"A priori" – chocolate para los conocedores de esta

Golosinas "VK" ha creado una nueva marca de "a priori". El chocolate esta marca pertenece a la clase de primera calidad y está hecho a partir de 2012.

"A priori" – chocolate, una foto de la que se presenta en este artículo, tiene una amplia gama de productos de los productos. Por otra parte, hay que decir sobre el enfoque no tradicional para las opciones:

• baldosa tradicional;
• pequeña plitochki envuelto en el embalaje individual;
• mezclas prefabricadas "surtidos".

Tipos de tarifas corresponden prima de chocolate.

Hitos de la creación y la creatividad

Desde el año 2001, la producción de "VK" se encuentra en la ciudad de Kasimov, región de Riazán. La especialidad original de fábrica – productos de chocolate y de recuerdos con las marcas corporativas. Desde el año 2005, tiene su propia marca – "VK".

En 2012, se llevó a cabo un cambio de nombre de la marca – ahora es "a priori". chocolate de primera calidad, amargo, con rellenos inusuales – por lo que puede indicar brevemente la marca hoy en día. La originalidad y el brillo de su nombre, que se remonta a la interpretación filosófica del término, destacar el fabricante pretensiones, su deseo de tener éxito. Al mismo tiempo, también permite el desarrollo de ventas (sin título de transferencia y la singularidad de su pronunciación), no sólo en el mercado ruso.

La empresa está equipada con moderna línea de producción en Alemania, Dinamarca, Italia, Suiza. Su poder – más de 20 toneladas por día. Hasta la fecha, el dueño de la fábrica es paradigma Fondo de Inversiones. A partir de este momento, algunos se producen cambios en la política de comercialización de la empresa. La compañía aspira a ganar cuota de mercado de las marcas premium de chocolate desplazando a los productores extranjeros. En este segmento del mercado ruso siempre ha sobresalido empresa suiza Lindt – hasta un 50%.

Compañía "VK" ya es dueño de una cuarta parte del segmento. Los ambiciosos planes de la compañía – Aumentar la cuota de mercado , con un desplazamiento gradual de importación utilizando la marca "a priori".

Chocolate: la composición de los productos manufacturados

Mercado de chocolate negro es rico en falsificaciones. Estos incluyen, en primer lugar, la falta de inversión manteca de cacao o incluso su sustitución. La falta de inversión con lego Aviso de sustitución parcial es difícil, sólo se puede confiar en la opinión de los auditores de las organizaciones. Durante el momento de la emisión de la fábrica de producción de chocolate negro "VK" probado en varias ocasiones por diferentes instituciones. Y nunca he tenido ningún comentario sobre la composición, o para cumplir con las condiciones técnicas de producción. Soportar tales indicadores complicada: necesidad y especialistas, y el deseo de guiar (más propietarios) "mantener la marca".

El contenido de cacao en la TM "a priori" (chocolate amargo clásico) – 65, 75, 85 y 99%. Cuanto menos cacao en la alineación, más dulce es el chocolate. 99% de cacao – un chocolate único, el sabor puede ser resuelto de inmediato, pero hay una o dos veces para tratar de romper el hábito ya no es posible. El aroma se revela poco a poco después de la apertura, la boca se satura rugosidad, dejando un final largo y persistente. chocolate amargo otras marcas es difícil de confundir con TM "a priori".

cargas inusuales

En los estudios de los expertos en productos confiteros especialistas preferencias de primera calidad, que reveló algunas características del mercado ruso. Los siguientes materiales de relleno se adoptaron sobre la base de las encuestas a la producción de limones y naranjas confitadas, pétalos de almendras, jengibre, canela, pimienta de cayena. Combinación – jengibre y limón confitado, pétalos de almendra y naranja confitada, semillas de albaricoque, pimienta de cayena , y la menta naturales – no bastante tradicional. Pero esto es lo que hace que una marca única "a priori".

Chocolate: comentarios de los clientes y especialistas en nutrición

La inusual combinación de limón y jengibre chocolate en una y la otra de la naranja y almendra apreciado aficionados sabores originales, tomando nota de frescura inusual. La combinación de menta y pimienta de cayena, se señaló como dar un postgusto muy largo. resistencia a la astringencia y sabor del chocolate con huesos de albaricoque eran apreciados dulces aficionados sofisticados. auténticos gourmets observaron 99% de chocolate amargo, su delicioso sabor salado principio y un impulso incontrolable de probar una segunda y una tercera pieza. Los nutricionistas aconsejan comer un pedazo de chocolate amargo 99 por ciento "a priori" en vez de desayuno.