Salmón rosado cocido en el horno con setas: un paso a paso la receta

Fresco salmón, al horno con setas, preparado rápidamente y resulta muy sabrosa y nutritiva. Hay muchas maneras de cómo hacer una cena tan original. Hoy nos fijamos en el más simple y más bella.

Deliciosa y jugosa salmón, al horno con setas en un armario duhovochnom

Ingredientes necesarios para el plato:

• limón fresco – 1 fruta grande;
• perejil, eneldo – media de la viga;
• Congelados o frescos de salmón – 1-3 uds. (En propia discreción);
• champiñones frescos – 190 g;
• bulbo cebolla grande – 2 cabezas;
• variedades de queso – 160 g;
• mayonesa baja en grasa – 130 g;
• sal yodada, pimienta y pimentón dulce negro – añadir a discreción;
• aceite vegetal – 25-45 ml (tostado);
• puerros frescos – para la decoración.

El salmón procesamiento

salmón rosado al horno en el horno con setas, resulta mucho más sabroso si se trata de pre-empapado en un adobo ácido. Para ello, el pez debe estar bien lavadas, limpiadas de las entrañas, la cabeza y la cola. A continuación, el producto se requiere sal yodada por completo de parrilla, pimentón y pimienta negro fragante. Para dar el ingrediente principal un sabor especial, su sabor también debe ser recién exprimido el jugo de limón (de ½ fruta) y dejar a un lado durante 30-50 minutos.

Proceso de preparación del relleno de setas

Salmón rosado cocido en el horno con setas, será particularmente sabroso, si se va a volcar la carne fragante con champiñones y cebollas. Ellos deben ser lavados, limpiados, fragmento en los anillos y las placas y luego se fríen en aceite vegetal hasta que estén dorados, sazonada con sal y pimienta. También se requiere para enjuagar el puerro, el hinojo, el perejil y cortar con un cuchillo.

cursos de formación en cocinar la hoja

Salmón rosado cocido en el horno con setas, formado de la siguiente manera: la superficie del molde debe allanar la lámina densa, poner de nuevo a los peces y el más abierto su vientre. Debe ser colocado dentro de los champiñones fritos con cebolla, verduras picadas y el limón en rodajas finas. Después de eso, todos los ingredientes necesarios para verter una pequeña cantidad de mayonesa y cubrir con queso duro rallado. Además abdomen debe cubrir con fuerza y luego envolver papel de cocina. De esta manera se puede llenar con la cantidad de pescado que hay que tratar a los huéspedes.

El tratamiento térmico de los alimentos

salmón rosado con setas debe ser cocido en el horno unos 40 minutos. En este caso, se recomienda de forma regular para tratar de suavidad. Después de todo, si el producto sobreexpusiera gabinete duhovochnom, el plato se razvalistym.

Cómo llevar a la mesa

Después de que el salmón relleno cocinado, debe ser cuidadosamente controlar desde el horno y cocina papel de aluminio, y luego se trasladó a la placa plana, la división en porciones. Por un pescado al horno tal Delicious es deseable hacer que adorne separado (patatas arrugadas, pasta o cereales hervido y t. D.). También a este plato, asegúrese de presentar una ensalada de verduras y hierbas frescas (tomates, puerros, pepinos, perejil, hinojo, etc.), la crema espesa y de centeno o pan de trigo.