Cómo cocinar buckwheat crumbly

La pregunta es, cómo cocinar buckwheat crumbly, nuestra familia nunca fue simplemente porque un secreto de cocinar el trigo sarraceno a mi familia se trasladó de mi abuela. A menudo, los nietos, sentado junto a su abuela y trigo sarraceno dedos, y ella nos dijo acerca de la vida y la forma de cocinar buckwheat crumbly.

Mi abuela siempre resultó trigo sarraceno desmenuzable fragante. Para ello, primero se acercó la grupa. De hecho, en el trigo sarraceno en aquellos tiempos antiguos, ha sido siempre un montón de basura, por lo que con el fin de no dañar los dientes de las piedras, que podrían ser en un plato de gachas de avena, que necesariamente dedos. Hoy, sin embargo, el trigo sarraceno se vende limpia (sin basura), por lo que este paso puede y se pierda. A continuación, la abuela tostado de trigo sarraceno en una sartén hasta que esté ligeramente dorada.

Vierte en la olla, dos tazas de agua, llenar un vaso de trigo sarraceno cocido, añadir sal al gusto y poner en el fuego, que cubre la tapa firmemente caldero.

Ni para interferir con o para abrir la tapa de la olla de cocción completa de avena estrictamente no está permitido, este es el secreto de cómo cocinar correctamente buckwheat crumbly.

Kasha típicamente cocido durante 20 minutos a fuego lento. Tan lejos de la superficie del agua no ha desaparecido. "El agua se ha ido, – dijo la abuela – por lo avena está listo." Luego puso la sartén, vierta un poco de aceite vegetal y un par de minutos para asar.

Listo trigo sarraceno – un gran acompañamiento para cualquier carne. V muchas personas como para llenarlo de la fritura cebolla picada y setas secas desmenuzadas o pretratados.

Cómo cocinar el trigo sarraceno en una caldera doble

Convenientemente cocinar trigo sarraceno en una caldera doble. Antes de llenarlo en un recipiente especial para la cocción de cereales en el interior del vaporizador, es deseable para freír. Suficiente para mantener el trigo sarraceno dos y tres minutos para limpiar la sartén, por lo que ha adquirido un color marrón, sin embargo, no se deje llevar, mantener un ojo en el tiempo y eliminar la grupa para que no se queme. Cómo cocinar el trigo sarraceno en una caldera doble? Verter el cereal en este caso, es necesario hervir el agua y añadir la sal a su gusto. Ajustar el temporizador durante 35-40 minutos, no menos. Cuando el tiempo de cocción se agota, cuidadosamente abra un poco la tapa y mirar no queda en el tanque de agua, y la facilidad separados unos de otros granos. Si todo va bien, a continuación, puede fácilmente llevar a la mesa del trigo sarraceno escondido mantequilla aromática o fritos en aceite vegetal – es como desee.

Cómo cocinar el trigo sarraceno en el microondas

Microondas rápida y firmemente establecido en nuestra vida cotidiana, y muchos tienen y no representan la vida sin este "asistente casa", lo que nos ahorra tiempo, los nervios y el espacio en la cocina. Cook, trigo sarraceno en un horno de microondas puede, sin embargo, necesario utilizar el material de vidrio que generalmente se lavó a fondo antes de la cocción. Cómo cocinar el trigo sarraceno en el microondas? Más fácil que en los casos anteriores, la relación estándar: una taza de trigo sarraceno verter dos vasos de agua. Cuidadosamente añadir un poco de agua salada, porque durante la cocción en un horno de microondas es menor, por lo que es fácil de sobrepasar el plato cualquier sal necesaria a veces.

Olla con trigo sarraceno es necesario cubrir con una tapa y luego poner en el microondas. Ajustar la potencia de 1000W, y es necesaria durante 3-4 minutos para iniciar un temporizador para saber cuando el agua empiece a hervir en una cacerola. Por lo tanto, el agua hervida, que desea detener el microondas, mezclar trigo sarraceno e instalar un nuevo poder – 600W. Cuando este modo está generalmente cocido minutos alforfón 8. Por cierto, del mismo modo que en la receta de mi abuela, cuando el cereal es totalmente listo – en una olla de agua no debe ser.

Aquí está toda la historia sobre cómo cocinar el trigo sarraceno suelta, probarlo, espero que disfruten de este método fiable y probada durante siglos. Provecho.