adjika de Georgia con nueces

No es ningún secreto que adjika con nueces es cierto condimento Europeo. Se distingue por un sabor fuerte y consta de especias, pimienta y sal. Para la preparación de la salsa se utiliza sobre el mismo conjunto de ingredientes. Sólo cambia su relación. Después de leer el artículo de hoy, aprenderá varias versiones de este plato.

Lo que se necesita para cocinar?

Así se obtiene una adjika muy sabroso con nueces receta que presentamos a continuación, tiene que cuidar de todos los ingredientes. Para hacer esta salsa de raza caucásica se necesita:

• Una libra de pimientos picantes.
• 100 gramos de nueces.
• Tres cucharadas de sal.
• 400 gramos de verde.
• Una cucharada de semillas de cilantro.
• 100 gramos de ajo.

Como es deseable verde para utilizar el perejil y cilantro, ya que son mejores en armonía con el conjunto anterior de los productos.

La tecnología de preparación

Para proteger sus manos para trabajar en guantes de goma delgadas. De lo contrario, la piel puede aparecer irritación causada por los ingredientes agudas. También es necesario asegurarse de que en la cara y los ojos no consiguió el jugo de pimiento amargo.

Primero debe secar en una sartén caliente nueces y liberarlos de la cáscara de los excedentes. Después de que usted debe pelar el ajo. Para acelerar el proceso, es conveniente elegir una cabeza más grande.

A continuación, el cilantro, el ajo y las nueces tienen que picar con una malla fina. De la misma manera que se debe hacer con pimienta pre-lavado. Por cierto, estos últimos no tienen que quitar las semillas. Si Pepper dio una gran cantidad de jugo, puede drenarlo. Después de que usted necesita mezclar todos los ingredientes y otra vez adzhika saltar a través de una picadora de carne, hasta que sea homogénea.

Entonces, el siguiente salsa de necesidad con sal y añadir los greens previamente lavadas y finamente picadas. Cocinados en este adjika receta con nueces debe infundir durante tres días. Después de este tiempo, se puede ampliar en un frasco limpio, tapar y poner en un lugar frío.

La segunda opción

De acuerdo con esta receta se cocina muy sabrosa adjika con nueces y tomates. Para crear esta salsa necesitará ingredientes tales como:

• 150 gramos de nueces.
• Dos chiles.
• cilantro Haz medio.
• Un kilo de pimientos dulces.
• Dos tomates.
• Cabeza de ajo.

Además, se necesitan dos cucharaditas de sal y el cilantro, y veinte gramos de la raíz de rábano picante, una cucharada de pimentón y el azúcar, así como uno de lúpulo-suneli cucharadita y comino.

Así se obtiene una verdadera adjika de raza caucásica con las nueces, es necesario observar claramente todas las etapas de su preparación. En primer lugar, se debe lavar y pre-corte tomates y pimientos pelado. Con respecto a las nueces, pueden freír en una sartén seca o colocar durante diez minutos en el horno, precalentado a doscientos grados. A petición pueden ser liberados de la cáscara de los excedentes.

Avanzar especias tostado (paprika, cilantro, lúpulo-suneli y comino) debe ser colocado en un mortero y aplastamiento. Mezclar todos los ingredientes que necesita para ejecutar a través de una picadora de carne o procesador de alimentos para moler a través. Es importante no exagerar a las verduras se ablandó. La masa resultante debe cambiar a la sartén y cocine a fuego lento tapado, durante veinticinco minutos. Después de adjika con nueces preparados, es deseable añadir a ella desmenuzado de rábano picante y el ajo. El vendaje enfriado se puede suministrar a la mesa.

La tercera opción

Esta receta para cocinar un delicioso adjika con nueces para el invierno. Para ello se necesitan dos kilos de pimienta multicolor, dos cucharadas de sal, cien gramos de azúcar, media taza de vinagre de sidra de manzana, doscientos gramos de ajo, cinco vainas de pimiento picante y medio kilo de nueces.

La salsa para esta receta se prepara con tasas exorbitantes. Por lo tanto, antes del inicio del proceso necesario para esterilizar los frascos con antelación. De lo contrario, se corre el riesgo de no tener tiempo para enrollar adjika caliente.

ajo pelado y pimienta deben picar, se suman a las nueces picadas, vinagre, azúcar y sal, y se puso un pequeño incendio. ebullición recomendada masa durante un cuarto de hora, sin olvidar periódicamente agitar el contenido de la sartén.