Receta de bizcocho: gusto por lo dulce con una nota, y no sólo

Así que a veces se quiere tratar a sus seres queridos con algo sabroso. Alternativamente, se puede tratar de hornear un bizcocho. Que resulta delicioso y muy satisfactorio. galletas Receta torta puede ser seleccionado entre todos los de la variedad, que cuenta con cocina moderna.

No todos los amantes de los deliciosos pasteles saben cómo cocinar un bizcocho. Cuando los invitados a la puerta, más fácil y más rápido para correr a la tienda y comprar una comida diente dulce confeccionada. Pero es bueno para hornear un bizcocho con sus manos. Aquí están algunas recetas interesantes que se pueden utilizar en casa sin mucha dificultad.

Bizcocho receta N1: «cereza borracho"

Esta torta se hace de una alta torta. Es importante que durante la cocción para seguir algunas reglas, en primer lugar, con el fin de evitar que el pastel burro. Pero primero lo primero.

Ingredientes: Para la masa: azúcar 3 tazas, 2.5-3 tazas de harina, 10 huevos, 1 cucharada de cacao 2 cucharaditas de levadura en polvo, una pizca de vainilla; crema – 0,5 kg de mantequilla, una de leche condensada, 0,5 kg de cerezas maduras, 3 cucharadas de cacao, brandy, 100 g de madera de nogal; Glaze – 3 cucharadas de crema, azúcar 5 cucharadas y 2 cucharadas de manteca de cacao 1 cucharada.

Preparación: Cereza previamente purificada a partir de coñac de llenado de semilla de insistir más y 12 horas. Si la cereza es muy ácido, entonces es posible añadir un par de cucharadas de azúcar.

El azúcar y los huevos, golpearon con un mezclador hasta que la espuma de espesor. Sin parar de batir, agregar la vainilla y cacao. Verter cuidadosamente el polvo de hornear, y luego la harina. Batir toda la masa hasta que esté suave.

Tome una fuente de horno (opción ideal sería dividir moldes), engrasar con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina. La masa se vierte en moldes y se establece en 1,5 horas en un horno precalentado C 160 (el segundo nivel de la parte inferior). A continuación, retire la torta del molde, cubrir con un paño húmedo, y de nuevo poner en el horno, pero en 30 minutos y ahora en el nivel inferior. Después de eso, quitar el pastel y dejar que se enfríe. cortar con cuidado la parte superior y extraer la pulpa con una cuchara desde la mitad, dejando un espesor de borde de 2 cm.

En ese momento, como la torta se cuece al horno, preparar la crema. Para hacer esto bien con una batidora, bata la mantequilla, añadir a ella la leche condensada y el cacao. Añadir las cerezas y la carne del bizcocho. Verter la masa entera de bizcocho, hay izmelchennnye añadir las nueces. Cierre la punta de la torta y decorar la guinda pastel y las cerezas. Para preparar el esmalte yacía todos los ingredientes en una cacerola y cocinar hasta que hasta que la mezcla se espese.

Eso es todo! bizcocho delicioso está listo! Yo te presente a otra forma no menos original de cocinar un delicioso pastel en casa.

receta de bizcocho N2: «tortuga»

Ingredientes: masa – 6 huevos, 2 tazas de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1,5 tazas de harina; crema – 1 taza de azúcar, 2 cucharadas. crema, 200 gramos de mantequilla.

Preparación: batir huevos y el azúcar con una batidora hasta consistencia espesa, añadir soda, apagada con vinagre y la harina. Todo se mezcla bien y se extendió sobre una cucharada bandeja de horno de la masa de tal manera para obtener un pequeño pastel. Hornear en horno precalentado hasta cocinado.

Crema de cocción: todos los ingredientes se ponen en un recipiente hondo y batir con una batidora hasta que la masa espesa.

5-6 pastillas se dejan de lado – se nos van a hacer la cabeza, las patas y la cola. Tome la torta y sumergirlo en la crema. Difundimos todos los pasteles en un plato en forma de diapositivas, para obtener un caparazón de tortuga. Llenar todo el resto de la crema en la parte superior, y yesos nuestra cabeza de tortuga, de acogida y las patas.

Esta receta de bizcocho gusta especialmente a los niños, porque resulta que no sólo es delicioso, pero también muy hermoso. Se puede preparar el día del nacimiento del niño, además de que mejorará cualquier tabla de vacaciones.