Cocinar el salmón al horno

característica de salmón – su sabrosa, tierna carne. Es gracias a esta propiedad, este pez se utiliza con gran éxito para la preparación de diversos platos. Además, el salmón tiene vitaminas y nutrientes, lo que hace que sea aún más atractivo para el consumo. Y para aquellos que están viendo sus cifras amarán esta carne baja en calorías, solamente 183 kcal.

Salmón al horno en salsa de hierbas

800 gramos de pescado cortado en trozos pequeños a la carta, y las puso en un plato de hornear (es mejor utilizar cerámica), el pescado se deben basar en apretado. Cubrir con la sal, un poco de pimienta, rociar con el jugo de limón.

Salsa. En un bol batir tres yemas de huevo y 300 ml de crema. Rallar la cáscara de medio limón, añadir dos pequeños mostaza cuchara y hierbas frescas picadas (10 g de eneldo, perejil, estragón). Revuelva.

Verter la salsa de pescado y hornear durante 25 minutos.

Salmón al horno con verduras

Alrededor del dos por kilogramo de filete de salmón cortado en trozos con un diámetro de cinco centímetros y poner en unas pieles de cocción hacia arriba.

Dos cebollas medianas, dos pimienta dulce y dos tomates finamente finamente picado y se ponen en una taza. Sal, pimienta, hierbas y especias para añadir, para llenar con aceite (aceite más), y se agita la mezcla resultante se puso en la parte superior de los peces.

Hornear durante 50 minutos. Durante este tiempo, las verduras y el pescado le dará jugo, perfectamente empapado, se vuelve muy jugoso y sabroso.

Salmón al horno con brócoli

netolstym libra de salmón cortado en trozos, cada sal de parrilla, pimienta, zumo de limón de un espolvorear. La escritura marinado media hora, y luego bajado al agua ya hirviendo en la estufa y se deja hervir durante 10 minutos.

Mientras tanto, el brócoli (libra) de lavado, tirar en agua hirviendo y sal ebullición durante 10 minutos.

Salsa. Batir 4 huevos, un vaso de leche y media taza de crema. La mezcla resultante rallar 150 gramos de queso, la sal y las tuercas añadir nuez moscada y pimienta.

En una fuente de horno poner un pescado, brócoli hervido puesto y todos vierta la salsa de leche. Hornear durante 20 minutos.

Salmón al horno con papel

Inicialmente, la preparación de la salsa. Exprimir el jugo de un limón, añadir una cucharada de miel y la misma cantidad de mostaza. Añadir sal y pimienta, mezclar bien.

Ahora carne de salmón cortado en trozos, cada uno de los cuales lubrican la salsa preparada. A continuación, se envuelven en papel de aluminio por separado. Hornear durante media hora. Salmón al horno con espinacas va bien.

Salmón al horno en salsa de crema

1,5 kilogramos de salmón cortado en pedazos, pimienta y cada uno de ellos es ligeramente deprimida espolvorear con el jugo de limón. Dejar marinar durante 15 minutos.

Poner una sartén a temperatura alta, se vierte aceite vegetal y freír las piezas de salmón un minuto en cada lado para formar una costra. A continuación, poner el pescado en una fuente para horno.

Salsa. El manojo de cebolla verde picada y poner a dorar en mantequilla. Un minuto después de enviarle una cuchara grande de mostaza, sal, pimienta y añadir otros condimentos y vierta medio litro de crema agria. Dar a la salsa a fuego lento durante cinco minutos.

La salsa resultante se vierte la salmón, espolvorear con pan rallado y hornear durante 20 minutos.

Salmón al horno. filete de cocinar

Salsa. 4 rebanadas de pan (preferiblemente blanco) y el lugar en un mezclador, añadir la rosemary branch, manojo de perejil, pimienta blanca. Hay también rallar cáscara de limón media y vierta el aceite de oliva (100 ml). Toda la chuleta, pero no se convierte en papilla.

filete de salmón cortado en trozos del tamaño deseado, cada una de las cuales cubren el fuese preparada, fuertemente presionada, la pieza debe ser cubierta por completo.

Acciones filetes desagradable Precalentar el horno a 180 grados y hornear durante 20 – 30 minutos (tiempo de cocción depende del tamaño de los filetes).

Buen provecho!