Cómo cocinar rápidamente los rollos de pechuga de pollo?

pechugas de pollo laminados se hacen rápido y fácil, pero resultan muy sabrosa, tierna y jugosa. Cabe señalar que el llenado de este plato puede servir productos completamente diferentes. Consideramos que el método de cocinar con queso y hierbas.

Recetas sencillas para pechuga de pollo: rollos con relleno de queso y hierbas

Ingredientes necesarios para el plato:

• puerros recién recogidos – 2 pequeño haz;
• variedades de queso – 220 g;
• mayonesa baja en grasa – 90 g;
• sal yodada pequeña – 2/3 cuchara pequeña;
• dulce de pimiento rojo – 2 pizcas;
• pan rallado – 1-2 tazas;
• ajo fresca pequeña – 2 dientes;
• refrigerada pechuga de pollo – 800 g;
• eneldo fresco – polpuchka;
• perejil fresco – polpuchka;
• aceite vegetal no huele – 180 ml (platos asar).

El procesamiento de carne

Rollos de pechugas de pollo mejor preparados utilizando productos frescos y refrigerados. Es necesario lavar, pelar, retirar el hueso y el cartílago, y luego se corta a lo largo de las capas de fibra de 1,5 centímetros de espesor. Para que sea más conveniente para formar las piezas del plato, filete, es deseable para rechazar martillo ligeramente acanalado. A continuación, se requiere que la pimienta, la sal y a un lado mientras que la preparación de llenado.

preparación de queso procesado el relleno

Como se mencionó anteriormente, los rollos de pechugas de pollo se puede hacer con cualquier relleno. Por lo tanto, es necesario tomar el queso, rallar en un pequeño rallador, a continuación, mezclar con la mayonesa, hierbas frescas picadas, el ajo rallado, pimienta y un poco de sal.

cursos de formación

Rollos de pechugas de pollo se forman de la siguiente manera: es necesario poner las piezas de filete de roto-off en una tabla de cortar, abundantemente lubricar su superficie con masa de queso, luego envolver y rodar en pan rallado. Como resultado, usted debe tener alrededor de 7-8 pequeño pastel de carne, lo que requiere un pozo-fríe en una sartén.

tratamiento térmico

Después de que el semielaborado rellena de queso y hierbas, se forman, debe comenzar de inmediato su fritura. Para ello, tomar una sartén, vierta el aceite hacia atrás y ligeramente caliente. Además, en la grasa necesaria para omitir el rollos de pollo, empanadas y freírlas hasta que estén cubiertas con una costra dorada y deliciosa. Cuando se recomienda este plato para voltear regularmente usando pinzas o un tenedor.

Servir correcta

rollos acabados de carne de pollo blanco se deben servir para la cena en el estado caliente. Cortarlos por la mitad, se puede ver cómo el interior es hermoso y apetitoso sigue relleno de queso. Este plato servirá como un aperitivo ideal para cualquier tabla de vacaciones. Además, se recomienda aplicar una salsa de tomate aguda y mayonesa baja en grasa.

información útil

Si la receta presentada para rollos de pechuga de pollo cree que no es muy satisfactorio, además del queso y verduras, se recomienda añadir el relleno de setas o de otros hongos carnosos. Sin embargo, antes de esto es deseable frito ligeramente en aceite vegetal.