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Recetas de cocina casera: cómo cocinar setas graneros

Graneros o lenguas de vaca – hongos para que los aficionados son variedades de unos pocos hacia abajo. Y por una buena razón. Después de todos ellos puede cocinar muy delicioso! Lo que – usted sabe ahora!


sándwiches de hongos

Cómo cocinar graneros de hongos que eran sabrosos? Ofrecemos a hacer tales sándwiches aquí. Para ellos, se necesita: mantequilla – 100-150 g champiñones frescos – 300-350 g, sal, pimienta caliente (suelo), zumo de limón – a su gusto. Establos buen lavado y pre-hervir unos 25-30 minutos. A continuación, escurrir el caldo, añadir a la olla con el agua dulce, podsolite y cocinar hasta que estén tiernos. Después de que svinushki pliegue (otro nombre del producto) sobre un tamiz o colador, y luego picar. Quitar el aceite de la nevera, por lo que estaba a temperatura ambiente. Añadir los champiñones al aceite, espolvorear con sal y pimienta y una buena frotación y mezcla. Añadir un poco de ácido (sabor). Freír las rebanadas de pan blanco hasta que estén doradas. Extender la pasta para obtenerlos. Se puede decorar la parte superior de una fina rodaja de limón o hierbas picadas. Bueno, le gusta? Esto en cuanto a la "oreja de cerdo" en la pierna!

Tomates con setas

Queremos más para saber cómo cocinar setas graneros? Aquí tienes un derecho tal opción original y apetitoso para la tabla de vacaciones. Y nadie puede decir que el producto es una de segunda clase! Es necesario, en primer lugar, hacer los tomates – madura, firme y pequeña. Redondeado, preferiblemente agridulce o dulce. Puede ser de color rosa, rojo, naranja, amarillo. Tal raznotsvete, por cierto, bienvenido! Y el tamaño es pequeño, por lo que en una bandeja o placa encaja 3-4-5 piezas. Además, tomar setas – 250 g de aceite de girasol zazharki ligeramente hervidas huevos duros, un puñado de-dos galletas, haz verde, pimienta y sal al gusto. Cómo cocinar graneros de hongos para este plato? Baja de ebullición en salados, filtro, se hirvieron durante aproximadamente 20 minutos, a continuación, quitar, y picado en un estofado de aceite vegetal hasta que esté completamente cocido. En el tomate, cortar el tallo, una pequeña cuchara, retirar la carne. En svinuhi añadir la picada huevos, hierbas, sal y pimienta. Revuelva. Rellenar los tomates con carne picada. Colocar en un molde, cubrir con corte "topes". Espolvorear con pan rallado, rociar con aceite y poner en el horno – horneado. Servir en un fría, espolvorear con las hierbas y un poco de mayonesa pokapatsya. Aquí es cómo cocinar graneros de hongos, por lo que van a dar placer a todos los gourmets!

Champiñones fritos con patatas

Probablemente nadie podría argumentar que las patatas fritas, e incluso setas – un plato que siempre está en desacuerdo con una explosión. Esta es una receta de ensayo! Aproximadamente kilogramo vegetal suelo limpio y cortado en cubos. Antes de ambos freír setas establos, hierven (método descrito en la primera receta). Picar y freír los anillos de media cebolla hasta que estén doradas. Verter en las setas sartén y luego. Se fríen con cebolla 12-15 minutos, revolviendo. Después de eso, vierta las patatas, se sazona con sal y cocinar hasta que la comida está lista. Al final de mayo y pimienta como deseado finamente picado 3-5 dientes de ajo. Cuando servir espolvorear con las hierbas. Ahora que ya sabe cómo cocinar setas graneros. Provecho.