Champiñones rellenos de carne picada, sabrosa y nutritiva

Setas – un producto útil y sabroso que sustituyen con éxito la carne para los vegetarianos. Los hongos contienen cantidades adecuadas de proteínas y minerales. El uso más común para cocinar las setas – esto es, sin duda las setas.

Champiñones rellenos de carne picada – un plato que puede ser servido como independiente o como un aperitivo, así como con cualquier guarnición. Se trata de un producto muy interesante y nutritivo que cada vez más está ganando credibilidad entre las amas de casa.

champiñones rellenos de carne picada preparada por un largo tiempo. Tueste toma un poco de tiempo, pero la preparación de comidas requiere cierta habilidad y paciencia.

A partir de hongos limpios. Para cocinar, elegir un champiñones de tamaño medio. Grandes requieren una gran cantidad de relleno para el relleno, además de que son muy inconveniente para aplicar porciones.

Desactive la tapa de hongos de la piel, y la eliminación de la plyonochku delgada cortada en la base misma de la pierna para hacer espacio para el relleno. A continuación, lavar las setas con agua corriente para eliminar toda la suciedad y darles una apariencia atractiva.

Preparamos el relleno de carne picada y la seta patas restantes. Para ello, utilice uno de la carne molida de compra (una libra), que añadir el huevo y la sal y pimienta al gusto, ya sea en su propio giro en una máquina de picar carne de la carne, es deseable, por supuesto, el cerdo, porque es más delicada y audaz. piernas causadas por hongos picar finamente y se mezclan con la carne picada. Por cierto, se puede utilizar cualquier relleno: carne de cerdo, carne de res, pollo o mixto – algunos que les gusta.

Tómese limpias champiñones cocidos y relleno con una cuchara pequeña del interior de la mezcla de carne cocinada a fin de obtener una bola suficientemente lisa. Estas setas rellenas de carne picada, laminados en harina, luego por huevo batido y por último en pan rallado. Calentar la sartén profunda con una gruesa capa de aceite vegetal y champiñones fritos, volviéndose gradualmente más de un lado a otro, ya que estaban rodando gradualmente. Por cierto, en los huevos batidos mejor a añadir sal y pimienta a la vez, por lo que las especias se distribuyen más o menos uniformemente.

Champiñones rellenos de carne picada deben tomar marrón dorado, y ella freír diez o doce minutos debe durar. Servir oro con el plato dorado y crujiente puede con patatas fritas, guisantes verdes y ensalada de verduras frescas. Los aditivos sirven varias salsas, tales como curry o ajo. Setas y la carne picada se clasifican como difícil de digerir los alimentos, por lo que no se alimentan las bolas de hongos para la cena. Debido a la forma inusual y color agradable, setas con invitados sorpresa agradablemente picados se reunieron en la mesa del banquete.

Champiñón relleno de carne picada, puede tomar en la carretera como un aperitivo o un picnic. Adquieren un sabor inusual cuando se calienta a la parrilla y satisfacer el hambre de incluso el hombre más voraz.

Con la llegada de los hornos de microondas comenzó a preparar muchos platos con la ayuda de este tipo de dispositivos. proceso de preparación se caracteriza porque todos los productos se obtienen "duros" después de dicha cocción. champiñones rellenos en un horno de microondas también se puede cocinar, pero no tienen absolutamente el mismo sabor que en la fritura convencional, y la corteza no serán tan nítidas. Para ello, los hongos se deben preparar el método anterior, pero colocándolos en un recipiente especial para su uso en hornos de microondas, se puso de veinte a veinticinco minutos en el horno.

No olvide espolvorear con las hierbas es una singular plato antes de servir. Es agradable para revivir una especie común de los alimentos, y el olor de perejil o eneldo abrir el apetito se reunieron alrededor de la mesa de los miembros de la familia.