Liver Pollock: descripción y características del producto

Muchos de abadejo de hígado familiares latas debido, principalmente, del mismo nombre, que se venden en todas las tiendas de comestibles. Para poder apreciar este producto, primero debe aprender acerca de él tanto como sea posible.

Descripción del producto

Normalmente, el abadejo de hígado vende en forma de lata. Después de un tratamiento especial, que se envasa en latas. Al comprar, por supuesto, siempre es mejor elegir un recipiente transparente, ya que da la oportunidad de ver lo que hay dentro. Pero en este caso no existe tal alternativa. Las ventas de hígado abadejo se produce en dos formas: natural y "en Mar". La diferencia entre ellos radica sólo en el hecho de que en el primer caso se conservan piezas enteras de hígado de pescado.

Segunda forma de realización – una mezcla hecha en forma de pasta. Ambos productos tienen un sabor y aroma, la textura y la apariencia y definen la única manera de utilizarlos. hígado abadejo enlatado contiene en su composición de sólo productos naturales. Esto lo diferencia de otros productos enlatados. De acuerdo con una inscripción en la etiqueta que contiene sólo enfriado hígado y la sal. Como excepción, en frascos con el producto natural en partículas se añade al aceite vegetal, así como guisantes de pimientos y hoja de laurel para el sabor. Ya que el comprador puede adquirir con seguridad artículos tales sujeto aparece en la vida de anaquel del paquete.

beneficios del producto

Los amantes del marisco son el hígado de los peces a la categoría de delicias. Los expertos creen que esta elección es bastante justo. Pero esta opinión se basa, no sólo el sabor, que tiene abadejo hígado. Riesgos y beneficios de este producto da más motivos de tales juicios.

Efectúen el control del material de alimentación, los investigadores concluyeron que el hígado de los peces de bacalao valiosa tiene una serie de propiedades que son muy útiles para el cuerpo humano:

1. La carne y los residentes del interior contienen ácidos grasos poliinsaturados únicas. Que necesitan un hombre para una operación estable del cerebro y el corazón. Independientemente organismo puede desarrollar no más de 5 por ciento de la cantidad requerida. El resto sólo puede obtenerse por el consumo de pescado.
2. Enormes cantidades de vitamina A ayuda a mejorar la visión, sino también la piel, las uñas y el cabello. Además, esta sustancia se regula el depósito de colesterol y ayuda a combatir los diferentes tipos de infecciones (hongos, virus y genitourinario).
3. Vitaminas del grupo B son ajustadas prácticamente todos los procesos metabólicos, normalizando de este modo el correcto funcionamiento de los órganos internos.
4. Hígado también contiene yodo, una deficiencia de que puede causar problemas con el páncreas.
5. La presencia de fluoruro fortalece los dientes y el tejido óseo.
6. El potasio ayuda a que el corazón trabaje con normalidad, eliminando la posibilidad de un ataque al corazón.
7. El hígado también es rico en vitamina PP, y ácido nicotínico, que tienen un efecto beneficioso sobre el estado de todo el sistema circulatorio.

Los elementos restantes (hierro, calcio, cromo), sólo complementan el cuadro general. Nos fijamos en lo que es bueno hígado abadejo. Beneficios y daños, sin embargo, se encuentran entre las características que no pueden ser ignorados en la selección de ciertos alimentos. La falta de atención a que puede dar lugar a consecuencias no deseadas.

inseguridad

La captura de la cocción de alimentos, cualquier anfitriona debe conocer necesariamente todos los secretos, que contiene el abadejo hígado. Beneficios y daños de la salud – es lo más importante que debe prestar atención. Por cierto, los médicos dicen que este producto no es seguro.

No es necesario comer una cierta categoría de personas:

1. Liver debe abstenerse de aquellos que tienen intolerancia a la persona congénita o adquirida o reacción alérgica a los mariscos similares.
2. Debido al alto contenido de su sal no debe ser utilizado para las personas que sufren de hipertensión e inflamación del sistema digestivo. En primer lugar, como la úlcera.

Dada la naturalidad excepcional, el principal peligro, por extraño que parezca, es la vida útil. Esto se refiere principalmente a los alimentos enlatados, así como de hígado de pescado se produce principalmente en esa forma. Cuando compre bienes necesarios para estudiar las marcas cuidadosamente colocados en la parte inferior de la lata.

ensaladas populares

En la cocina, cualquier hígado de pescado se utiliza principalmente para la preparación de diversos aperitivos y bocadillos. Se utiliza principalmente para alimentos en conserva. Además, existe otra categoría de platos, que necesariamente deben estar presentes hígado Pollack. receta de ensalada que se describirá más adelante, es un objetivo clásico. Para su preparación se requiere: 1 banco de hígado, 3 huevos, un banco de guisantes verdes, 3 encurtidos, un vaso de arroz hervido y mayonesa.

Preparar esta ensalada es simple:

1. Lo primero que necesita para hervir huevos.
2. En este momento, puede abrir un tarro de conservas (hígado y guisantes).
3. Los pepinos cortados en cubos pequeños.
4. Combinar todos los ingredientes y mezclar bien, añadir un poco de mayonesa.

La introducción de los nuevos productos, puede crear sus propias recetas, teniendo en cuenta las preferencias personales y las preferencias gustativas. Por ejemplo, hay otra versión bastante simple para los que quieren tener sólo el hígado, los huevos y el queso. Para la preparación de los componentes sólo tiene que moler y juntarlas en una sola placa.