Arroz con la carne – la salvación para la anfitriona!

Probablemente, hay cada ama de casa en su receta arsenal "por si acaso". Si de repente vienen a visitar amigos, colegas o esposo descienden durante la merienda hora de la comida. En esos momentos, fácil de preparar y comida rápida – la salvación. Y, por supuesto, por una ley no escrita, los productos para este plato siempre tienen en stock, que se compran principalmente en la tienda y esperar a que su "mejor momento". I, por ejemplo, es arroz con carne. Por lo general, el papel de "NC" en el congelador juega un pollo o una pierna de pollo.

¿Por qué estos productos? Debido a ellos, usted puede rápida y fácilmente hacer una serie de muy diferentes, abundante y muy sabrosos platos. Aquí, por ejemplo, casi siempre, en cada familia hay un "caldo de verduras", a saber: cebolla, zanahoria, pimiento dulce a veces. Aquí está a usted y por favor, arroz con carne, pero las verduras – pilaf y preparado apresuradamente !!!! Sólo algo bien, que el arroz tiro a cocinar, pero por ahora se está preparando, cebolla picada, la zanahoria, el pimiento (si lo hay), freír, añadir la carne finamente picada y freír con verduras. Arroz listo? A continuación, enjuagar, secar y añadir a la carne con verduras. Es importante destacar que no digieren el arroz, por lo que era fresco, un poco difícil – no se preocupe, que "viene", como es guisado con verduras, esto debería cubrir el plato y luego cinco a siete minutos.

Así, durante unos minutos hasta que esté cocido, Shear ningún verdes que hay en el refrigerador (si no es – no se preocupe), y ya está! Media hora – y que son capaces de alimentar no sólo a un hombre hambriento, pero todos sus amigos que habían venido con él, "un aperitivo para la compañía." Arroz con la carne por cierto – una muy alimentos ricos en calorías, lo suficiente para comer la cantidad de comida que se pone en manos de cerrado – y se le proporciona energía para todo el día.

Y en la cocina tradicional de Asia platos de arroz y carne en general se destacan – la historia que nos ha traído varios cientos de obras de arte culinarias diferentes, abundante y muy sabroso. Aquí, por cierto, una receta rápida y fácil: el arroz con carne de poner en el fuego en diferentes sartenes para cocinar. El arroz, por supuesto, estará listo pronto, debe ser para hacer lo siguiente: se mezcla con yema de huevo batido crudo, añadir el cilantro picado y el eneldo, poner la mezcla durante 20 minutos para cocer en el horno. La carne se cocina? Sorprendentemente, picar finamente que, espolvorear sobre arroz a la cazuela, verter en la parte superior de caldo de carne y luego poner en el horno durante unos minutos. Todo el plato está listo! arroz sencilla y deliciosa con la carne de nuevo rescatada, como siempre! Esta cazuela de alguna manera muy aficionado a los niños.

Ah, y uno más, receta muy interesante: pepino, manzana verde, carne ahumada picada finamente, añadir las hierbas, asegúrese de lechuga, los piñones y el arroz hervido. Revolver, verter la crema agria, poner en la nevera durante media hora. Sirva esta ensalada puede ser, y como aperitivo frío, y como un buen plato aparte.

Ahora asegúrese de decir unas pocas palabras sobre las bebidas que se sirven a los platos de arroz y carne. Si se cocina con estos productos snack – en este caso, por supuesto, se deben servir los vinos blancos jóvenes refrigeradas, sin duda secos. Si el planeado caliente – en este caso, el vino de la vendimia roja perfecta, estricta con sabor clásico y un largo final que es perfecto acentuar el sabor de los platos calientes. Si se me permite, yo podría dar un consejo: elegir un vino que complementa su plato principal de carne y arroz – hacer su elección sólo en el "Chianti". Este es un excelente vino rico de Italia, a su vez, cualquier comida en un elegante celebración, dar un tono único a su calor, convirtiéndolo en un verdadero cuento de hadas para los gourmets. No se olvide el vino ligeramente fría en un cubo de hielo antes de servirlo en la mesa y verter en vasos, agitar ligeramente el frasco para dar al vino respirar y revelar todo su fabuloso ramillete. Todo lo que queda – al deseo buen provecho!