pavo asado

Al horno de pavo – perfecto para la mesa de fiesta, y por un gran número de invitados. Cocinada adecuadamente, las aves de corral con especias y hierbas aromáticas marinado, se obtiene un verdadero manjar. En Canadá, por ejemplo, un pavo relleno en el horno, resulta increíblemente delicioso. Pero aquí es el tiempo que tarda mucho, porque es necesario que tanto el relleno dentro del ave está totalmente preparado. Servir el pavo al horno puede ser cualquier cosa, siempre y cuando su plato favorito.

Asado de pavo: Receta con mantequilla

Pájaro en esta receta resulta muy tierna y jugosa. Turquía, al horno con papel, puede afectar a usted y su forma de cocinar, y el resultado final. Después de todo, imagínese para todo un pavo necesitan 250 gramos de mantequilla. Y es mucho.

Pero si se mira muy de aves de corral en calorías, tendrá que esperar no es un agradable descubrimiento de pavo calorías un promedio de 250 calorías por cada 100 gramos de carne. Y su alto contenido de grasa: de 12 a 22 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne. Quizás por esta razón, pavo al horno a menudo lo utilizan para las fiestas? No es todos los días, permítase suficientes comidas con alto contenido calórico.

De acuerdo con algunas personas, el pavo es un poco de carne un poco seco. Y teniendo en cuenta la receta resulta muy tierna y jugosa. No trate de reducir deliberadamente la cantidad de aceite usado. Créanme, el resultado no es así.

Si, sin embargo, este plato parece demasiado grasa y alta en calorías, puede intentar esta solución. Coma sólo pechuga de pavo, después de quitar la piel con él. A pesar de que 100 gramos de pavo suficiente para apreciar su increíble y exquisito sabor. Y el Año Nuevo , ya que ocurre sólo una vez al año. Puede darse un capricho y calorías!

ingredientes:

– pavo (peso aproximadamente 7 kg);

– mantequilla (250 gramos);

– limón – 4 piezas;

– cebolla – 1 pieza;

– cualquier hierba – 4 cucharadas;

– verdes.

Preparación:

Derretir la mantequilla en un baño de agua, a empapar un trozo de gasa. Cubrir la gasa luego hornear. Ahora exprimir todo el jugo de un limón y la mitad se encierran dentro del pavo. También estarán obligados a colocar las verduras y cebollas.

Dentro y fuera del ave que necesita para frotar hierbas. Especialmente romero bien adaptado. Ahora cierra el pavo con una gasa y colocarlo de manera que se encuentra la pechuga hacia abajo. Todo esto es necesario verter el jugo de limón y poner hornear durante aproximadamente 3,5 horas. Después de este tiempo, gire el pájaro y se deja cocer durante 60 minutos aproximadamente.

El siguiente paso – Retire con cuidado la bandeja de horno de la estufa, quite con cuidado la gasa y coloque el pavo en una tabla de cortar. Armado con un cuchillo y se adhieren a un pájaro. Surgido jugo claro? A continuación, puede diseñar el pavo en un hermoso plato, cubrir y dejar reposar durante aproximadamente media hora. Cuando pasa ese tiempo, puede servir el plato a la mesa.

No está seguro de lo que presente un pavo? Tablero clásico – con la salsa de arándano.

pavo asado: receta básica

ingredientes:

– un pavo;

– 6 cucharadas de mantequilla;

– medio litro de agua;

– especias, sal y hierbas.

Preparación:

Turquía carcasa es necesario frotar las especias en todos los lados con sal y pimienta. A continuación, poner en una olla de gran tamaño hacia abajo. Ahora vierta el ave con mantequilla derretida, añadir un poco de agua y poner todo en el horno. Cocinar el pavo que necesita al menos una hora, se centra en el tamaño de la canal.

De vez en cuando no se olvide de regar el pájaro precipitó el jugo y convertirlo a todas las partes para hornear de manera uniforme.

Antes de enviar un pavo en la mesa, dividirlo en trozos, ponerlas en un plato y vierta el jugo, que se formó en el fondo de la cacerola. Se puede utilizar para decorar la vegetación. Servir mejor con papas al horno.

Ahora ya sabe cómo preparar el pavo asado, y ser capaz de complacer a su familia este plato maravilloso.