Jean casa de luz de la luna: Receta, consejos y secretos

Los aficionados de alcohol de buena calidad no siempre se lo puede permitir: impuestos especiales, cargas e impuestos a menudo hacen que el precio de una bebida tan apreciada exorbitantes. Sin embargo, nuestra gente es inteligente e inventivo. Las personas interesadas es la ginebra bastante accesible en el hogar de vodka. La receta se puede dominar no sólo por contrabandistas experimentados, sino también aquellos que acaba de comprar un licor de fabricación casera. Un poco de paciencia, un poco de habilidad – y se puede disfrutar de una bebida, un poco diferente de la original.

Disipa mitos: la historia de la ginebra

De alguna manera, se consideró que la ginebra – Alcohol origen Inglés. Mientras tanto, los británicos simplemente tomó la idea. Los pioneros fueron los holandeses, ya en el siglo 12 intentó usar la ginebra para combatir la plaga.

Año de la "apertura" oficial al genio considerado el 1650 XX, en la que el médico Bois de la patentó como diurético. Después se utilizó un par de décadas ya beber por completo para otros fines y el olor se llama la ginebra, de "enebro" en francés. Las tropas británicas, el ex aliado de los Países Bajos en los años inmediatamente evaluados los méritos de la ginebra y lo llamaron el elixir de valor. Ellos trajeron la receta de vuelta a casa, donde los británicos lanzaron rápidamente luz de la luna hecha en casa, reinterpretados el nombre original en, de hecho, la ginebra. Y por la mitad del siglo 18 que ya estaba monopolizado por el Estado y es considerada la bebida nacional.

Jean casa de vodka: la receta y los requisitos para el código fuente

Recuerde que el alcohol hecho en casa tiene olor específico e incluye aceite absolutamente innecesario. Por lo tanto brew debe ser necesariamente una doble destilación. Y antes de la segunda que se borra obligatoriamente – soda, permanganato de potasio, proteínas, la leche o el carbón de su elección.

Asegúrese de que el fabricante no se ha olvidado de quitar la llamada cabeza con cola – que son innecesarias en el futuro ginebra. Sería bueno también para volver a cerveza diluida destilación con agua hasta un 30 por ciento. El exceso de líquido se retrae, y el enlace es bastante fuerte, con un aceite de fusel muy debilitado.

Brew después de la segunda pasada a través del aparato debería ser muy robusto, no menos de 80 vueltas. Antes de manipulaciones adicionales que se diluirá hasta el grado deseado.

Y otra observación importante: Antes de preparar un gin en casa, ssypte bayas de enebro en una tela bolsas pequeñas y los mantienen unos días en algún lugar en un lugar seco. Gini expertos dicen que la fruta al mismo tiempo, obtener un sabor más sostenido y brillante.

Ginebra

Una de las maneras más fáciles de hacer Gin de luz de la luna – a soportar las bayas en alcohol, como se hace con otros ingredientes para infusiones. en donde el sabor de bebidas será muy cercana a la original, la Ginebra. En medio litros de 50 grados vodka se toma unos diez bayas de enebro; para una mejor toma en el aroma que ahogan o machacados, y después se vierte la fundación e insistir en dos semanas. Cucharas de azúcar y el triple del volumen de agua se hierve hasta que las burbujas de jarabe. Jean filtrada, conectado al jarabe y envejecido durante al menos tres días. A continuación, puede empezar a celebrar o esperar cerca de las fechas anteriores.

Nelenivyh: el hogar genever derecha

Sin embargo, si usted está interesado en un genio real en la casa de luz de la luna receta recomienda que las bayas de la cerveza desde el comienzo de su producción. Se necesita un kilogramo de fruta – recogido, maduro y fresco. Están bien amasan y se vierte un litro de agua calentada, aquí es verter medio una taza de azúcar y una cuchara con una colina de levadura seca. La capacidad se coloca debajo de una trampa de agua durante una semana o 10 días. Al final de Braga fermentación dos veces a través del alambique con la limpieza y dejando sólo el "cuerpo" de gin. Si se desea, puede estar adicionalmente presentes pero en esta etapa tiene gusto clásico y el olfato.

Casera "Beefeater"

Girar la ginebra luz de la luna puede estar en el medio del proceso. Se necesita una buena 10 litros de purificada, hogar bidestilada vodka en 50 vueltas. La capacidad de luz de la luna se colocan:

1. Los frutos de enebro, fresca, sin matrimonio, puré – 200 gramos.
2. Canela – rompiendo pieza a su discreción, ya sea cucharada incompleta.
3. Cilantro en polvo – aproximadamente dos cucharadas.
4. Recién cáscara de limón rallada de uno (aproximadamente cuchara).
5. Hinojo, anís, hisopo, regaliz – la pequeña cuchara puede estar incompletos.

La botella se suelta cubierta y se coloca en dos o tres semanas en la oscuridad. Temperatura – habitación.

El paso siguiente – dilución de preformas hasta la fuerza de 20 por ciento. Vodka de colada en el agua! destilación secundaria se lleva a cabo con el dren "Pervak" y "cola". La etapa final – una sedimentación de una semana de duración y filtración.

Lo más importante – cócteles

Jin grados que oscilan entre 37.5 y 47 pérdidas de balón en la lista de la mayoría de los espíritus. "Pesada" será la excepción de que el alcohol ilegal pura y sin diluir el alcohol. Por lo tanto, ginebra – alcohol, rara vez se utiliza en su forma pura. Además, el fuerte sabor y el olor de la bebida no es demasiado tienen un bebe sin extras agradables. Además de la combinación conocida con el gin tonic en el hogar de vodka, cuya receta que elija, puede iniciarse en un muy interesante cócteles:

1. "Arno": una pila de ginebra, licor de melocotón y vermut seco más hielo.
2. "Syuzi Vong": ginebra, zumo de limón, licor de mandarina – 20 ml. Shakes agitador, se vertió en un vaso y 20 g de brut complementado.
3. "Alexander": 30 ml de ginebra casera, crema de leche y el licor de café. Para pasar a través del agitador con nuez moscada pellizco y hielo.

Feliz fiesta!