guiso de col

Ahora todos sabemos lo importante que el consumo regular de un producto como el repollo. Contiene una gran cantidad de minerales: calcio, potasio, fósforo. Además, el producto es rico en vitaminas A y B. Además, la col se considera un producto bajo en calorías, por lo que es ideal para aquellos que quieren un poco para reducir el peso. Y tiene algunas condiciones médicas, tales como cuando se utiliza regularmente en la abundancia de los stands a cabo el jugo gástrico, y por lo tanto puede ayudar a las personas que sufren de estreñimiento.

La col se utiliza generalmente en muchos platos como constituyendo un producto en una ensalada o sopa, pero rara vez se puede utilizar como un plato principal. Uno de los principales es el guiso de repollo. Preparar este plato, incluso una variedad de maneras.

Cada ama de casa tiene su propia receta, su casa favorita. Si cocido de repollo no puede atribuirse a algo exquisito, y no puede ser presentada a la mesa de fiesta, y luego reunir a la familia para el hogar puede comer el domingo con precisión. que también sirve como un relleno ideal para un pastel. Este artículo se describen varias opciones para la preparación de las comidas que están perfectamente diversifican el menú todos los días.

Para el almuerzo, por ejemplo, cocido de repollo adecuado con huevos o carne y embutidos. Para preparar la col con carne dos kilogramos requeridos Caputo, salchichas y carne, una cebolla, y pimienta y sal. Es necesario cortar finamente la cebolla, repollo rallado, el más fino es el mejor, cortar la salchicha y de carne. Después de eso, se añade la cebolla frita con carne y col. Después de asar, los productos deben cocer a fuego lento bajo la tapa. Para una preparación completa se necesita alrededor de dos horas. Para este plato es bastante adecuado y chucrut. Algunos, al final añadir algunas ciruelas, antena a través de él adquiere matiz picante.

guiso de col con setas buena. Para preparar este plato necesita setas, como una cebolla, una zanahoria, un poco de pasta de tomate, 150 gramos de crema agria, especias y aceite vegetal. Arco necesita finamente cortado, poner en una sartén precalentada y engrasada. Después de una breve freír añadir los champiñones, precocidos, peladas y picadas. Después de unos pocos minutos la mezcla de cocción se añade zanahorias ralladas, y otra cinco minutos la pasta de tomate. La col finamente picada, añadida ya casi aderezo de tomate terminado. Todo mezclado, establece un poco la temperatura, cierre la tapa y todo se cocina durante unas dos horas. comida salada durante media hora hasta que estén tiernos, al mismo tiempo, añadir el condimento necesario, la pimienta y la crema agria. Un punto importante – si se añade el laurel después de la cocción debe ser retirado de la comida, de lo contrario obtendrá un sabor amargo. Sirva este col puede ser tan caliente, así como frío.

col fresca en la olla es considerado uno de los platos más deliciosos, y, por cierto, puede ser servido en la mesa de fiesta. Las raíces de este plato provienen de Francia, debido a la llamada "Col guisada en francés." En primer lugar tenemos a freír en aceite vegetal tocino, cortado en trozos pequeños con anterioridad. Cocinar que debería ser al punto de calentado completamente con aceite. Por el tocino puede añadir un poco de jamón y freír bien. Después de eso, la carne debe ser eliminado y el resto del aceite de freír cebolla, en una cantidad de dos cabezas. Todas las verduras que formarán parte de los platos, finamente cortadas o roce y extinguidos casi a plena disposición. Toda la mezcla preparada con la col añadido debe ser puesto en macetas, añadir especias y poner hornear. Este plato es muy adecuado para la mesa festiva.

Como se puede ver, todas las recetas son muy diversas, por lo que no se limiten en los medios de extinción de alcance. Incluso con la col puede experimentar.