calabacín sabrosos y saludables en la parrilla: Las mejores recetas

Una persona debe tratar de asegurarse de que su comida no era sólo es delicioso, pero también es útil. Calabacín a la parrilla – la manera perfecta de combinar los dos.

Menú para el verano

Durante los meses más cálidos, más a menudo que nunca, quiero organizar ataques contra la naturaleza. Buen kebab fritura al aire libre y socializar con buenos amigos. Gran bocado para la ocasión – calabacín a la parrilla. Para su preparación se necesita: 4 joven squash, cebolleta 2, 3 cucharadas de vinagre balsámico, sal y media taza de aceite vegetal (sin olor) y por supuesto la pimienta molida.

El proceso de cocción es muy simple:

1. Calabacín cortado en rodajas longitudinales cuidadosamente espesor no más de 1 centímetro.
2. Vinagre, el aceite, el ajo y cocinar la salsa.
3. Cada calabacín rebanada sumergidas en masa fragante rociados con sal y pimienta y luego colocan suavemente sobre la rejilla de la parrilla.
4. proceso de fritura se llevará a 5-6 minutos. Durante la cocción, la salsa se drena parcialmente, a que den las verduras un mejor sabor y aroma se puede relubricar.
5. El producto final se descompone en un plato ancho y dejar que se enfríe un poco (unos 15 minutos).

Para el calabacín a la parrilla de mesa pueden ser servidos, abundantemente rociado con hierbas frescas picadas.

tan fácil como pastel

Como se sabe, cualquier verdura es bueno en sí mismo, y para que sea un plato delicioso, no necesariamente se molestó en preparar diversas salsas. Calabacín a la parrilla buena voluntad y sin ningún tipo de adiciones. De los productos en el escritorio debe ser joven calabaza fresca en cualquier cantidad, la sal como aditivo alimentario y verdes.

Sólo queda:

1. Picar las verduras en forma de círculos.
2. Ponerlos cerca uno del otro en todo el perímetro de la red.
3. Cierre la segunda mitad de la rejilla y colocarla sobre con carbones calientes.
4. Añadir un poco de sal en ambos lados es mejor en el proceso de cocción.
5. Fry debe ser de dos minutos por cada lado, constantemente girando la rejilla. Lo más importante que el producto no está carbonizada y perdió su presentación.
6. Al finalizar quitar la rejilla del calor y cuidadosamente cambiar tenedor hortalizas preparado en un recipiente limpio.

Una vez que el plato se ha enfriado ligeramente, puede ser alimentado de forma segura a la carne con eneldo y cebolla verde. Sin embargo, el verde puede elegir de acuerdo a su gusto.

En casa,

La vida a veces provoca cambios, y no todos tienen la oportunidad de ir al campo los fines de semana. Pero esto no quiere decir que es necesario renunciar a sus sueños. Con el mismo éxito se puede cocinar el calabacín en el pan-a la parrilla. Este único platos pueden resolver el problema en cuestión de minutos. Además el producto principal sólo es útil para cualquier aceite vegetal.

secuencia de cocción:

1. Para este plato es mejor tomar el calabacín, zucchini o incluso muy pequeños. Los vegetales deben ser lavados a fondo y se cortan en forma de discos planos de espesor de 1 cm.
2. Las rebanadas se secan con una toalla. Después de eso, cada uno de ellos, un poco de mantequilla pelusa por un lado, se extendió por toda la superficie acanalada de la cacerola.
3. Después de 1-2 minutos, dar la vuelta las rodajas y manchar un segundo lado.

Los productos terminados ponen en un plato y dejar enfriar un poco. Servir verduras rayadas a la mesa es mejor con crema agria o espolvorear todavía caliente con queso rallado.

soñar vegetariana

Para aquellos que no utilizan la carne en productos alimenticios, una excelente opción de calabacín a la parrilla. Las recetas pueden elegir el más diferente. Por ejemplo, para cocinar brochetas de verduras con queso. Para este plato se necesita: calabacín, queso (o adigué feta) y aceite vegetal.

Preparación:

1. verduras jóvenes cortan en tiras finas. Si la piel se espesa, es mejor comprobar la validez de clara.
2. Cada rebanada espolvorear con sal y colocar en el refrigerador durante varias horas (incluso por la noche). Esto es necesario para asegurarse de que las tiras son suave y elástica.
3. Queso corta en trozos de placas vegetales anchura.
4. Cada rebanada se envuelve en una tira de calabacín en forma de rollo, y encadenan en los pinchos dos cosas para cada uno.
5. Preparado productos semiacabados colocadas en el plato-parrilla y se fríen en cada lado hasta que el color característico.

Para que funcione, también se puede utilizar elektroshashlychnitsy. Justo antes de servir, retire la necesidad de una barbacoa con los pinchos.