¿Sabe usted las recetas de Pascua?

Pascua – una de las fiestas religiosas más importantes de nuestro país, y no sólo allí. Muchos de los fieles por un tiempo ayunaron y ahora proporcionan alimento mesas elegantes para celebrar este día de fiesta maravilloso. Sobre la mesa debe haber un montón de platos deliciosos. Por lo general, la anfitriona preparar todo de antemano, ya que el número y la cantidad de platos – lo suficientemente grande y no quieren estar a la estufa hasta el último momento. Además, es necesario conocer las recetas de Pascua, que todos estaban satisfechos.

Lo que suele inventar este día de fiesta? La primera es tradicionalmente al horno pastel y casi siempre – queso de Pascua. Además, pintar los huevos bien, a continuación, – todo lo que la imaginación suficiente: jalea, carne de cerdo hervida casera y embutidos, aves de corral y cerdos al horno, ensalada "Olivier", para niños de hornear pasteles de miel.

Considere las mejores recetas de platos preparados en la Pascua.

pastel de Pascua

Para preparar la torta que necesita 15 yemas de huevo 15, 200 g mantequilla, 200 g de margarina, 1 litro de buena leche, 100 ml de aceite de girasol, 5 pila. azúcar 100-120 crema ml, 150 g de levadura prensada, pasas, vainillina.

El estudio de las recetas de Pascua, se debe prestar especial atención a esto, debido a que el pastel – una mesa festiva plato central.

Hervir y leche fresca. Debe ser un poco caliente. Triturar con una cuchara de levadura, sal, añadir una cucharada de vainilla y el azúcar – y la leche. Después de 10 minutos poner en un lugar cálido. A continuación, añadir la mantequilla ablandada y la margarina, los huevos, el azúcar, la crema y las yemas de huevo. La composición resultante se mezcla bien. Añadir la harina hasta el punto de que la masa no se pegue en las manos. Una vez más – en un lugar cálido para venir masa. Añadir las pasas, previamente al vapor, amasar. Extendido en los formularios, 1/3 del volumen, dar más por venir. Hornear unos 40 minutos a una temperatura media. Después de enfriar proteínas lubrica (montada) con el azúcar. Todo resulta muy sabroso!

cerdo hervido frío

recetas básicas para Pascua – una receta para platos de carne. Considere uno de ellos, que son más simples, cerdo asado.

Ingredientes: 1,5-2 kg de lomo de cerdo, sal, mostaza, hojas de laurel, pimienta negro, tal vez – de ajo, zanahorias.

El plazo de 2-5 horas salmuera carne en un recipiente sellado, una mezcla de mostaza, sal, pimienta, hojas picadas. Después de que el tiempo que es suficiente – en el horno precalentado a una temperatura media de 1,5-2 horas. No se olvide de envolver en papel de aluminio o bicarbonato. También puede hacer que la carne y la manteca de ajo zanahorias o profundización, cortarlas en tiras.

pollo en gelatina

Diversa cocina rusa. Recetas tienen para todos los gustos. Aspic de cada ama de casa prepara a su manera, a su sola discreción. Le ofrecemos una de las opciones.

Ingredientes: agua – vidrio, de gelatina – 20-30 g, una zanahoria, pollo – libra de sal, cebolla – 1 pieza. Para la decoración se utiliza el pepino en vinagre, verdes y zanahorias hervidas.

Disolver la gelatina en agua fría y se dejó hinchar durante dos horas. Pollo, añadir las zanahorias y cebollas enteras, cocinar el caldo, sal. Separar la carne de los huesos. filtro de caldo y añadir la gelatina. Calentado a hasta que se disuelva por completo, pero sin dejar que hierva. Cortar la carne en trozos pequeños y pepinos marinados, figuras haciendo zanahoria.

La forma del caldo resultante se vierte poco, dando espesar ligeramente más hierbas de cálculo, piezas de pepino, zanahoria, etc., se puso la solidificación completa en una nevera. Entonces, propagación carne, pepinos y llenan otra capa de gelatina. Y la congelación. De esta manera usamos toda la carne, haciendo varias capas.

Finalmente, después de la solidificación completa, con un omitir llenado formar un minuto en agua caliente y se convierte en la placa inferior hacia arriba. Hecho!

El resto de las recetas de Pascua le diga la próxima vez. Una gran cantidad de ellos.