ternera azu

Uno de los tradicionales platos de la tártara cocina es una ATPasa. Normalmente se prepara a partir de carne de cordero, carne de res o carne de caballo, dependiendo de su preferencia.

Cómo cocinar ATPasa de la carne? Basta con utilizar una de las recetas proporcionadas. Los principales ingredientes de este plato son – de carne, tomates, pepinillos, cebolla, ajo, especias y hierbas. Algunos agregan las zanahorias, las patatas y otros vegetales. Es aconsejable aplicar ase algunos platos secundarios, tales como arroz hervido o patatas fritas.

Cómo cocinar la carne de vacuno ase? Prepare este plato es por lo general en un caldero, pero se puede cocinar en utyatnitsu o sartén profunda, dependiendo de lo que tiene disponible. El proceso de cocción lleva tiempo, por lo tanto, lo más a menudo es un plato que se sirve en la tabla de vacaciones.

ternera azu

Claro 2 cebollas y cortar en aros de media. Calentar el aceite vegetal en una sartén, freír la cebolla. Añadir 40 g de harina, cortado en placas delgadas 3 dientes de ajo, 60 g de un tomate y un poco de agua. La ebullición salsa resultante, agitando continuamente. Escaldada con agua hirviendo 4 tomates y retirar su piel. pulpa de tomate en cubitos, pepinillos 4, 700 g de carne de vacuno. Moler las hierbas. En el aceite de calor caldero y freír los trozos de carne, tomates y pepinos. Verter la salsa, pimienta y sal. Para extinguir el fuego al mínimo cuando la tapa está cerrada. Si es necesario, añadir agua. Durante 5 minutos hasta que esté listo para poner el perejil picado.

azu ternera con patatas

Desactive kg media de patatas, 3 cebollas grandes, 1 zanahoria. Cortar las verduras en cubos y verter en un recipiente hondo separado. Diente de ajo cortado en rodajas finas. Pelar 4 pepinillos y también cortados en cubos. 2 kg de carne de vacuno lavar y eliminar la vena. El hervidor de verter el aceite de alrededor de 1 cm de la parte inferior y cálido. Cortar largos trozos de carne y poner en el caldero. A su vez el fuego al máximo y agitar intensamente la carne para que no se queme. Cuando el jugo de la carne va a poner pepinillos, 55 g de mantequilla y mezclar. Cocine a fuego lento 20 minutos, a continuación, añadir las zanahorias y cebollas. Si es necesario, vierta un poco de agua hirviendo. Se agita y se cocine a fuego lento durante 15 minutos. círculos finos los tomates picados y puestos en el caldero. A través de 15 minutos añadir las patatas y ajo, sal y pimienta, añadir especias universal. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

azu ternera con tomate

Un kilogramo de carne de vacuno de lavar y secar, luego se corta en cubos pequeños. ellos sal y espolvorear con pimienta y freír en una sartén en la grasa. Añadiendo un poco de harina, se fríen de nuevo. carne de res y poner en una olla, sartén con salsa de jugo de carne, ponen la olla. Fry 200 g de cebolla picada. Añadir a ello 80 g de tomate y poner en la carne. 40 minutos más tarde pusieron hoja de laurel y la pimienta de Jamaica (guisantes). Cocine a fuego lento hasta que estén casi cocidos. Limpiar, lavar, cortado en cubos y freír medio kg de patatas. Añadir a la carne. Quitar las semillas y la cáscara 3 pepinillos, cortado en cubos y colocar en el molde. Rodajas de tomate 200 g ASE y llevar a ebullición. Moler 15 g de ajo y hierbas, mezclar y añadir al plato ya terminado.

ternera con patatas fritas azu

800 g de carne de res cortada en cubos, les espolvorea con pimienta y sal. En una sartén 70 g de alevines de grasa y carne derretidos. A continuación, verter caldo de carne o agua. Cocine a fuego lento. Cortar rodajas de tomate y 200 g -180 g cebolla picada. Añadir los tomates y las cebollas en la sartén. También poner 100 g de tomate. Pelar las patatas por libra, cortadas en rodajas y se fríen en otra sartén. Cuando la carne está lista, escurrir el jugo en el caldero, para hacer la salsa. Cortar círculos 170 g de ajo en vinagre, puré con sal, patatas fritas. Cocine a fuego lento unos 15 minutos y luego poner estofado de carne durante 5 minutos claveles guarnición.