Sopa en un fuego en un caldero: especialmente para cocinar, recetas y comentarios

Sopa en el fuego – el tratamiento perfecto para los viajeros y turistas, así como para las personas que prefieren la recreación al aire libre. En este trabajo, se propone considerar varias opciones para lo que es. Aquí están algunas recetas de sopa en el fuego en un caldero.

Pea receta de la sopa

Esta versión es la primera plato es no sólo un agradable sabor y aroma, sino también económico, porque todos los productos son relativamente baratos. A continuación consideramos los ingredientes y la receta para hacer sopa en una olla sobre el fuego.

lista de productos

Por lo tanto, tenemos que cocinar la sopa de guisantes en el fuego establecido los siguientes productos:

• agua ordinario – 4 litros.
• Guisantes – 0,5 kg.
• Guiso en los bancos – un par de piezas.
• Salchichas ahumadas – 0,2 kg.
• Patatas – un par de piezas.
• Cebolla – una pieza grande.
• Ajo – la mitad de la media de la cabeza.
• Zanahorias – una sola pieza.
• Sal y pimienta – a su gusto.

Ahora que tenemos los productos, puede ir directamente al proceso de cocción.

Instrucciones para la preparación

Paso a paso las instrucciones para la preparación de la sopa en el fuego:

Paso 1. Disolver el fuego y puso la tetera. Llene la olla con agua y dejar que se caliente.

Paso 2. Rellene los guisantes en agua. Preparar las verduras, pelar y cortarlas en rodajas.

Paso 3. Guisantes contribuirán a la espuma, se debe eliminar regularmente. Después de la ebullición guisantes durante aproximadamente media hora, se pueden añadir a la caldera y preparado en patatas anticipadas y zanahorias.

Paso 4. Después de 15 minutos, lo puso en el guiso olla, salchicha ahumada, y cebollas. Sal y pimienta a su gusto.

Paso 5. Cocine hasta entonces, hasta que todos los guisantes no hierven, cuando llegue el momento, usted puede poner el ajo.

Paso 6. sopa debe estar cubierto con una tapa de una media hora después de que se puede llevar a la mesa.

Un pequeño truco: si no te gusta cocinar sopa de guisantes, debido a la duración de la cocción, entonces hay un camino. A juzgar por los comentarios de las amas de casa, los guisantes cocidos muy rápidamente, si se agrega el agua de soda. Usted no necesita mucho, lo suficiente en la punta de una cucharadita.

sopa de cordero en el fuego

Hay un plato en la cocina uzbeka como shourpa. En pocas palabras, se trata de una sopa con verduras y cordero. Cómo cocinar la sopa en el fuego con cordero y verduras, consideramos con más detalle a continuación.

• Lamb Fresh – 1,5 kg.
• Carrot – 1 kg.
• Cebolla – 1 kg.
• Red cebolla – 1 kg.
• Patatas – 1,5 kg.
• Tomates – 1 kg.
• Pimienta búlgara – un par de piezas.
• Hierbas: cilantro, eneldo, perejil – a lo largo de la viga.
• Cilantro – un par de cucharaditas.
• Comino – una cucharadita.
• El lúpulo-suneli – un par de cucharaditas.
• ajo seco – un par de cucharaditas.
• pimienta negro (tierra) – cucharaditas par.
• Sal – a su propio gusto.

Receta de sopa en el fuego

Paso 1: Tenemos que enjuagar y limpiar todos los vegetales. También lave y carne.

Paso 2: La carne debe ser separado del hueso. La carne cortada en piezas arbitrarias y dejar de lado, como el primero en el caldero es necesario verter el agua y poner los huesos, es necesario para una ganancia. Los huesos se deben cocinar alrededor de media hora, y sólo después de que se puede añadir la pulpa. Cuando la formación de espuma necesidad de quitarla.

Paso 3: Cebollas rojas se deben cortar en grandes aros de media y añadir a nuestra grasa.

Paso 4. Las zanahorias, pimientos, cebollas y tomates ordinarios tienen que cortar. Cortar todas las piezas que figuran más grande, no mucho más pequeño.

Paso 5. Cuando la carne es lo hervido durante una hora y media le puede agregar las verduras picadas, y después de media hora de especias y hierbas.

Paso 6: Cubra el plato terminado con una tapa y se deja reposar durante un rato.

Era una receta sencilla y deliciosa para la sopa en el fuego.

Oído en el fuego

Cada ávido pescador no puede ignorar esta sopa en un fuego en un caldero como oreja de pesca. A partir de sus respuestas, es muy satisfactorio comida y de la atmósfera que no sólo da la saturación, sino también para disfrutar plenamente el proceso de pesca, o ir de excursión. En esta receta, se describen los principios y reglas básicas para la preparación de esta sopa en un caldero.

Es importante saber

Para el éxito de la sopa de cocción se aconseja a los cocineros con experiencia para aprender algunas de las reglas:

• Use agua pura de manantial o de montaña. Vas a ver, probar esta sopa muchas veces superan el sabor de la sopa, cocido simplemente sobre la base de agua del grifo. Si usted no tiene manera de obtener agua de manantial, el uso de al menos despejado la compra, que se vende en botellas.
• El oído real debe pasar tres fases de preparación, que describimos a continuación.
• Y, por último, no celoso con especias! Pueden "puntuación" el sabor del pescado, y luego la espiga no serán lo que debería ser.

Productos necesarios para cocinar la sopa

Con el fin de preparar esta sopa en juego, necesitamos un número de los siguientes productos:

• Los peces pequeños (por ejemplo, Ruff perca o río) – 0,3 kg.
• Los peces más grandes (por ejemplo, la perca o ide río) – 0,6 kg.
• Zanahorias – una pequeña cosa.
• Cebolla – una pequeña cosa.
• Verdes – a su gusto, la mejor perejil y el apio.
• pimienta negro (guisantes) – a su gusto.

Cómo cocinar?

Paso 1. Los peces más pequeños deben ser vaciados y lavados a fondo. Limpiarlo completamente opcional. Gut también es necesario a fin de evitar la amargura en el sabor del caldo o su color fangoso. Los peces pequeños que necesitamos para una ganancia, por lo que está muy bien desmoronarse. Una vez que se alcanza la meta, el caldo se funden en un recipiente aparte. Los peces restantes se pueden comer o desechados, que es a su discreción.

Paso 2. Obtener la grasa que necesitamos para filtrar o simplemente escurrir. A continuación, se vierte de nuevo en el caldero y poner en el fuego. En caldo poner un pez grande, pero no todos, pero sólo la mitad del peso total. Para grandes peces más requisitos, debe ser cuidadosamente preparado, respectivamente, no sólo a la tripa y limpio, pero limpio. Los peces también tienen que hervir, este efecto se puede lograr dentro de cuarenta minutos.

Paso 3: Después de nuestra gran pez hierven suficiente, obtendremos de nuestro caldo. Su se puede comer, o simplemente cocinar algo basado en él, pero en la sopa, que no vamos a necesitarlo. Mirar el nivel del líquido que queda en la olla, si no es mucho, añadir un poco de agua hirviendo. La segunda parte de los grandes peces debe estar preparado, como el anterior. Póngalo en el caldo. Además de su añadir la zanahoria, la cebolla, las hierbas y especias. Vegetales necesitan comprobar la validez de la cáscara y corte (no demasiado fino). Nos cocinar la sopa durante aproximadamente media hora. Es importante tener en cuenta que el oído no debe ser un punto de ebullición. Debe ser pobulkivat apenas perceptible.

Paso 4. Una vez pasado el tiempo asignado para la cocción, retiramos la olla del fuego, cubrir con una tapa y damos a la cerveza un plato alrededor de un cuarto de hora. Y sólo entonces se puede aplicar nuestra oreja.

Esta receta es bastante simple en términos de la cocina, aunque no muy rápido, pero es este oído se considera que está presente. Los pescadores y amantes de la naturaleza recomiendan este primer curso, ya que resulta muy nutritivo y fragante.

conclusión

Como puede verse en el artículo, se puede cocinar una gran variedad de sopas en la fogata. tiempo de cocción es diferente, los productos también. La segunda receta que puede experimentar y añadir cualquier otra carne en lugar de cordero. Para los vegetarianos que se adapte a la receta con la berenjena. Por lo tanto, hay mucho de donde escoger, traer suficiente para cocinar un poco de imaginación.