Carne y huevos

En nuestro país, la carne de vacuno, o prefieren utilizar en forma de salsas, o simplemente frito en una variedad de salsas. En los países europeos y los países de América, carne y huevos es uno de los platos más populares.

Hay varias opciones para realizar esta comidas sabrosas y nutritivas. Pero a pesar de la aparente variedad, son inherentemente carne y huevos es un trozo de carne de ternera en el que el huevo lado soleado. Algunas recetas recomiendan cocinar la carne por separado, y por separado – el filete, y hay recetas que se recomiendan para romper un huevo crudo en la pieza ya casi terminado de la carne y cocer en el horno o en el microondas. Si usted tiene un buen pan con cubierta, apretado a ella, sólo se puede romper un huevo crudo a la carne terminada y se cubre con una tapa. Tales huevos rápidamente cocidos a fuego medio.

Beefsteak con el huevo puede prepararse como una única pieza de carne, y de carne de res molida. Si usted está cocinando un plato de carne ordinaria, debe hacerlo de acuerdo a la receta tradicional, y luego añadir a la carne de huevo. A continuación se muestra una receta que carne y los huevos se hace de carne de res molida. En este caso, la carne resulta muy tierna y jugosa, lo que se mezcla perfectamente con el sabor de los huevos fritos. Para los presentes comidas los ingredientes son necesarios (basado en 1 porción): carne molida – 150 g; Tocino – 40 g; pan para tostar – 40 g; huevo – 1 PC;. Pepino – 30 g; tomates – 40 g; lechuga – 10-15 g; adjika – 30-40g; aceite vegetal – 20 g; cebolla verde, pimienta y sal.

Preparado de carne molida está formada en un disco circular que tiene un espesor de aproximadamente 1,5 cm. La carne preparada frito en una sartén con aceite vegetal para dar costras. A continuación, se llevó a disposición bajo una tapa hermética. De rebanadas de pan tostado cortar un círculo que tiene que ser del tamaño de un filete cocinado. Pan tostado ligeramente en la tostadora o una sartén seca. Huevo cocido en aceite vegetal como de costumbre "huevo frito", teniendo cuidado de no dañar la yema. pimienta plato y sal al gusto. Delgada freír el tocino hasta que estén doradas en una sartén.

Sirve como sigue: lavado y obsushennye lechuga rasgado en trozos y se extendió en un plato de la carta. Los tomates y pepinos son anillos lavados y cortados. Extender sobre una placa preparado pan encima de ella – tocino. Tocino puso un filete, que se extendió suavemente un huevo frito. Todos los platos están decoradas con verduras y hortalizas. El plato servido adjika.

La receta más común para carne de vacuno – filete con cebollas. Para ello se utiliza de lomo en rodajas finas y bien desalentar. El resultado debe ser un grande y una fina pieza de carne. rodajas aros de cebolla fritos y por separado de la carne se añade a ella en el final de la cocción. pimienta carne, sal, añadió diversas especias (al gusto) y se agita freír hasta cocinado. Para este plato es plato de acompañamiento perfecto de patatas asadas y ensaladas de verduras.

En Occidente, se considera casi un plato nacional. Estamos hablando de un plato con un gran nombre "carne con sangre." Tenemos este plato no ha sido aún suficientemente extendido, aunque para un cambio, cualquier persona puede tratar de cocinar por ti mismo. Para ello necesitará 3 piezas. albóndigas de ternera, pimienta negro, sal, aceite vegetal. La carne lavada y obsushennoe ligeramente rebota. Las piezas se frotan con sal y pimienta. Los aficionados de condimentos puede añadir un poco de sabor. En una sartén caliente con mantequilla frita carne por ambos lados hasta que estén doradas. Fry necesita tanto tiempo para entrar en la capa media de la carne sigue siendo un color ligeramente rosado. Este plato se sirve caliente solamente, porque la carne refrigerada pierde todo su sabor.