khachapuri receta tradicional georgiano con hojaldre de queso

Si se le pide que describa lo que es khachapuri, entonces usted será capaz de explicar lo que se cuece en hojaldre con agregado suluguni queso (o algún otro). Pero esto, créanme, es demasiado pequeña para describir una maravillosa y terriblemente delicioso plato de Georgia. Hoy en día, hay muchas recetas que explican paso a paso cómo cocinar khachapuri con hojaldre de queso. Tales productos hacen básicamente con la adición de queso, aunque a veces se utiliza el queso cottage. Además, algunas amas de casa en lugar de pasta de hojaldre se utiliza, por ejemplo, manteca. Pero hay que decir que la receta original y de estilo georgiano tradicional asume que es el uso de pasta de hojaldre. Para empezar, usted debe decidir qué tipo de khachapuri desea cocinar, y como la masa que tiene que hacer. Aquí le ofrecemos un verdadero khachapuri receta con pasta de hojaldre de queso.

Se necesitan los siguientes ingredientes:

• huevos – 2 piezas;
• suluguni – 400-500 gramos;
• mantequilla – 2 cucharadas;
• hojaldre – 1 kg.

preparación

Después de haber definido los productos y su cantidad, aprender instrucciones paso a paso, con el cual se puede preparar khachapuri sin dificultad:

1. queso Suluguni se frota con un rallador grueso. Rallador fino no es adecuado como un tradicional khachapuri receta con queso hojaldre proporciona sólo grandes trozos de queso. Esto es necesario con el fin de fundir, que eran más suaves y más sabroso.
2. Añadir un huevo y una cucharada de mantequilla derretida. Se mezcla todo en un recipiente grande.
3. Estirar la masa de hojaldre con un espesor de aproximadamente 5 milímetros. Cortar sus plazas y descomponer el relleno.
4. Ángulos de enlace mejor de "sobres". Por lo que no serán abiertos, y que no van a perder parte del relleno.
5. Una vez que haya cerrado bordes "sobre", tiene que tirar de ellos hacia el centro. Hacer esto no es necesario, porque en la tienda, a menudo se pueden encontrar estos productos – en forma de sobres, pero la khachapuri receta tradicional con hojaldre de queso, que es muy popular en los países asiáticos, significa una forma redondeada.
6. Cementar el producto, lo pones en un molde engrasado de mantequilla mesa de juntas, laminación con un rodillo. Usted debe obtener un tortas planas que se deben poner en una bandeja de hornear engrasada y poner en el horno.
7. Debe calentar el horno a 250 grados. Khachapuri freír durante unos 20 minutos, esto es suficiente para hacer que los propeklos de masa, y el queso se derrita por completo.
8. Después de 20 minutos, sacar los productos resultantes rojizas y darles un poco de tiempo para enfriarse. El aceite lubricante no es necesario. Estas personas deben recibir crujientes por fuera y suaves debido a la mantequilla y queso dentro.

Por último, una pequeña

Como se puede ver, este khachapuri recetas con hojaldre de queso es muy fácil de implementar. No implica el uso de algunos alimentos exóticos, preparar la torta rápidamente. En una situación en la que necesita para cocinar rápidamente algo delicioso para los huéspedes khachapuri – una excelente opción, ya que no sólo son sabrosos, pero también comidas saludables debido a la gran cantidad de queso.