queso "amistad". recetas interesantes

Queso "Druzhba" es un producto sabroso e interesante. Este es uno de los quesos procesados, que ahora se presentan en una gran variedad en los estantes de las tiendas más. Sin embargo, es el queso "Amistad" fue uno de los primeros tales manjares para los ciudadanos rusos.

Un poco de historia

El producto en sí, que se refiere como el queso procesado, fue inventado en Suiza. Su origen se remonta a 1911 es el año de apertura. Más tarde receta fue modificado y refinado. Y en las estanterías de este producto era mucho más tarde.

Queso fundido "amistad" no era uno de los primeros en la Unión Soviética. Esto puede explicar su popularidad. El mismo nombre de este producto es conocido por muchos, incluso a él se refieren anécdotas e historias diferentes.

Hacer queso "amistad" comenzó a plantar "Karat". El queso procesado – caballo de la empresa. Se producen a partir de 1960 hasta la actualidad. Además, la compañía produjo queso y productos lácteos de salmuera.

hecho interesante

No todo el mundo sabe que el queso fundido "Druzhba", incluso ganó su propio monumento. En 2004 la compañía "Karat" ha anunciado un concurso para la mejor idea para el monumento, glorificando el producto de leyenda.

Como resultado, en 2005 apareció un nuevo monumento en Moscú. Se cuervo y el zorro de la fábula de Krylov sentarse abrazar. Sus patas están empacando un queso procesado. Es, por cierto, pesa aproximadamente 200 kilogramos y es de bronce.

Ingredientes, valor nutricional

Por sí mismo, el queso – es producto sólido calentado es similar a una cierta temperatura. Pero ahora los fabricantes utilizan diferentes suplementos para ayudar a realzar el sabor o para hacer un producto más competitivo. El mayor peligro son las grasas vegetales que se añaden de forma activa a algunos fabricantes de queso procesado. Por lo tanto reducen el costo del producto, por lo que es muy lejos de la original. En una cuajada similares debe ser escrito "producto de queso". Es mejor sabe, por supuesto, el verdadero queso crema, con un mínimo de aditivos.

Si tomamos una muestra de producto de la firma "Karat", la composición de queso fundido "Druzhba" incluirá queso, mantequilla, leche en polvo, cuajada, crema, agua, sal, y una serie de aditivos. Estos últimos incluyen sorbato de potasio y sales emulsionantes. El contenido de grasa del queso es del 24%. Cien gramos del producto contiene 287 calorías. De éstos predominante grasa – 24.2 gramos, a continuación, las proteínas – 15 g, y la última carbohidratos son sólo 2,5 gramos.

La apariencia y el sabor del producto

Queso en su consistencia lo suficientemente apretado, aunque suave en su estructura. Es fácil de extender en un sándwich o galletas. Su color es la luz, de color ligeramente amarillento. No se pronuncia queso amarilleo.

El aroma de los quesos débiles. Es difícil de notar. En el paladar está dominado por notas de lácteos, ligeramente dulzón. El queso tiene un sabor distinto, postgusto se mantiene la luz, invisible. Gracias a este producto se puede combinar con otros. Los comentarios de queso "amistad" dicen que el sabor del producto con vegetales frescos y mariscos, en particular, con el calamar.

Recetas con queso derretido. sopas

Sopa – es un plato en el que el caldo es muy importante, incluso si se trata de sopas, puré de patatas, que no se pueden ver líquido. Por lo tanto, el sabor del caldo en sí puede darse de diversas maneras. Por ejemplo, el queso crema y complementado por una serie de sopas tradicionales.

Si añadimos un pequeño trozo de queso procesado en guisante sopa rica y se remueve, se puede obtener un rico aroma y el tacto cremoso. también se sumará a la primera densidad de plato. Lo mismo puede decirse de las sopas de verduras, que son el queso crema hace un regusto sorprendente.

Un ejemplo de este tipo de comidas puede ser sopa de queso con verduras. Para cocinar se necesita los siguientes productos:

• queso procesado – 2 piezas;.
• patatas – 2 tubérculo medio;
• zanahoria – 1 raíz medio;
• guisantes – 150-200 g;
• maíz enlatado – 100 g
• puerro – 200-300 g;
• sal, especias al gusto.

En primer lugar, es necesario preparar el queso. Son los más puestos en el refrigerador, para que en el futuro podrían ser más fácil de rallar. Además, la sopa se puede preparar de cualquier caldo de pollo por gentil y la dieta, carne de cerdo o carne de res. El queso también es compatible con el pavo.

En el caldo agregar las verduras peladas, cortadas en cubos pequeños. A continuación, coloque todos los guisantes frescos o congelados. Es necesario hervir todas las verduras durante siete o diez minutos. A continuación, añadir el queso rallado y el maíz en conserva. En este caso, la acción todo el tiempo que necesita para ponerse en el camino al queso derretido. Ahora se puede añadir sal y otras especias, al final de la cocción – picada parte blanca de los puerros. A continuación, la sopa cubierta con una tapa y dejar en infusión durante diez minutos. Sirva este plato es mejor con picatostes de pan blanco.

Ensalada con queso derretido y calamar

Recetas con queso fundido son muy populares. A pesar del hecho de que muchos de ellos describen la preparación de sopas, también hay originales y rápidas ensaladas, en el que el queso tiene un papel significativo.

Para preparar la ensalada que necesita rápidamente:

• calamar de carcasa – 300 g;
• Queso fundido "Amistad" – 1 PC;.
• huevo cocido – 2 piezas;.
• ajo – al gusto.

Primero tiene que quitar el queso en el congelador. Luego se hierve cadáveres de calamar. ingredientes cocinados se purifican a partir de películas y se cortaron en tiras pequeñas, deben añadir los huevos finamente picadas. Entonces es hora de que el queso: es mejor para rallar y añadir a la ensalada. El ajo se pasa a través de la prensa. Los más dientes, la isla fue la ensalada. Esta cantidad de ingredientes tradicionalmente tomar dos pequeños dientes de ajo. ensalada de temporada con crema agria o mayonesa puede ser, dependiendo de las ganas de cocinar.