hígado de pollo comida. recetas

beneficios del hígado para el cuerpo humano no es más que un valor incalculable! Este producto es un verdadero almacén de una variedad de nutrientes y otros elementos que contribuyen a la salud y la inmunidad.

También grandes cantidades de vitaminas hígado contiene minerales (zinc, hierro, calcio, etc.), y aminoácidos (lisina, triptófano, metionina). Uno de los factores más importantes incluyen la presencia de grandes cantidades de hierro y ácido fólico. El hierro es beneficioso para mantener el excelente trabajo del sistema circulatorio, y el ácido fólico ayuda a mantener el sistema inmune.

Especialmente recomendado para los platos principales de la mujer de hígado de pollo embarazadas y lactantes, niños y personas que sufren de la adicción al alcohol.

hígado de pollo comida. recetas de la torta

Este plato es perfecto para tomar un aperitivo o como plato principal, una torta tan original será una gran decoración de la mesa de fiesta.

Kilogramo de carne picada de pollo descongelado hígado, obtener masa acuosa. En esta masa de romper un par de huevos, añadir una cucharadita de sal y una taza de harina. Mezclar bien, la pasta debe tener la consistencia de la misma como las tortitas habituales.

Ahora a partir de la masa resultante es necesario para freír panqueques, tratar de hacerlos más delgada, por lo que la torta será más jugoso y impregnado. Stack panqueques hepáticas en el plato, de lubricar cada nueva capa de una mezcla de mayonesa y el ajo (ajo añadió al gusto, y se puede prescindir de él).

Además, para una capa de cebolla melkonashinkovannuyu alevines y zanahoria rallada, sal. Spread asado tres o cuatro capas de tortitas. Cubrir con la mayonesa y decorar con las hierbas picadas. Puede llevar a la mesa!

Comida de hígado de pollo. recetas goulash

800 gramos de hígado cortados en pequeños trozos y se fríen en una sartén para enviar cualquier aceite. Una vez que todas las piezas son de color gris a marrón añadir a la cebolla picada hígado y zanahoria rallada. Un poco de sal y añadir condimentos favoritos. Una vez que las verduras estén listos, se vierte en la sartén la mitad de un litro de crema contenido de grasa del 20%, de nuevo con sal y agregar las especias. revolviendo constantemente, cocine durante otros diez minutos.

Este pollo estofado hígado va bien con arroz y patatas cocidas.

Comida de hígado de pollo. Recetas con setas

hongos primer hervor en una cantidad de 100 – 150 gramos (setas pueden ser utilizados). Las cebollas cortadas en aros de media, tiran a marrón junto con a través de la prensa con dos dientes de ajo. Tres minutos después, añadir a los champiñones en rodajas de pan y cocinar por otros cinco minutos.

Liver lavado, corte, poner en un bol, verter la harina y el pimentón, mezclar bien. A continuación, poner el hígado en la sartén con mantequilla y cocer durante cinco minutos, luego conecte el hígado con setas, sal y pimienta y luego otros siete minutos.

Salsa. Un tomate escaldado con agua y la cáscara de ebullición, poner en una licuadora, añadir 50 gramos de vino blanco seco y se tritura para formar una suspensión. Vierta la salsa al hígado con las setas y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Apagar el fuego, espolvorear con las hierbas frescas y servir.

hígado de pollo comida. recetas de sopa

Kilogramo de patatas peladas y cortadas en pequeños cubos, poner en una olla, verter dos litros de agua y se puso el fuego.

800 gramos de hígado de pollo rebanada y envían en la sartén con patatas, sal y cocer durante 15 minutos.

Saltee la cebolla y la zanahoria en aceite vegetal, agregue los condimentos y el tiro en una olla de sopa. Para hacer una sopa espesa, freír dos cucharadas de harina hasta que el color de oro y suavemente dormirse en una cacerola, revolviendo constantemente para evitar la formación de grumos.

Buen provecho!