El plato más popular de garbanzos

platos orientales siempre han sido populares entre los gourmets de todo el mundo. ¿Quién puede negar que esto es tan divertido y emocionante para sumergirse en el mundo de otra cultura, aprenden lo que viven las personas, lo que comen. Después correctamente dicen que la cocina nacional y sus platos pueden decir mucho acerca de las personas. Ciertamente, muchos de ellos son muy conscientes de que esta chica es una de las más antiguas legumbres. Este producto contiene proteínas e hidratos de carbono fácilmente digeribles, e incluye un número de aminoácidos valiosos y útiles. Además, este producto contiene aproximadamente ochenta de varios minerales y vitaminas, incluyendo un número de fibra dietética soluble e insoluble, lo que hace esta "cultura" tan útil y nutritivo. Por supuesto, una vez que el producto es tan útil y nutritivos, y el plato de garbanzos, también, debe ser único, no sólo en su composición sino también su uso para el cuerpo humano. Y así es!

En primer lugar, hay que señalar que el pollo o dicho de otro modo simplemente garbanzos es un producto dietético, es por eso que tiene un montón de características útiles. Por ejemplo, en el pollo incluye fibra dietética, lo que significa que no sólo mejora la digestión, pero también reduce el colesterol, estabilizando de esta manera el nivel de azúcar en la sangre del hombre. Además, no hay que olvidar que los garbanzos es una fuente indispensable de energía para el cuerpo, ya que no sólo es muy nutritivo, pero también muy sabroso. Sin embargo, se cree que los garbanzos germinados tiene el nivel máximo de contenido de todos los minerales y nutrientes. Pero, a pesar de que no todos de la misma, hay una cosa desagradable – contraindicaciones para el uso de este producto. Las personas que sufren de úlceras de la vejiga, deben abstenerse del uso de este producto en la comida, ya que puede conducir a consecuencias irreversibles. Tenga cuidado de no exponer a sí mismo ya sus seres peligros! Plato de garbanzos, por supuesto, deliciosos, pero su salud debe ser primordial.

Cocinar los garbanzos no es un gran problema. Todo lo que necesita hacer es remojar las semillas en algún lugar de las 12-16 horas, luego escurra el agua y cubrir las semillas con un paño húmedo. Entonces usted puede hervir los garbanzos, o dejarlo para germinar. Garbanzos cocidos lo suficiente – cerca de una hora y media. Típicamente, durante la noche a temperatura ambiente debe crecer garbanzo. Después de eso, se puede comer o ser tratados posteriormente.

Plato de garbanzos se distinguen no sólo por su elegancia, sino también el sabor. Actualmente, los garbanzos son ampliamente utilizados no sólo en el este, sino también en la cocina mediterránea. Mientras que en Rusia, este producto no ha recibido un gran reconocimiento como en otros países, lo cual es una lástima. Después de todas las recetas de garbanzo tales variadas e inusuales.

Los platos más populares – una sopa con garbanzos, hummus, falafel y muchos otros. Vamos a hablar un poco acerca de cada uno de ellos. Por lo tanto, para hacer sopa con garbanzos, necesitará: Hervir los garbanzos, a continuación, hacer un caldo de verduras. Por separado, en una sartén freír la cebolla y el apio en el aceite de oliva. A continuación, la mezcla se extendió en el caldo de verduras terminado, mezclar con garbanzos, añadir los tomates en rodajas. Temporada de la lata de sopa de pimienta, zumo de limón. También puede añadir un poco de verde y especias al gusto.

Con el fin de preparar hummus, usted tiene que cortar 450 gramos de garbanzos remojados, a continuación, añadir tres cucharadas de aceite de oliva, cuatro cucharadas de jugo de limón, dos cucharadas de semillas de sésamo, ajo y un poco de sal. Después la mezcla resultante se puede poner en pequeños vasos y la parte superior decorar con vegetación. También se puede usar el humus como "para untar" a pan y galletas.

Por lo tanto, desde el plato de garbanzos es realmente muy diferente y verdaderamente útil. Es por ello que este producto es probar cada!