arroces

arroces han conquistado nuestro país en el siglo pasado. Ahora se produce, y en el sur de Rusia. Él va bien con carne y pescado. comidas arroz cocido, sopas, ensaladas, postres, y el famoso sushi japonés. Hoy en día, también decidí ofrecer algunas recetas en ellos platos de arroz se preparan de forma rápida y resultan deliciosos.

1) Arroz con salchichas. Para hacer este plato sencillo necesitará 400 gramos de arroz, 400 gramos de salchichas ahumadas (mejor tomar un hecho de acuerdo con GOST, por ejemplo, "Cracovia"), aceite de oliva 1 cebolla grande, 1 pimiento rojo, un par de dientes de ajo, un manojo de perejil fresco.

Figura lavado y empapada en agua caliente durante 20 minutos. Mientras estaba empapado, limpieza de salchicha, cortado en cubos y rehogar en aceite vegetal. Cortar tiras de pimientos, ajo pasado a través de un machacador, cebolla finamente shinkuem todos los cuales se conectan con la salchicha, se vierte una pequeña cantidad de agua y minutos a fuego lento 5. Figura hervir en una gran cantidad de agua (no más de 10 minutos), de combinación de agua y conectar con salchicha. Todos mezclar, sal al gusto y espolvorear con perejil. Estos platos de arroz se pueden servir con una salsa de tomate o pasta regular. El arroz puede ser reemplazado con espaguetis o pasta, pero es para aquellos que no les importa experimentos.

2) arroz frito con pollo. Este retseptikom compartía mi primo. Para la preparación que necesitamos 400 gramos de arroz, 20 gramos de mantequilla, 300 gramos de pollo, la sal, un par de huevos, 60 gramos de hongo blanco, un manojo de cebollas verdes, salsa de soja al gusto. En general, los platos de arroz y pollo demasiado bien con una variedad de salsas, la salsa para que pueda utilizar cualquiera.

Fig previamente se lavó y se empapa en agua caliente. A continuación, hervir, el agua se drena y se dan arroz enfriar. pechuga de pollo cortada en cubos pequeños y freír ligeramente en mantequilla. Mi setas, shinkuem y propagación al pollo, sal y un poco de asado. La carne de la sartén y la propagación de hongos, que se pone en el arroz hervido y freír a un tono marrón. Batir los huevos y se fríen por separado, revolviendo a fin de obtener más de un huevos, y piezas individuales. Arroz, pollo, champiñones, huevos, se combinan, se vierte la salsa, espolvorear con la cebolla verde y servir. Estos son los platos de arroz son inteligentes obtenido sólo tiene que querer cocinar.

3) "Oymuras". Este plato es puramente japonesa, lo probé en un café local japonés. En apariencia se asemeja a un plato de pastel. Para la preparación que necesitamos 150 gramos de salchicha (alrededor de 2 cosas, cocinados de la "Dairy"), una cebolla medianas, 200 gramos de arroz, 2 huevos, salsa de tomate o salsa de tomate.

Salchichas y la cebolla finamente cortada, frito en aceite vegetal. hervir el arroz y conectar con salchichas, todo remover con cuidado y se fríe un poco. En otra sartén freír una tortilla de huevo. En la placa Poner el arroz en la parte superior cubierta con tortilla de huevo y verter la salsa de tomate. Oymuras listo.

En general, los platos japoneses de arroz pueden estar en las combinaciones más inesperadas. Pero es sólo para nosotros son inusuales, y por los propios japoneses – la dieta habitual. Cabe señalar que los propios japoneses arroz cocido se llama "Gohan", y que lo preparan de manera diferente. Cocine hasta que el agua en sí no se evapora, y se utiliza para drenar el exceso de agua. Los japoneses creen que deja todo el sabor de caldo, por lo que nos parece vacío sabor del arroz. Además, se añaden durante la cocción en agua, varias hierbas y especias, a veces de vinagre de arroz. Así que los europeos deberíamos aprender de los japoneses, la forma de cocinar el arroz.

Otro bien conocido en todo el mundo la comida japonesa – sushi. Los propios japoneses lo llaman "sushi". Este plato de arroz, hojas de nori (algas presionado), varias verduras y mariscos. Por lo general se sirve con salsa de soja y rábano picante japonés – "wasabi". Así platos japoneses vale la pena intentarlo.