Cómo cocinar una deliciosa sopa de calabacín

Con la ayuda de ingredientes simples, se puede preparar la sopa de calabacín, una muestra que será de interés para todos, incluso los niños pequeños. Aquí están algunas recetas para el primer plato de verduras.

Crema de calabacín. receta de coliflor

Para preparar lo necesario:

• libra de calabaza o calabacín;
• una libra de coliflor o el brócoli;
• Uno zanahorias grandes;
• un par de cabezas de cebollas medianas;
• pimienta, sal, aceite vegetal.

Cómo cocinar sopa de calabacín? A partir de dicha cantidad de ingredientes a su vez unos 4 litros de sopa. En primer lugar, cortar las verduras: cebolla, calabacín. Rallar las zanahorias. La col, se divide en ramilletes. En una sartén o directamente en la sartén las cebollas y zanahorias. Una vez que se ruborizaron ligeramente, ponerlos calabacín y repollo. Prisolit, añadir pimienta al gusto. Revuelva. verter agua caliente las verduras de manera que se cubre ligeramente su superficie. Cocer durante unos 20 minutos se requiere, ya que todos los ingredientes se convertirá rápidamente suave. A continuación, utilice una batidora de inmersión y hacer una mezcla de puré de verduras. Densidad ajustar con el caldo. Mensaje lata de sopa con huevo, queso, verduras y pan frito.

Crema de calabacín. Una receta clásica

Sopa simple y sorprendentemente delicioso a base de los siguientes ingredientes:

• calabacín;
• leche (crema);
• sal.

Cortar el calabacín en rodajas. No retire las pieles. Si hay grandes semillas, eliminarlos. Coloque el calabacín en una cacerola y verter la leche a la mitad del nivel de los vegetales. Caliente en la estufa a hervir la leche. Una vez que esto sucede, baje el calor y la sopa a fuego lento hasta que el calabacín tiernos. La cubierta no está cerrada. La sopa sal al gusto. Se puede añadir un poco de ajo u otros condimentos. Ahora bata batidora para hacer puré de calabacín estado. Todo está listo. Tratar de ser sorprendido! La sopa resultó tierna y deliciosa!

Crema de calabacín, el tomillo y naranja

Soleado, sopa fragante es ideal para huéspedes o para su hogar favorito. Se necesita:

• varios de squash un peso aproximado de 1.2 a 1.3 kg;
• caldo de pollo – 1,5 tazas;
• polstakana agua pura;
• varias cabezas de cebollas;
• zanahoria valor medio;
• tomillo, pimiento, perejil, sal;
• rallado cáscara de naranja, pulpa de naranja;
• leche evaporada desnatada.

Consejo receta en lugar de caldo de pollo puede tomar agua ordinaria, y en vez de leche condensada sin azúcar – media taza de crema baja en grasa. Calabacín cortado en rebanadas de 1 cm de espesor. Organizar en una bandeja para hornear, que anteriormente era necesario lubricar. Hornear durante media hora verduras. En una cacerola, donde se van a cocinar sopa, saltear la cebolla y la zanahoria. A continuación, verter el caldo de agua y de pollo (o sólo agua), el tomillo poner, cáscara de naranja (aproximadamente una cucharadita) de sal, añadiendo pimienta. Hervir a un calor mínimo durante 10 minutos. Ahora agregue el caldo de calabacín frito y leche condensada sin azúcar (crema). También puede utilizar leche en polvo, que previamente había sido necesario disolver en agua de acuerdo con las instrucciones. Cocinar durante unos minutos. Batir la masa usando batidora de mano. Se obtiene la sopa de calabaza originales. Servir bien con rodajas de naranja y perejil.