Cómo cocinar sopa de pollo para toda la familia?

Tarde o temprano, cualquier presentadora le pregunta, y cómo cocinar sopa de pollo? Por supuesto, los cocineros experimentados están bien familiarizados con esta bastante abundante, pero la forma de ser joven y sin experiencia? De hecho, hasta la fecha el pájaro – esta es la forma más asequible de la carne, que se pueden comprar en casi cualquier tienda, supermercado o en el mercado de comestibles. Un pollo y completamente indispensable en un menú dietético, ya que contiene grandes cantidades de grasa. Caldo de pollo se puede preparar casi todas las sopas, que se cocinan vegetales, setas, pescado y caldo de carne: sopa, salmuera, mezcolanza, la patata, la pasta o cereales, sopa – sí nada! Pero el sabor del caldo de pollo y unos pocos sabor delicado, así que no tolera el abuso de especias picantes y especias aromáticas.

Si bien a expensas de las especias pueden hacer ciertas modificaciones – que todo depende de las personas culinarias y específicos para los cuales preparó una sopa. Por ejemplo, la sopa de pollo con maíz no será insípido si añadir un poco de pimienta negro, etc. Antes de cómo cocinar sopa de pollo para la receta seleccionada, es necesario preparar un caldo. Y para ello, puede utilizar no sólo el total de las carcasas de pollo, sino también los huesos y despojos – el estómago, el corazón, la cabeza, el cuello, las alas y las patas. Si desea obtener un caldo dietético de la piel y la grasa es mejor deshacerse de él. Esto se aplica a los casos en que los alimentos grasos está contraindicada debido a problemas de salud. productos cárnicos preparados con agua fría y prendieron fuego. Una vez que el caldo se haya hervido, es necesario eliminar la espuma y se vierte agua con cuidado para evitar quemaduras. Por otra parte verter agua hirviendo sobre la carne, la sal y continuar la cocción, pero a fuego lento. Después de media hora poner las cebollas peladas y raíces blancas. Al final del caldo de cocción se filtró.

El caldo está listo, y ahora es necesario aprender cómo cocinar el pollo sopa, por ejemplo, en el Moscú. En esta sopa añadir pepinillos, por lo que se puede llamar un pepinillo. Se puede cocinar sopa de pollo con col, respectivamente, deberá agregar el repollo. Tome 1 apio y chirivía, raíz de perejil 2, 1 y 2 zanahorias bombillas. Toda la chuleta, zanahorias y cebollas y rehogar puso. Cortar 100 gramos de espinacas y acedera, 2 pepinillos a fuego lento en una sartén. En un caldo hirviendo (1,5 litros) se puso raíces, de cebollas fritas y zanahorias, pepinos y hervir durante 10 minutos. A continuación, agregue la espinaca y hojas de acedera, pepino encurtido, especias, sal y cocer a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando se aplica a cada placa poner trozos de carne de pollo, despojos, hierbas y 2 cucharada de mezcla de huevos y leche que se preparó como sigue. 2 tomada en la yema de 300 gramos de frío hervido de leche o nata en un baño de agua y la mezcla se ajustó a la condensación, y después se filtró. Así aplicar a este pastel de queso plato con queso cottage.

Otra interesante receta – una deliciosa sopa de Moldovan, es muy sabrosa, y preparado rápidamente. 1 raíz de apio y cortar en tiras 1 Morkovin y se fríen en mantequilla o margarina. Preparar la bandeja delgada tortilla de vapor de 2 huevos y ½ ½ taza de leche. En caldo de 1-1,5 litros añadir ácido cítrico a la punta de la pala, saltear vegetal, 100 gramos de guisantes enlatados verdes, piezas de pollo, cortado en tiras tortilla y hervir durante 3 minutos. Cuando se aplica a cada placa espolvoreada con verduras cortadas en trozos pequeños, que le dará un sabor especial y aroma ya comidas preparadas. Ahora que ya sabe cómo cocinar el pollo sopa de forma rápida y sabrosa. Pero no dormirse en los laureles como resultado, debido a que la preparación de las recetas no son muchos. Y definitivamente hay que tratar a todos ellos para determinar la receta específica y hacerlo sobre la base de su plato!