Fondue de queso – recetas de aperitivos

Las películas extranjeras a menudo muestran escenas de cenas familiares o reuniones con amigos alrededor de una mesa en la que se encuentra fondushnitsa y todos disfrutaron de comer queso receta de fondue de que su familia para cada uno. Viendo esta imagen de comienzo a oler el queso fundido y listo misma que echar mano de un trozo de pan o salchicha.

No ser capaz de comprar un especial conjunto, la fondue, empecé a buscar alternativas. Y mi búsqueda para tener éxito. La tarea principal es preparar la fondue – es la de mantener una cierta temperatura del queso fundido. Tras el enfriamiento, se hace difícil.

Cocine receta fondue de queso se describe a continuación, puede estar en la placa en una cacerola ordinario. Después de unos cuantos experimentos, he elegido un cazo de fondo grueso, lo que mantiene perfectamente la temperatura y dejar el plato caliente.

Pero pocos, sólo para derretir el queso, se necesita mucho tiempo para mantenerlo en este estado. Al principio traté de poner la sartén sobre un pedestal de piedra caliente, pero no fue suficiente. El fondo era cálido, y los lados del molde y enfriar el queso endurecido rápidamente. Entonces me decidí a utilizar el principio de almohadillas de calor en la caldera y cosió un calentador en el bote. Fundir el queso en el plato al estado deseado, poner la bandeja en una bolsa de agua caliente y un pedestal de piedra. fondue de queso se pueden comer, durante una hora, no el calentamiento.

Si va a cocinar este plato por primera vez, desde hace mucho tiempo para pensar en lo que se necesita para la fondue de queso. Experimentaron con diversas variedades y llegó a la conclusión de que la mejor composición obtenida mediante la mezcla de quesos duros y blandos. Los nombres no importan, todo depende de su gusto. Considere algunas opciones para fondue de queso de cocina:

Griega fondue de queso receta №1. Esta receta se caracteriza en que no se está preparando masa de queso. Vamos a necesitar doscientos cincuenta gramos de queso Hyalumi, ocho tiras de tocino, algunos de calamar en la masa, dolma ocho cosas y aceite de oliva. Queso cortar en rodajas finas y envuelto en tiras de tocino, zakalyvaya pinchos de madera. Se extendió en un plato de servir para algunas piezas de Dolma, calamares y tocino. Calentar el aceite de oliva en fondyushnitse a ebullición. inicio harina de calamar con, a continuación, freír el tocino aceite y queso cena Dolma concluye.

Queso receta de fondue en №2 italiano. Para esta receta necesitaremos veinte gramos de mantequilla, cincuenta gramos de champiñones en rodajas, diente de ajo, doscientos cincuenta gramos de tomate en lata, doscientos cincuenta gramos de queso fontina, una cucharada de almidón, ciento setenta gramos de leche concentrada y media cucharadita de sal de cebolla y orégano. Derretir en aceite fondyushnitse, añadir los champiñones y el ajo y freír durante tres minutos. Cortar los tomates en rodajas y añadir a los champiñones. Frote el queso, mezclar con almidón, dormirse en fondyushnitsu, agitando continuamente en pequeñas porciones. Al mismo tiempo, se vierte la leche. Cocine hasta que el queso se derrita y nuestra mezcla esté suave. Antes de servir, vestida con la sal de cebolla, orégano y dar a fuego lento durante cinco minutos. Para la fondue italiana chiabatta pan perfecto.

Afilada fondue de queso receta №3. Esta receta es perfecta para los amantes de poco agudo. Para él, necesitamos un diente de ajo, vino blanco seco medio -litra, dos vaina roja pepperoni, trescientos gramos de queso y trescientos gramos de Emmental, una cucharada de almidón, cuarenta gramos de vodka cereza y un pan. Pimienta bien a mi, limpio, incisión y quitar todas las semillas en el interior, a continuación, triturar. Ajo, que presione sobre la prensa a una pulpa. En una cacerola vierta la fondue de vino, añadir un ajo y pimienta. Big Cheese frotar, añadir el vino y revuelva hasta que esté completamente derretido. Cereza vodka mezcla con almidón y añadir a la cacerola. Preparación fondue hasta masa espesa. Baton corta en rodajas y se extendió en un plato. fondue listos sirve en la mesa.