Lo pimienta rellenas de alimentación: guarnición perfecta

Entre los platos tradicionales de verano puede ser atribuido de manera segura pimientos rellenos – el plato nacional de Bulgaria, cocina moldavo y rumano. Para cocinar usando pimientos sembradas, arroz y carne (generalmente carne de vaca) relleno. pimientos rellenos hierven en agua o en una salsa de tomate y sirvieron como un plato separado. Pero no todas las amas de casa están de acuerdo. Ellos todavía están rascando la cabeza sobre lo que debe presentar pimientos rellenos, y dar con más y más opciones de guarniciones. Algunos de ellos se presentan en este artículo.

Lo que vendrá para adornar pimientos rellenos?

Para guardar la mayor parte de las vitaminas y minerales amas de casa modernas prefieren no cocinar pimientos rellenos y cocer en el horno. El resto de la tecnología de preparación de los alimentos no es muy diferente de una receta tradicional. Ofrecemos volcar verduras carne picada y arroz, y luego cocerlos y decirle, con lo que servirá pimientos rellenos, el plato resultó jugosa y hermosa al mismo tiempo.

Paso a paso la preparación de platos es como sigue:

1. pimiento dulce (1 kg) con agua corriente para lavado, limpio a partir de semillas, ahorrando el tallo, y se corta por la mitad longitudinalmente.
2. Preparar el relleno de 700 g de carne de vacuno picada, arroz precocido a semireadiness (3 cucharadas. Cucharas) y se fríe en aceite vegetal, verduras (cebolla y la zanahoria). Al gusto, añadir sal y pimienta.
3. A partir de mitades de carne de pimiento dulce preparados y ponerlos en una fuente de horno profunda.
4. Preparar el puré de tomate. Por esta tomates maduros se pasan a través de una picadora de carne, y traído de tomate en una cacerola a hervir y caliente se trituró a través de un tamiz. En el puré resultante añadir especias al gusto, dar de nuevo hervir, luego se vierte el tomate en la forma de un pimiento.
5. Pepper rellenas al horno en el horno durante alrededor de 1 hora en la capa de papel de aluminio, en el que la cantidad de salsa de tomate debe reducirse triple. El plato terminado antes de servir, espolvorear con las hierbas frescas.

En este caso, no hay duda en cuanto a la forma de presentar los pimientos rellenos. Fotos de platos cocinados en la receta anterior propuesta dada anteriormente. La mitad de los pimientos rellenos verde brillante sobre un puré de tomate rojo se ve muy elegante y elegante. Buen provecho!

Una deliciosa salsa de pimientos rellenos

Aquellas personas que prefieren para servir pimientos rellenos de ninguna guarnición, como recetas de salsas sabrosas al plato. Especialmente la forma en que se cuece en salsa de pimienta que como resultado de la cocción en el horno, hay muy poco. En este caso, pimiento relleno puede ser alimentado como un plato separado en una placa separada, pre-riego su salsa especialmente preparado.

Ofrecemos dos versiones de la salsa: crema agria, ajo y tomate. La primera salsa se prepara sobre la base de crema (20%) con la adición de ajo, especias y hierbas. Para su preparación debe batir en una crema tazón (250 g) se extruyó a través de una prensa de ajo (4 segmentos), una pizca de sal y pimienta negro. Verdes en la forma de eneldo fresco o seco picado se añade como deseado. salsa preparada puede ser sometido a una platillos especiales o se vierte directamente en la parte superior de los pimientos, a ser mejores empapados más jugosa y fragante.

Desde los pimientos rellenos en la receta tradicional por lo general se cocinan en salsa de tomate, y luego con ella y que se sirven a la mesa. Por lo tanto, la opción propuesta por debajo de cocinar la salsa de tomate es más conveniente para los pimientos horneados en salsa o sin ella.

Por necesidad blanqueadas salsa de tomate y puré de tomate a través de un tamiz (1 kg), especias en la forma de rojo y negro pimienta, sal, ajo (rebanada 1), un arco (2 PC.), Aceite. En el proceso de cocción se ajusta primero a un espesor puré de consistencia tomate, y 5 minutos antes del final de los ajos, especias y sal añadidos en el mismo. Cebollas fritas en aceite vegetal en una sartén aparte. Después de que se conecta con el puré de tomate y se sirve a los pimientos rellenos.

Pimientos rellenos de puré de patatas

salsa salsa, pero muchas guarniciones de pimientos rellenos siguen desaparecidos. Por ejemplo, las patatas abundante, arroz o algún otro tipo de gachas hervidas. Y la primera cosa que viene a la mente cuando se necesita para decidir qué presentar pimientos rellenos, hacer puré de patatas.

Para la preparación de esta guarnición clásica debe hervir en agua las patatas peladas salados. Hervir debe ser de 25 minutos desde el momento de agua hirviendo, o hasta la oferta. A partir de entonces, el agua debe ser drenada de la sartén en sí y patatas potoloch usando trituradora de la patata, la adición gradual de una mantequilla de puré de fundido (50 g) y leche caliente (200 ml). guarnición Cocinado alimenta a los pimientos inmediatamente de peluche. Al momento de servir puré de patatas, se puede verter la salsa en la que guisado pimienta.

En la preparación del plato tradicional se puede retroceder un poco de las reglas. Por ejemplo, las patatas mucho más fragante y más sabroso si se agrega a ella apretó a través de una prensa de ajo, eneldo y queso.

Asado patatas nuevas a los pimientos rellenos

Si va a cocinar pimientos rellenos se produce a principios de verano, cuando la venta está llena de patatas nuevas, que era de él, no en puré, se aplican para adornar mejor. Al mismo tiempo, se puede cocinar directamente en la piel, donde se proporciona las sustancias más útiles para el organismo.

Vamos a considerar otra opción con la que se puede presentar pimientos rellenos. Guarnición como nuevas patatas cocidas en la siguiente secuencia:

1. Medianas patatas nuevas en sus pieles un buen lavado con un cepillo y esponja.
2. Hervir hasta la mitad de su sal en agua durante 10 minutos después de la ebullición.
3. Saque las papas del agua, se seca y ponerla en una sartén con aceite vegetal.
4. Fry en todos los lados hasta que estén doradas. Al final del proceso de cocción, añadir a las patatas diente de ajo y hierbas molidas.
5. Pimienta rellena con una guarnición de listo. Queda por ponerlo en un plato para el plato principal, y se puede llevar a la mesa.

guarnición de arroz delicioso desmenuzable a la pimienta

A pesar de que en el relleno para pimientos rellenos obligatoriamente añadió al arroz, también se sirve a menudo como un plato al plato principal. Menos comúnmente utilizado trigo sarraceno o de otros cereales. Parecería que el arroz – esto es absolutamente el producto equivocado, qué se debe presentar pimientos rellenos. Pero, de hecho, el sabor de estos dos platos se combinan perfectamente entre sí.

El secreto para cocinar arroz crujiente para adornar es que los cereales no deben lavarse o remojo antes de la cocción. Sólo de esta manera puede mantener la estructura de arroz y no le permite hierven.

Por lo tanto, el fondo de una sartén seca verter unas cucharadas de aceite vegetal, para calentar y añadir el arroz (1 cda.). Revuelva el arroz con una espátula de madera hasta que hasta que se vuelve transparente. Ahora bien, es posible añadir el agua hirviendo (1,5 v.) Anteriormente salada que (1 hr. Spoon). Cubra la cacerola con una tapa y dejar languidecer guarnición a fuego lento hasta que estén tiernos. Abrir la tapa y agitar el arroz no vale la pena. Al momento de servir, decorar distribuida en el fondo del plato, pero ya está en la parte superior de los pimientos rellenos. Provecho.

Lo hermosa casa de campo pimientos rellenos: fotografía y una inusual receta de plato

La carne picada – esto no es la única opción para hacer pimientos rellenos. Los vegetarianos y personas que ocupan puesto eclesiástico, prefieren cocinar este plato con setas. Al mismo tiempo, a los pimientos rellenos Yo era aún muy útiles en blanco en lugar de la receta habitual utiliza arroz integral. En esta tecnología, la preparación de mitades vegetales rellenas al horno en el horno con salsa de tomate. Después de eso, será necesario presentar un hermoso pimientos rellenos a la mesa para que su especie apetitosos no pudieron resistir incluso los verdaderos carnívoros.

Basado en 4 porciones necesita quitar las semillas y cortar por la mitad a lo largo de los dos pimiento rojo grande. En este momento, casi listo para hervir arroz en una proporción de 1: 2 (1 taza de arroz – 2 tazas de agua o caldo de verduras). Setas tajada. Combinar en una olla de arroz, setas y un poco de salsa de tomate. El relleno debe ser lo suficientemente húmedo pero no líquido. Stuff resultante mitades de masas pimientos, verter la salsa restante (sólo necesitan 1 ½ taza), cubierta con papel de aluminio y enviar un plato en el horno durante 40 minutos para cocer al horno a 200 grados.

Queda por determinar lo que presente pimientos rellenos. Guarnición, fotos de la que se presenta más arriba, es utilizar para su preparación de estos ingredientes:

• finamente picado puerro (4 PC.);
• pasas (½ taza);
• caldo de verduras (¼ taza);
• sal y pimienta al gusto.

Para preparar la guarnición estofado de mosto en una sartén en puerros caldo de verduras y uvas pasas, la adición de sal y pimienta al gusto. Cuando la cebolla es tierno y el líquido se absorbe, el plato se puede quitar del calor y se extendió en una placa para pimientos rellenos.

Guarnición "Mezcla de la ensalada"

Patata o guisante puré con mantequilla, arroz o cualquier otro grano como un plato de acompañamiento encajan perfectamente. Pero ¿qué pasa con aquellos que están tratando de reducir al mínimo la cantidad de calorías en el plato terminado? Lo archivo de pimientos rellenos para los que se adhiere a una dieta rígida?

Una opción ideal en este caso sería un plato de acompañamiento en forma de una mezcla de hojas y verduras para ensaladas, que se venden ya lavaron y se secaron en un paquete especial llamado "ensalada Mix". En uno de dichos envases pueden contener rúcula y espinacas, col china y las espinacas, rábano placa de lechuga iceberg, y la zanahoria, la col y zanahoria y apio, y así sucesivamente. D. El significado de esta mezcla es que es suficiente para verter el contenido del paquete en la recarga tazón su petróleo, ensalada y listo. Se puede servir como guarnición de cualquier plato, incluyendo a los pimientos rellenos.

ensalada rústica con pimientos rellenos

Ensalada ligera de verduras frescas, jugosas con cebolla, aderezados con aceite vegetal, no dejará indiferente a nadie. Lo guarnición presentar pimientos rellenos si fuera es verano, ni siquiera discutido. ensalada baja en calorías de pepinos y tomates en armonía complementar el sabor del plato principal, con casi ninguna caloría ayuden a completarla. Cocinar un simple plato de acompañamiento.

En primer lugar hay que lavar y cortar al azar pepinos y tomates. A continuación, añadir la cebolla medios anillos, pimientos y otras hortalizas que se adaptan a su gusto. Como la carga puede ser cualquier aceite vegetal, tal como aceite de girasol, aceite de linaza o de oliva. Para la ensalada agria picante que tenga que rociar con el jugo de limón y espolvorear con las hierbas para la presentación efectiva. Guarnición alimenta a una placa con pimienta rellena. Y que la salsa no se mezcla con verduras, pimiento regado no es necesario cuando se aplica.

plato de lado chic de calabaza al horno

platos tradicionales a los pimientos rellenos en forma de puré de patatas, arroz o trigo sarraceno aburrido muy rápidamente. Con el tiempo, quiero tratar de cocinar algo nuevo e interesante. guarniciones aburridos sabrosa alternativa puede ser una calabaza, al horno con hierbas, especias y aceite de oliva. Resulta tan delicioso que la cuestión de lo que presente pimientos rellenos para la mesa de fiesta, desaparece por sí mismo.

Para preparar un plato de acompañamiento para esta receta se necesita una calabaza de nogal blanco , en forma de pera, o más bien que parte de la fruta, donde no hay semillas. Debe estar bien lavadas y peladas utilizando los peladores. Entonces calabaza se corta en cubos pequeños (alrededor de 2 cm de espesor). Además, deben ser puestos en una fuente para horno en una capa y se mezclan con especias.

Número de especias, que se cuece al horno de calabaza, se puede ajustar a su gusto. Es obligatorio para agregar exprimido a través de una prensa de ajo (4 rebanadas), pimiento rojo y negro, la sal, el romero y un poco de aceite de oliva. El molde debe agitarse bien, e incluso la nuez moscada frote la parte superior. Calabaza cocida al horno en el horno a 200 grados y 30 minutos. Durante la cocción, es necesario mezclar el plato de vegetales cubos propeklis uniformemente. Calabaza lista para poner en un plato pimientos rellenos. A petición de la guarnición superior puede ser decorado con las cebollas verdes y queso parmesano rallado. A partir de este sabor de los alimentos se beneficiará.

judías verdes en salsa de tomate para decorar

Las verduras frescas o tratados con calor son guarnición variante más común para pimientos rellenos. Se complementan el sabor del plato terminado, hacen que sea más armoniosa e interesante. Junto con la lechuga tradicional, los pepinos y los tomates se pueden cocinar como un plato de judías verdes. Esto no sólo diversificar el sabor de los alimentos, sino también hermoso Lodge pimientos rellenos.

Para preparar la guarnición judías verdes deben hervirse hasta que esté suave. Con este fin, los extremos deben cortarse y vainas preparados tiran no más de 4 minutos en una olla de agua hirviendo con sal. judías verdes listos para desechar en un colador y dejar enfriar.

Mientras tanto, freír en aceite de oliva unas pocas secundarios plana aplastada de un cuchillo de dientes de ajo. Después de un par de minutos para limpiar el ajo, añadir a la sartén y cortar las judías verdes tomates cherry. Puede utilizar los tomates regulares. Sin embargo, han pre-Blanch, eliminar la cáscara y sólo entonces cortado en cubos. judías verdes cocidas en salsa de tomate durante unos 5 minutos, luego se colocan en un plato con los pimientos rellenos. Tales guarnición se pueden suministrar, y caliente o frío.

Ideal para acompañar los pimientos rellenos uno elige por sí mismo. Algunas personas prefieren las ensaladas frescas de verduras o las patatas trituradas tradicionales, y algunos prefieren servir el plato aparte de la guarnición. Degustar los pimientos rellenos esto no se convierta peor o mejor, pero sus cambios de presentación.