Lo que se confitada y lo que comen

Si usted no es bastante profesional en la cocina, la pregunta: "¿Cuál es la fruta confitada?" Es bastante común para usted. Después de todo, estas piezas de azúcar no se utilizan tan a menudo en la preparación de diversos platos, así que puede ser bastante desconocido para principiantes amas de casa. Frutos secos manera original y verduras son algunas de las funciones más utilizadas. Por ejemplo, antes de añadirlos a la masa mejor pre-remojo. Como solución se puede utilizar no sólo agua, sino también el alcohol – ron, brandy, vino. Luego, en el proceso de cocción, vapores de alcohol se evaporan, y el sabor particular permanece. Para aprender más acerca de lo que la fruta confitada, tratar de hacerles algunos pasteles. Rich diversos aditivos pasta más adecuada para la cocción de Pascua. En este artículo se propone una torta receta con fruta escarchada, hecha por la manera italiana. Los detalles de la preparación de comidas es la adición de un producto de múltiples etapas en la prueba de fermentación.

pastel de Pascua italiano con fruta confitada

Para hornear en la receta propuesta requiere un formulario de papel en forma de cruz especial. También puede utilizar ronda ordinaria. características de sabor de los alimentos en esto no ha cambiado.

ingredientes necesarios

Los siguientes productos se requieren para la prueba:

– harina – 350 g;

– azúcar – media taza;

– mantequilla – 100 g;

– dos huevos y la yema de huevo;

– levadura fresca – 20 g;

– agua – 20 ml;

– leche – 50 ml;

– confitada – 65 g;

– pasas – 50 g;

– la ralladura de un limón;

– una pizca de sal;

– paquete de vainilla.

Para la decoración:

– almendras peladas – 50 g;

– Azúcar – 50 g;

– claras de huevo ;

– arroz hinchado – 80 g

preparación

1. Desmenuzar la levadura en un bol y verter la leche caliente. Agitar en un cierto peso de harina (50 g). Mezclar y poner en un lugar cálido durante media hora.
2. Añadir dos huevos, media taza de harina, agua caliente y dejar actuar durante otros cuarenta y cinco minutos.
3. Después de que la masa es adecuado, es necesario agregar una porción de los productos de nuevo. Añadir la harina (75 g), la mitad del azúcar y añadir la mantequilla ablandada. Después de agitar cuchara, dejar fermentar durante otra media hora.
4. Remojar en agua y pasas confitadas durante 10 minutos. Después de drenar en un colador, ellos se vierte en la masa. A esto se añadió el resto de productos: azúcar, yema de huevo, harina, mantequilla, sal, cáscara de limón, vainillina.
5. Bien masa suave mezclado, dividir en dos partes para que sea más fácil de apilar en forma de cruz. masa cuidadosamente apilados, cubrir toalla de la torta en blanco. La masa debe aumentar de volumen a la mitad. El tiempo que puede tardar hasta una hora y media.
6. Mientras la torta se eleva, preparar el glaseado. Para hacer esto en un procesador de alimentos, batir el blanco almendra, azúcar y huevo.
7. bateador Spread antes de hornear la masa superior y la guarnición tuerca preparado apareció arroz y granos enteros.
8. Hornear durante 45 minutos a una temperatura de 180-200 grados.
9. torta Ready no puede eximir de un formulario de papel especial. Al utilizar otros recipientes cuidadosamente poner la masa en un dostochku madera que se enfríe.

pasteles deliciosos

Preparación de la torta Pascua, ya sabes lo que no practican fruta confitada, cómo usarlos en la hornada dulce. También pueden estar en la alineación y otros productos – galletas, pasteles o tartas. Después de cocinar varios platos diferentes que no se pregunte lo que la fruta confitada, y ser capaz de sí mismos para compartir consejos.