cocer a fuego medio durante veinte a treinta minutos. Cortar el ajo pollo y aplastar, cortar las cebollas y zanahorias pequeñas grandes. Sofría la cebolla y, por supuesto, la zanahoria en aceite vegetal. Pasó media hora, puede enviar el pollo y ajo para los guisantes, veinte minutos después de que se casi cocido. Entonces, por favor las primeras patatas en rodajas de pan, y otros siete a diez minutos y verduras de la sartén. Sal y pimienta, laurel coronas sopa! En el último minuto antes de retirar del fuego, añadir las verduras.

advertencia

No hervir los guisantes! Debe ser muy suave, pero el conjunto. La última media hora de tratar más a menudo. Está claro que no hay mejor plato de pollo de la sopa de guisantes, pero no se cargan antes de tiempo directamente de la sartén.

sopa de guisantes con pollo ahumado

ingredientes

La receta de sopa de guisantes con pollo ahumado requiere un pollo entero ahumado, una libra de guisantes, que se empapa durante la noche, uno muy grande cebolla o dos más pequeños, una zanahoria grande, dos o tres papas, dos cucharadas de aceite vegetal, hoja de laurel, sal y especias al gusto.

preparación

Verter los guisantes en un cazo con agua – litros de dos y medio. Mientras que los guisantes hervir, cortar el pollo con toda la carne por completo. Bone durante el reparto de separación en la sartén con guisantes. Al hervir, hacer que el más pequeño fuego y retirar la espuma. A continuación, se tapa la sartén y participar verduras.

Patatas limpias y cortadas como la imagen de arriba – más grande, y las zanahorias son mucho más superficial. rodaja de cebolla, también. Las cebollas y zanahorias fritas lentamente en vegetal (preferiblemente de oliva) de aceite.

Un punto muy importante

Cuando guisantes permanecerán sólido sólo en el centro, doblarlo en un colador para preparar otra olla. Guisantes, eligen los huesos de pollo y lo devuelven al caldo. Llevar a ebullición y el tiro en las patatas. Cuando la sopa empiece a hervir de nuevo, a someterse a las verduras frito, la hoja de laurel, sal y todas sus especias. Más de 10 minutos, y la sopa está lista. Espolvorear con las hierbas y apagar el fuego. Dejar que se configuran entre diez y quince minutos. En un bol, colocar unos trozos de pollo ahumado, verter la sopa o la sopa en primer lugar, en la parte superior del pollo. Desde el cambio de estos términos, guisante receta de la sopa de pollo no va a cambiar, va a ser increíble!