Recetas con semillas de chía: preparación de platos sencillos y sabrosos

Seguramente cada uno de ustedes al menos una vez oído hablar de las semillas de chía. Estos pequeños granos son muy útiles para el cuerpo humano. Ellos contienen una gran cantidad de antioxidantes, ácidos grasos, fibra, calcio y proteínas. Por lo tanto, son ampliamente utilizados en la cocina. De ellos preparar batidos, postres, avena e incluso hamburguesas. En el artículo de hoy encontrará algunas recetas interesantes con las semillas de chía.

Beneficios y daños al producto

Acerca de las propiedades milagrosas de estos pequeños granos conocidos por los antiguos aztecas, que vivió hace cinco mil años. Incluso entonces, utilizaron Semena Chia a la par con el maíz convencional. Son sabor a nuez luz y contienen una gran cantidad de magnesio, zinc, hierro, calcio, fibra y proteína. Gracias a su composición única, por lo que tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo humano.

El consumo regular de estas semillas ayuda a reforzar la inmunidad, mejorar la piel, reducir los niveles de colesterol y reponer la energía perdida. Se recomienda comer para las mujeres embarazadas y los atletas que reciben cierta carga. Son ideales para los diabéticos y prevenir la deshidratación.

Contraindicación para el uso de estos granos únicos puede ser un problema con la vesícula biliar, enfermedad del páncreas e hipotensión. Además, ellos no quieren comer las personas que toman dinero para anticoagulantes y tienen un tracto digestivo sensible.

Cómo utilizar Semena Chia?

Recetas, que están presentes en la composición de estos pequeños granos, tan diversas que cada uno de ustedes se encuentran es su opción. De ellos preparar geles energéticas y bebidas para deportistas profesionales. Para ello, las semillas disuelven en la leche de coco o agua corriente y dejar actuar durante diez minutos. Durante este tiempo tendrán tiempo para alimentar una cantidad deseada de líquido y son totalmente listo para su uso.

De ellos hacen deliciosa leche de avena, postres y pasteles. Además, este producto se añade a menudo a sopas, ensaladas, salsas, pastas, carnes y pescados. Con la capacidad de convertirse en una masa gelatinosa, se convierten en una base excelente para todo tipo de postres.

malvaviscos manzana

Esta es una de las recetas más interesantes con las semillas de chía. La preparación de este postre no causará dificultades incluso para aquellos que no lo hacen no tiene nada que ver con la cocina. Se compone de ingredientes simples y saludables. Por lo tanto, es posible tratar no sólo los adultos, sino también a los niños. Para hacer una deliciosa malvaviscos, se necesita:

• 715 gramos de azúcar.
• 5 manzanas maduras.
• 50 gramos de claras de huevo.
• cucharadas par de semillas de chía.
• 8 gramos de agar-agar.
• 150 mililitros de agua.
• 10 gramos de azúcar de vainilla.

Al igual que muchas otras recetas con semillas de chía, esta opción implica remojo previo de este producto. Granos vierten agua y dejar actuar durante una hora. Del mismo modo, viene con agar-agar. Pero se empapa por sólo treinta y cinco minutos.

Mientras tanto, se puede hacer con manzanas. Fruta sacar el núcleo, cocer en el horno y batir licuadora. En el puré resultante es parte añadida de la azúcar disponible, semillas de vainilla y se hinchan. Todo esto se mezcla y se limpia a un lado durante una hora. A continuación, se introduce poco a poco en las claras de huevo.

agar empapado enviado al fuego y el calor. Una vez que se disuelve completamente, a él vertió los restos de azúcar (alrededor de 480 gramos), y se enfrió. La masa viscosa enfriada se vertió en salsa de manzana, batiendo mezclador hasta obtener la consistencia de merengue. La mezcla resultante se extendió en una manga pastelera y formar malvaviscos. Los productos terminados se dejan durante unas horas para completar la solidificación.

galletas

Este es otro ejemplo interesante de cómo preparar Semena Chia (receta con fotos de platos similares se pueden ver a continuación). Estas galletas sabor es muy similar al pan tradicional. Debido a su estructura no son alimentos bajos en calorías, son ideales para aquellos que se adhiere a una dieta. Antes de empezar a cocinar, mira, está allí en su casa:

• Un vaso de semillas de chía.
• 20 gramos de albahaca.
• Cucharada de esta miel líquida.
• ½ taza de tomates secados.
• cucharadas par de jugo de limón natural.
• Una pizca de sal.

Por analogía con muchas recetas similares con semillas de chía, esta opción requiere una preparación preliminar de este producto único. Los granos se sumergen en agua en una proporción de 1: 2 durante varias horas. Como se hinchan, que están conectados con los otros ingredientes y se muele utilizando un mezclador. La mezcla resultante se extendió sobre una bandeja y se deja durante un día. Al día siguiente, las galletas secas son totalmente listo para su uso.

harina de avena

Esta es una de las más sencillas recetas de desayuno con las semillas de chía. gachas cocinadas en él da una muy baja en calorías. Por lo tanto, es especialmente apropiado para la dieta. Para construir rápidamente un desayuno saludable y la luz, antes de comprobar de nuevo no tiene todo lo que necesita a su alcance. En este momento, se necesita:

• 120 gramos de harina de avena.
• cucharadas par de masa de helio de las semillas de chía.
• 350 mililitros de 1% de leche.
• Una cucharada de miel.
• Canela y vainilla.

La leche se vierte en un crisol adecuado y se envía al fuego. Una vez que hierva, se vierte sémola de Hércules, la canela, la vainilla y la masa de helio de granos de chía. Antes de apagar el fuego, cocinar gachas para enviar miel líquida. Todo se mezcla bien y se retira del fuego. A petición del plato terminado añadir bayas frescas o trozos de fruta.

chuletas de aire

Le ofrecemos un ejemplo más de una recetas personalizadas con semillas de chía (con fotos de platos similares se pueden encontrar en el curso de la publicación de hoy). Estas chuletas vegetales bajos en calorías se obtienen no sólo es muy útil, pero también increíblemente sabroso. Tienen una estructura delicada luz y sabor único. Por lo tanto, es probable interesado en la joven está siguiendo su propia figura. Para la preparación de las albóndigas, se necesita:

• 100 gramos de semillas de chía.
• Una zanahoria grande.
• 30 gramos de cilantro.
• Un par de té cucharadas de comino harina.
• 100 gramos de tofu.
• Un par de cucharadas de aceite de oliva.
• 50 gramos de semillas de sésamo.
• Cucharadita de pimienta molida.

Las semillas de chia vierte agua caliente en proporción 1: 2 y se dejaron durante dos o tres horas. Después de este tiempo, usted debe tener una masa gelatinosa. Se añade el cilantro picado, zanahorias ralladas, la harina, el comino y el tofu. Todo esto es un poco añadir un poco de sal, pimienta y bien amasada a mano. Desde el pellizco picada resultante se separó por piezas pequeñas, formado a partir de sus hamburguesas y paneer en sésamo. Después de eso, la propagación producto en una bandeja para hornear, engrasado con aceite de oliva, y las puso en el horno. Hornear durante unos veinticinco minutos.

tortilla

Este plato será otro excelente ejemplo de cómo hacer Semena Chia. Receta de la tortilla es tan simple que incluso su adolescente se reproducen fácilmente. para hacer este delicioso y saludable desayuno, necesitará algo de tiempo libre y un mínimo de paciencia. Además, su hogar debe encontrarse:

• huevo de gallina.
• Una cucharada de semillas de chía.
• cebolla mediana.
• Cucharada de leche de vaca.
• 50 gramos de espinacas.
• Sal y cualquier especias.

A diferencia de la mayoría de las otras recetas con semillas de chía, no vamos a remojar en agua. Por lo tanto, comenzar el proceso sigue con batir los huevos. Para ello se dividieron en un recipiente adecuado, combinado con leche y batir a fondo sacudido. El líquido resultante se vierte semillas útiles y se dejan por treinta minutos.

Mientras tanto se puede tomar un arco. Se purificó a partir de la cáscara, se lava y se corta en medios anillos delgados y freír hasta marrón dorado. Para dorar la cebolla extienden la masa de huevos y las espinacas picadas. Todos estos añadir un poco de sal, sazonada con las especias y cubierta con una tapa. Preparar una tortilla a fuego moderado durante unos minutos.

Panna cotta

Esta es una de las mejores recetas de postres con semillas de chía. Su preparación es bastante sencilla. Sin embargo, el proceso lleva mucho tiempo, por lo que debe comenzar sólo cuando no va a tomar su tiempo. Para ello se necesita:

• 3 cucharadas de granos de chía.
• 100 mililitros de leche de nuez.
• Cucharada de esta miel líquida.
• ½ cucharadita de vainilla.

Este es otro claro ejemplo de recetas con las semillas de chía, que no necesitan agua. En este caso, el grano se vierte leche de nuez, bien mezclada y se retira a un lado por unas pocas horas. Después de este tiempo, en la masa resultante agregar la miel natural y vainilla. Todo nuevo amasa y se envían en el refrigerador. Aproximadamente dos horas después, el postre puede servir.

Con leche con sabor a mango

Dulces amantes podrán disfrutar de esta versión de recetas con semillas de chía. Pudín, hecha por la tecnología descrita más adelante, resulta que es increíblemente fácil y deliciosa. Que no contiene un solo gramo de conservantes artificiales, por lo que puede ofrecer no sólo mayor, sino también la generación más joven. Para preparar un pudín de mango con antelación cuidar, en el momento adecuado a su alcance encontrado:

• 4 cucharadas de granos de chía.
• 1,5 tazas de pulpa de mango.
• ½ cucharadita de esencia de vainilla.
• 100 mililitros de vaca y leche de coco.
• un vaso de agua.
• Una cucharada de azúcar.
• Pizca de avellanas trituradas.

Mango planta de celulosa en una licuadora, añadiendo poco a poco el agua. La masa resultante, que se asemeja a la consistencia de una salsa suficientemente densa, distribuir las gafas de modo que ellos se llenaron por sólo un tercio, y envía en el refrigerador.

En un recipiente aparte, mezcle la leche de coco y la vaca. También añadir el azúcar y la esencia de vainilla. Todo remover bien y verter el líquido chia grano resultante. Una vez que la masa se espese lo suficiente, se llenó los vasos con puré de mango y de nuevo eliminado en el refrigerador. En este momento, por unas horas, pero mejor – toda la noche. postre listo está decorado con hojas de menta y espolvorear con las avellanas picadas.

pudín de la baya

Este postre no sólo es increíblemente deliciosa, pero también es muy útil. Por analogía con muchas otras recetas con leche con semillas de chía, que implica el uso de componentes de bajo costo fácilmente disponibles. Para hacerlo, se necesita:

• 3 cucharadas de semillas de chía.
• 250 mililitros de una leche 1%.
• 150 gramos de cualquier bayas frescas.
• 150 mililitros de yogur griego.
• Una pizca de vainilla cualquier edulcorante.

Las semillas de chía se vierte la leche y se deja durante veinte minutos, revolviendo de vez en cuando sin olvidar ellos. Hasta que las semillas se hinchan, se puede hacer bayas. Se lavan, se limpian de hojas restantes y se trituró con yogurt natural griego. También agregar la vainilla, el edulcorante y leche masa de grano. Todo se mezcla a fondo y se presentarán de hermosas gafas.

Smoothie con el kiwi y el néctar de agave

Esta bebida increíble no sólo se llene su cuerpo con vitaminas esenciales, sino también ayudar a perder peso. Al igual que muchos otros batidos Recetas con semillas de chía, esta opción implica el uso de frutas exóticas, que pueden no estar en su refrigerador. Por lo tanto, antes de tomar esta bebida asegúrese de ir a la tienda y comprar todos los productos que faltan. En este momento, se necesita:

• 4 kiwi maduro.
• verde manzana sabrosa.
• Whole cal.
• Cucharadita de semillas de chía.
• Un vaso de agua fría.
• Un par de cucharaditas de miel de agave o miel.
• 4, los cubos de hielo.

Los granos se vierte en un recipiente pequeño y se vertieron cucharada de agua fría. Mientras que se hinchan, se puede tomar los frutos. Kiwi lavó, purificada a partir de la piel y cortado en mitades o cuartos. Lavados para quitarles el corazón de la manzana y verter su limón exprimido.

En el cuenco de una batidora se puede alojar cubitos de hielo. También envió rodajas de manzana y rodajas de kiwi. Fruto extendida en la parte superior de las semillas hinchadas de chía y verter todo un vaso de agua fría y néctar de agave. Blender cubierta con una tapa y llevar a un estado de trabajo. Batir futuro bebida vitamina primera a velocidades bajas, aumentando gradualmente la velocidad.

magdalenas

Esta receta resulta una luz y pasteles suaves de la dieta. Para su elaboración necesita componentes demasiado caro y no simples, que se venden en cualquier departamento de comestibles. Antes de amasar la masa, comprobar si tiene a mano:

• Un cuarto de taza de harina de avena o harina de grano entero.
• 40 mililitros de jarabe de arce o miel presente.
• Un cuarto de taza de salsa de manzana.
• 140 mililitros de leche de almendras.
• La mitad de una taza de semillas de granada.
• Cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Un cuarto de taza de semillas de chía y aceite de oliva.
• Una pizca de sal marina.

En un tazón grande, combine la sal, el bicarbonato y la harina. A esto se añadió el puré de manzana, aceite de oliva, leche de almendras, miel líquida o jarabe de arce. El conjunto se mezcló bien hasta homogeneidad.

En la masa resultante añadir semillas de granada y Semena Chia. Todavía se agitó de nuevo. La masa acabada se colocan sobre formochkam de modo que no se llenaron hasta la parte superior, y se coloca en un horno precalentado. Tales magdalenas al horno a través de ciento noventa grados al menos un cuarto de una hora.