Pastel "Napoleón" en la cerveza: Ingredientes y preparación

Napoleón es quizás el más pastel favorito para la mayoría de los dulces. Hay diferentes opciones para su preparación, pero hoy queremos informarle sobre cómo Napoleón hizo sobre la cerveza. Receta sencilla, así que si ya tiene experiencia en la preparación de este postre, asegúrese de probarlo, y esto es una opción. una torta de tal nunca es aburrido y siempre feliz sabor novedad.

¿Por qué es una receta para la cerveza?

La receta de este delicioso pastel se conoce hace mucho tiempo, pero hay más y más opciones para su preparación.

Tradicionalmente se hace de masa de hojaldre, que se puede hacer de varias maneras. Usted puede preguntar por qué nos proponemos hacer un pastel de "Napoleón" en la cerveza?

La respuesta es muy simple. En la cerveza obtenido la más maravillosa masa de hojaldre, y sin ningún esfuerzo, se exfolia en sí. Y la torta de tal Korzh fuera maravillosa.

Pastel "Napoleón" en la cerveza: Ingredientes

Recoger este tipo de productos para la masa:

1. Margarina – un paquete (250 g).
2. La harina de trigo – dos vasos.
3. Beer – 100 ml.

Para la crema:

Mantequilla – pack (200 g).

Milk – 300 g

De azúcar – 1 taza de vainilla.

receta para

Veamos cómo preparar Napoleón sobre la cerveza. Recetas con fotos para ayudarle a entender esta pregunta.

Tome la harina y la margarina y los puso en un procesador de alimentos a grandes migas de un estado sobem. Añadir una cerveza lote y agitar de nuevo. A continuación, amasar la masa en sus propias manos cuando está listo, se divide en ocho partes iguales y eliminar el resto en el refrigerador.

natillas

Mientras que nuestra masa esté fría, vamos crema. Se utilizan diferentes tipos. Estamos preparando un pastel de "Napoleón" a la cerveza, con crema pastelera.

Tome 300 gramos de leche y verter en una cacerola. Hay también vierta azúcar y llevar la mezcla a reflujo, más brew unos 30-40 minutos. Al final se añade la vainilla (el azúcar de vainilla puede ser).

Nos resultó bastante densa masa (como una gelatina espesa). Ponemos a enfriar.

hornear pasteles

Vamos a empezar a hacer pasteles. Para ello, vamos a llegar fuera del refrigerador dos bolas y rodar nuestra masa. Cortar la torta de capa forma deseada. Y se extendió sobre una bandeja para hornear.

Hornear necesita apenas se dore en ciento ochenta grados. Se tarda unos cinco o siete minutos. Mientras que uno Korzhik al horno, es posible rodar un segundo – que descanse sobre la mesa y espera su turno. Tomado del número de productos es aproximadamente diez tortas. Recortarlas para ir a los chips de cocción para la decoración. Napoleón sobre la cerveza está casi listo.

Poner la torta

pasteles terminados tienen que enfriar un poco. Mientras tanto, nuestra sobem natillas. Vamos a llegar a nuestro peso de la nevera e iniciar el proceso. Durante la batida se sumarán gradualmente la leche enfriada. Resulta masa muy esponjosa.

Nuestra Napoleón (en la cerveza, que importa!) Está casi listo. Sólo queda por recoger y crema pelusa. Sacar la fuente, lo puso en el primer pastel y empezar a causar una masa cremosa lechosa. Durante la cocción, las burbujas se formaron en la prueba, pero no importa. Audazmente los presiona. A continuación, coloque en la parte superior de la segunda torta y también aplicar la crema. Así recoger poco a poco todo el pastel.

A continuación, tenemos que hacer chips de los desechos. Para esto les rastolchem con un rodillo. Eso es todo. Nuestra torta "Napoleón" – sobre la cerveza, quiche – listo. Se dejó sólo migajas a rociará sobre los lados y arriba.

El producto final es sólo unas pocas horas en remojo a temperatura ambiente, dándole remojo. Y entonces usted puede poner con seguridad nuestro pastel "Napoleón" en la cerveza cocido, en el refrigerador. Cuando la infusión, puede empezar degustación.

Otra receta de flan

Cómo cocinar la masa sobre la cerveza para Napoleón, lo entendemos. Pero queremos ofrecer otra flan receta, ya que sus opciones de preparación son muchos. Sólo se diferencian por la adición de los componentes individuales, sin embargo, afecta el sabor. La sabrosa crema, la tarta va a salir mejor.

Así que tenemos estos componentes:

1. Mantequilla – 50 g

2. Leche – media un litro.

3. Azúcar – medio vaso.

4. Las yemas de huevo – 3 piezas.

5. El almidón o harina – dos o tres cucharadas.

6. grasa Cream (al menos 35%) – 150 ml.

7. La mitad de una vaina de vainilla.

Se procede a la preparación. Cortar la media vaina de vainilla y limpiar la mitad de las semillas. La segunda parte se puede poner en una caja sellada, y luego usar la otra vez de preparar.

En un recipiente, verter la leche y verter exactamente la mitad del azúcar, agregar las semillas de vainilla y la vaina misma mitad. Revuelva y deje hervir. A continuación, se retira del fuego y se deja reposar durante media hora. Hasta que la leche se enfríe, que absorbe el sabor de vainilla y el sabor.

La capacidad es necesario verter la harina o almidón tamizada y añadir el resto del azúcar. La mezcla seca fue batidor mixto. El almidón o la harina más palabras, la crema se espese. Su consistencia y dulzura son regulados. Todo depende de su gusto. En la mezcla, añadir las yemas de huevo y mezclar.

De leche necesaria para llegar a la vaina, y luego otra vez para llevarlo a ebullición. Luego una tercera porción de la misma se vierte en una mezcla de almidón con el huevo. Mezclar bien bata. A continuación, revolviendo constantemente, vierta residuos de leche.

A continuación, toda la mezcla se pone en una sartén, poner en un poco de fuego y lento, revolviendo constantemente pala. La crema se espesa rápidamente. Ahora se puede retirar del calor. En su forma final puede ser a través de un tamiz con el fin de evitar grumos.

Si está utilizando almidón, después de la ebullición, es necesario hervir un poco. Y si se toma la harina, entonces el fuego se puede apagar tan pronto como la crema se espese.

en vez de un epílogo

Hoy en día, hablamos de cómo preparar un delicioso pastel "Napoleón" en la cerveza. Como se puede ver, la receta es simple. Fácilmente puede cocinar mejor que una bebida. Una característica de la receta es el uso de la cerveza de hojaldre. Cada familia tiene sus secretos de especialidades de cocina y postres. Y se intenta preparar el pastel, quién sabe, tal vez será su tarjeta de llamada. Disfrutar de un nuevo sí mismos y sus familias obra maestra culinaria.