Coliflor: salmuera deben ser sabrosa

Coliflor debe ocupar en nuestra dieta es uno de los puestos de cabeza. Es muy útil, tiene una rica composición nutricional e incluso se refiere a los platos dietéticos. Además de todo lo anterior, esta variedad posee un gusto excelente. Es por eso que en nuestras mesas deben ser coliflor. Marinar es muy simple, por lo que puede preparar el producto para el invierno.

perdonador

Para empezar, tenga en cuenta los aperitivos originales que se pueden preparar muy rápidamente y sin trabajo adicional. Tendrá 2 kg de coliflor, 2 pimientos, dos zanahorias medianas, dos tercios de taza de verduras, 3 grande de aceite vinagre (9%), unos dientes de ajo, 3 cucharadas grandes de azúcar, sal, perejil fresco, laurel y pimienta. coliflor en salmuera preparó de acuerdo con la siguiente receta. En primer lugar, ponemos la sartén y se mezcla en 2 litros de agua con dos cucharadas de sal. Nos llevar la mezcla a reflujo. Col desmantelar y separadas en el agua. Inmediatamente apagar el fuego y dejar la col en agua durante 15 minutos. Durante este tiempo, puede cortar los ingredientes necesarios. Pepper limpiado de las semillas y las tiras shinkuem. Las zanahorias son limpias, y tres en un rallador largas tiras finas (por tanto platos de la cocina coreana). Ajo y hierbas frescas triturar. Ahora sacamos la col fuera del agua y esperar hasta drenar el exceso de líquido. Hemos extendido en un bol y mezclar con el resto de las verduras y hierbas. Añadir la sal y la pimienta. El resto de la salmuera añadir el azúcar, aceite vegetal y vinagre. Ponga la col en un recipiente preparado, hervir la marinada y verter el contenido de las latas. Si las cosechas de este plato para el invierno, y luego enrollar el recipiente bien tapado. Sin embargo, es posible conservar en vinagre la col 4:00 de la habitación, y luego llevar en las horas de frío en 10. Después de que estará listo para la coliflor. Marinar durante mucho tiempo no tiene que poner tiempo y luego se puede tratar.

Col con pimienta

La combinación de estos dos vegetales da resultados inusuales. la coliflor en vinagre y pimienta – que es un gran bocado, dulce y picante al mismo tiempo. Tomar un kilo de pimientos dulces, 200 gramos de coliflor, 150 gramos de las raíces de perejil y el apio, 5 dientes de ajo y especias al gusto. Adobo necesita litros de agua, 800 ml de vinagre (9%), dos sales y azúcar y 2 cucharadas de hoja de laurel. Después de 16 horas, estará listo para la coliflor. Marinar debe ser alrededor de 15 horas, y cocinar durante 1 hora. Limpiar y cortar el pimiento en varias partes. Dividimos el repollo en trozos pequeños y las raíces de ajo picante y molido. Tome el recipiente para salar y se extendió sobre el fondo de un poco de ajo. A continuación vienen las verduras y la coliflor. Marinar posible, utilizando cualquier especias. Las capas de vegetales necesitan para verter pimienta, especias y sal. Ponga la parte superior del ajo restante. Todos los ingredientes se apoyarán ligeramente hacia abajo. Preparar un adobo de agua, la sal, el azúcar y el vinagre. Debe hervir y verter sobre la col y pimienta. Asunto plato durante 12 horas. Después de eso, la fuga de los frascos y hervir de nuevo. Llenar latas durante media hora y luego otra vez fusionar adobo. Hervir y verter el líquido en los frascos de nuevo. A continuación, se deben calentar durante unos 15 minutos. Después de que estará listo pimienta y coliflor. verduras en vinagre pueden estar en recipientes grandes, y el invierno es mejor cerrar en frascos de vidrio.