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Azúcar Braga receta proporción. Alcohol ilegal de trigo sin levadura

Braga para elaborar cerveza hecha sobre la base de azúcar y la levadura, se puede hacer de forma independiente, ya que todo el proceso no causa ninguna dificultad. Seguir algunas reglas simples, y se obtiene un Braga azúcar muy alta calidad. Las proporciones en este caso pueden ser muy diferentes, todo depende de los gustos y preferencias de los fabricantes.

Características de fabricación de pasta de azúcar

Para obtener una buena calidad de cerveza azúcar y la levadura, siempre cuando es necesario adherirse a la producción de pureza, así como para elegir la levadura derecha. Además, en una habitación donde habrá ser elaborada cerveza, necesariamente debe ser una temperatura inferior a 36 grados, porque de lo contrario la levadura, que son cultivo vivo simplemente mueren.

Si desea que el producto final será enviado dentro de unos pocos días, se puede cambiar ligeramente la receta de puré de azúcar y tomar los ingredientes en diferentes proporciones. Para producir 10 litros de calidad brew, la fuerza de los cuales es 40-45 grados, es necesario tomar tales componentes como:

  • azúcar – 8 kg;
  • agua – 20-25 litros;
  • levadura – 0,5 kg;
  • patatas crudas – 8 piezas.

Sin embargo, la proporción de Braga azúcar 10 litros puede tener otra, y en el que el castillo, el producto resultante y sus características de sabor no cambiado. Puede tomar 32 litros de agua 800 gramos de levadura, y 8 kg de azúcar. El único inconveniente puede ser el hecho de que los adelantamientos en una luz de la luna el tiempo no será posible.

A menudo, la preparación de la próxima Braga azúcar. Las proporciones de 20 litros: toman 16 litros de agua destilada, 400 gramos de levadura, y 3,4 kg de azúcar. El agua debe ser hervida no se toma, pero debe estar limpia y libre de impurezas. Cuando se agrega el azúcar se debe remover con cuidado la solución resultante, para evitar la cristalización. Luego hay que añadir la levadura. Recipiente con la mezcla resultante debe ser cerrado herméticamente con una tapa y dejar en un lugar cálido durante 7-10 días. Los primeros días de Braga mucha espuma, pero no es necesario quitar la espuma, ya que, literalmente, va en 3-4 días.

Durante la preparación de la bebida poco a poco da brillo. Y el más brillante y más clara se vuelve, más listo que era. Una semana más tarde, puede probar la cerveza hecha en casa en el sabor, si ella tiene un sabor dulce, se debe dejar por unos días, como la bebida se supone que es bastante amargo.

¿Qué puede sustituir el azúcar

puré de azúcar en la receta puede ser muy diferente, y ni siquiera puede contener más azúcar, como para la producción de mosto se pueden tomar y los demás componentes que lo pueden reemplazar perfectamente. En particular, es proporcionar productos tales como:

  • las manzanas;
  • la remolacha azucarera;
  • trigo;
  • uvas;
  • arroz y muchos otros.

Cuando se prepara el puré es necesario tener la capacidad, el volumen de los cuales será un 20-25 por ciento más que el volumen de mosto. Este margen del espacio es una necesidad, ya que es un proceso bastante intensivo en el proceso de fermentación.

Preparación para la elaboración de la cerveza

Antes de hacer una infusión de azúcar y la levadura, es necesario preparar todos los ingredientes y equipos necesarios para hacerse cargo de la limpieza. Es por ello que el recipiente de fermentación debe ser lo suficientemente bien como para lavar con agua caliente y seco. Este es un proceso muy importante, ya que incluso la más mínima impureza puede arruinar la calidad del sabor del producto resultante.

Como un recipiente para la fermentación se puede utilizar absolutamente cualquier platos excepto galvanizado, como es el caso de la oxidación que pueden hacer daño significativo para la salud. El más adecuado para latas de plástico de leche, la cantidad de 25-38 litros. También es adecuado absolutamente cualquier vidrio vajilla, metal esmaltado, aluminio o acero inoxidable.

Cómo cocinar Braga a partir de azúcar

Para obtener una buena proporción de azúcar Braga observar precisamente no es necesario, sin embargo, es importante que en este caso no hay suficiente cantidad de levadura, para que pueda comenzar el proceso de fermentación. Inicialmente, es necesario calcular los ingredientes. Para obtener una buena suficiente cerveza casera y cerveza stout, se recomienda por cada kilogramo de azúcar para tomar 4 litros de agua y 100 gramos de alcohol de levadura comprimida.

Inicialmente, lo necesario para cocinar el jarabe de azúcar para el puré, puesto que el azúcar puede ser una gran cantidad de gérmenes que consiguen en el producto final que es altamente indeseable. Para su preparación deben tomar destilada agua y azúcar en una proporción de 1: 1, todo mezclado y se llevó a reflujo condición. Cooking necesita jarabe a 90 grados durante media hora, retirar continuamente la espuma resultante. Luego, para añadir al ácido cítrico líquido resultante. Esto debe hacerse al proceso de fermentación es mucho más rápido.

Agua para hacer puré debe estar siempre limpio. Mejor tomar agua de manantial purificada, que es necesario para dar al menos un par de días, para defender, y luego filtrarla. hervir el agua está estrictamente prohibido, ya que reduce la cantidad de oxígeno que es una necesidad para la fermentación adecuada.

Usted puede tomar la levadura para la fabricación de cerveza casera Bielorrusia, ya que son perfectos para la cocción, y el alcohol se produce de alta calidad. Antes de añadir al Braga levadura debe ser diluido con agua caliente con una parte del jarabe de azúcar.

El jarabe de azúcar restante para el puré de patatas para verter agua purificada, y a continuación, añadir la levadura diluida. Además, se puede añadir en un contenedor en un rallador fino patatas rallado y pan de centeno desmenuzado. Mosto tendrá que transferir a un lugar cálido para que fermente durante todo el tiempo, la temperatura era 28-31 grados. Con este fin, un recipiente en el que está contenida una necesidad, es necesario envolver una manta o utilizar un material de aislamiento especiales.

Braga debe vagar más de 48-80 horas, y todo este tiempo es necesario para controlar la temperatura del mosto como levadura también produce calor, y si es superior a 35 grados, es necesario enfriar la mezcla ligeramente. Braga cada 12 horas se debe mezclar durante 1 minuto para eliminar el dióxido de carbono.

Aclaración y desgasificación Braga

Antes de comenzar la destilación de lavado, es necesario determinar su disposición, así como para llevar a cabo la desgasificación y clarificación. Hay ciertos indicadores de disponibilidad de los productos, a saber:

  • deja de liberar dióxido de carbono;
  • I comenzó clarifiqué capa superior;
  • precipitado de levadura;
  • el sabor de la cerveza hecha en casa se convierten amargo, ácido, y se siente el azúcar;
  • La hierba se sentía alcohol.

El proceso de desgasificación de la masa debe ser llevado a cabo con el fin de elaborar cerveza de azúcar y la levadura tenía un muy buen sabor. Inicialmente, es necesario eliminar el aislamiento y dar a Braga reposar durante 24 horas en el frío. La levadura durante este tiempo caerá en el sedimento, entonces aclaró Braga debe ser drenado a través de un tubo de goma. Para aligerar arcilla blanca adecuado, pero debe ser purificada y no tienen olores extraños. Debe ser mezclado con agua a un estado pastoso y añadir a Braga. El blanqueo se produce más de 15-30 horas, después de lo cual el producto se vuelve completamente transparente, y no hay olor desagradable de levadura. Escurrir la necesidad de Braga través de un tubo para la separación del precipitado, y tan pronto como sea posible para iniciar la destilación.

La destilación del mosto de azúcar

Si se cocinan adecuadamente Braga azúcar, las proporciones fueron respetados y entonces el resultado debe ser un buen producto natural que no tiene sabor dulce. Cuando todo está listo, puede comenzar la destilación. Braga Para ello, tiene que poner en un pequeño fuego y esperar hasta que fluirá primeras gotas del producto acabado. Recogidos primeros 100-200 gramos es mejor para verter, ya que pueden ser peligrosos para la salud.

Después de que es necesario recoger una fracción media de luz de la luna. Esto debe hacerse siempre y cuando la fortaleza producto no caerá por debajo del 40%. A continuación, es necesario recoger la bebida restante. Beber es imposible, ya que este producto contiene una gran cantidad de aceites de fusel, sin embargo, se puede utilizar en la preparación del siguiente lote de puré para aumentar la fuerza y mejorar la palatabilidad.

Brew de azúcar y levadura seca

Para conseguir una buena cerveza elaborada con azúcar, las proporciones en la levadura seca se requiere para cumplir con mucha precisión. Para hacer luz de la luna, se necesita un simple y asequible para cada ingrediente. proporciones clásicas de preparación de la bebida son:

  • azúcar – 1 kg;
  • levadura de panadero en seco – 50 g;
  • agua preparada – 3 litros.

Muchas personas que tienen una experiencia considerable en moonshining, también sugiere que se añada a esta composición 10 gramos de ácido cítrico. Fabricación proceso luz de la luna puré consta de varias etapas. El rendimiento depende de varios factores diferentes. En particular, este proceso está influenciado en gran parte por:

  • diseño de luz de la luna;
  • la calidad y composición de los ingredientes;
  • la temperatura a la que tuvo lugar la fermentación.

Como base podemos tomar la tasa media de la salida de producto terminado. En particular, para obtener el azúcar elaborada cerveza muy alta calidad, las proporciones deben ser las siguientes:

  • azúcar – 3 kg;
  • levadura seca – 150 g;
  • agua limpia – 9 l.

Para preparar el puré inicialmente necesitar para preparar el jarabe de azúcar y la levadura diluida con agua para saciar el proceso se llevó a cabo. A continuación, todo a fondo y poner en un lugar cálido durante 1-2 semanas para la fermentación. Cuando se prepara azúcar cerveza fermentada y marcadas fortaleza deseada puede proceder inmediatamente al proceso de destilación. Se lleva a cabo en varias etapas, a saber:

  • La primera destilación;
  • limpieza de alcohol;
  • la segunda destilación;
  • dilución y sedimentación.

Es importante seguir la secuencia de producción y destilación de alcohol ilegal, por lo que realmente puede obtener un producto de calidad que cumpla con todos los requisitos.

Cuenta con un puré de azúcar

Para la preparación de vodka de buena calidad y es ampliamente utilizado Braga azúcar. Las proporciones de la tabla se calcularán de acuerdo con el número de productos.

Azúcar, kg

Agua, l

Levadura, g

El volumen de contenedor

1

4

20

8

5

20

100

30

10

40

200

50

15

60

300

80

20

80

400

110

25

100

500

150

45

180

900

225

Para preparar el puré se puede utilizar para la alimentación de gran capacidad. Para más sabor, puede agregar las pasas. Se necesita 5 litros de agua sobre un puñado de productos. Braga para obtener buena calidad y asegurar la fermentación continua, lo mejor es usar alcohol o levaduras pueden reemplazarlos seco.

trigo Brew suplementado con levadura

Muchas personas se preguntan cómo hacer luz de la luna a partir de trigo y qué sabor tendrá el producto final. cerveza de trigo es considerado una de las bebidas alcohólicas más populares, ya que es un gusto diferente, y el proceso de cocción no se necesita mucho tiempo.

Braga de trigo listo no más de 2 semanas y su tecnología de preparación es bastante simple, y puede manejar fácilmente incluso el contrabandista novato con él. Moonshine trigo cocinado muy simple, y no necesariamente germinar los granos y cocinar un motor de arranque, sólo tiene que añadir la levadura.

Para preparar los ingredientes puré necesarios, tales como:

  • trigo – 8 kg;
  • Agua – 35 l;
  • azúcar – 10 kg;
  • levadura – 250 g

Inicialmente, es necesario preparar el trigo, el fondo de agotar al mismo grano. Si se desea, se pueden moler a la harina condición. trigo Preparado para verter 5 litros de agua, añadir 2 kg de azúcar y de 150-200 g de levadura. Capacidad cierren herméticamente y se deja durante 5 días en un lugar oscuro. Después de 5 días, añadir todos los ingredientes restantes, revolver y dejar durante 1 semana. Después de la cerveza de la casa ha despejado y detiene el proceso de fermentación, es necesario drenar a la parte inferior de la torta fue activada. Saber cómo hacer luz de la luna a partir de trigo, es posible obtener una bebida alcohólica fuerte y muy sabroso.

Braga necesita para destilar dos veces para dar luz de la luna puro, listo para su uso.

brew de trigo sin la adición de levadura

Se puede hacer un té de trigo sin levadura, que es especialmente suave sabor, a pesar del hecho de que la bebida preparada por más tiempo. Para la preparación de la cerveza hecha en casa en la capacidad de volumen de 38 litros, es necesario el uso de tales ingredientes:

  • agua – 35 litros;
  • Trigo – 10 kg;
  • azúcar – 10 kg.

Para elaborar cerveza de trigo sin levadura volvió delicioso suave, sin olor y sabor, es necesario tomar sólo el agua pre-purificado, y el trigo debe ser de alta calidad y no tratada con productos químicos.

Antes de cocinar la necesidad de mosto para solucionar el grano de trigo, la eliminación de las cáscaras y objetos extraños, luego enjuague con agua corriente. Para conseguir una cerveza hecha en casa de alta calidad, el trigo tiene que germinar. Tan pronto como los brotes, es necesario añadir 2 kg de azúcar y mezclar bien. Dejar reposar la mezcla durante unos días.

Cuando el motor de arranque está listo, es necesario eliminar en un recipiente, añadir el resto del azúcar y el agua. Deja Braga durante una semana en un lugar cálido. Después de la cocción del producto, es necesario separarlo de los lodos como se describe anteriormente, y superar la cerveza.