El pan sin levadura en multivarka: recetas. Cómo cocinar multivarka pan sin levadura?

¿Qué podría ser más hermoso que la fresca, pan fragante, cocinado con amor, con las manos? Petite, suave y deliciosa, es llamado con razón la "cabeza" de la tabla. En este artículo vamos a hablar sobre cómo hornear pan sin levadura multivarka. Y te diremos cuál es el beneficio de esta magnífica productos de panadería.

Sin levadura de pan a su mesa. la dignidad hecha en casa

pan sin levadura – un producto fabricado por una tecnología especial sin el uso de levadura de panadería. Por regla general, son reemplazados arranque, por ejemplo – el yogur, kéfir, jugo de col fermentada, suero de leche o yogur. A veces hornear la masa bezzdrozhzhevogo tomar saltos fermentan. Los devotos de una dieta saludable creer que este pan, a diferencia de la levadura, tiene un montón de ventajas. En primer lugar, es extremadamente útil debido al alto contenido de vitaminas del grupo B, así como PP y E. Además, en la estructura y tiene minerales valiosos, tales como hierro, potasio, fósforo, sodio, calcio. En segundo lugar, el pan sin levadura contiene una gran cantidad de celulosa, la promoción de la normalización del tracto gastrointestinal y la activación de la motilidad intestinal. En tercer lugar, dicho producto tiene harina de baja acidez, lo que muestra que las personas con enfermedades del estómago, los intestinos o lesiones por hongos disbiosis. A menudo el pan bezzdrozhzhevoy añadir ingredientes beneficiosos, tales como el salvado, granos sin procesar enteros, germen de trigo, algas, malta, melaza, etc. Todos estos ingredientes naturales de hacer del pan en un producto muy útil que fortalece el sistema inmunológico, ayuda a normalizar el funcionamiento de muchos sistemas del cuerpo e incluso deshacerse del exceso de peso.

Cómo cocinar pan sin levadura fácil y sencilla? En multivarka!

Por desgracia, la panadería, compró en una tienda, a menudo no es de alta calidad. Si se preocupan por su bienestar y la salud de la familia, asegúrese de aprender a hornear sus propias manos útil pan sin levadura. En multivarka – modernos aparatos de cocina – do no es difícil. Pasteles obtiene con crujiente superior y aireado, miga aromático. Para hacer pan sin levadura con sus propias manos, se necesitan los siguientes productos:

• La harina de trigo – 230 g;
• copos de avena – 100 g;
• integral de harina – 220 g;
• kefir – 450 ml;
• Sal – 1 cucharadita;.
• mantequilla – 40 g;
• Soda – 1 cucharadita

Tecnología de elaboración de pan sin levadura

Para empezar, se mezclan en un recipiente grande y harina de trigo integral. mantequilla blanda puede cortar en trozos pequeños y lo frota en la harina. La mezcla resultante añadir un yogur pinta. Amasar la masa con una espátula, y luego un poco de "trabajar" con los dedos. Porque todos sabemos que el bateador "le gusta" manos. Ahora rociando bol la harina Multivarki. Calentar el instrumento. Coloque la masa. Hacemos el pan incisión transversal. Instalado en el modo de cocción dispositivo requerido. Después de 40 minutos, comprobamos nuestro pan sin levadura de la disponibilidad. Para ello, llamamos a la parte inferior de la barra de pan: si el sonido es hueco y vacío – el producto está listo. Si es necesario, convertir el pan y el propech durante otros 15 minutos. Eso es todo – se puede obtener el producto de Multivarki. Tenemos que cubrir con un paño limpio y dejar enfriar. Se puede utilizar una bolsa de tela para el almacenamiento del pan. En un lugar seco y fresco, es sabroso y lo suficientemente suave durante mucho tiempo. Buen provecho!

Receta para cocinar pan multivarka útil y sabrosa

Si quieres comer bien y saludable, llenando su cuerpo con fibra valiosos, minerales y vitaminas, inicie el pan casero horno sin levadura en multivarka. Para la preparación de este delicioso producto, tendrá que preparar una serie de productos:

• La harina de trigo – 250 g;
• harina de centeno – 200 g;
• Hércules – 80 g;
• Sal – 1 cucharadita;..
• El yogur (sin azúcar) – 500 ml;
• de polvo de hornear – 1 cucharada. l.
• de azúcar – 1 cucharada. l.;
• semillas de sésamo – 2 cdas;.
• mantequilla – 50 g

Amasar la masa y hornear

Hornear pan de centeno sin levadura manera multivarka: en primer lugar tomar un recipiente profundo y se mezcla en el centeno y harina de trigo, añadir a los copos de avena. Derretir la mantequilla en un horno microondas o un baño de agua y se mezcla con el yogur. Es conveniente utilizar un batidor. La mezcla resultante se vertió en un recipiente de harina. Añadir la sal, el azúcar y el polvo de hornear. Begin suavemente amasar hasta una consistencia uniforme de la masa. Multivarochnuyu tazón smazhem mantequilla y harina prisyplem. Poner la masa en sus manos Vamos a darle una forma agradable. semillas de sésamo espolvorear por encima. En el panel de Multivarki exhibirá el modo de "hornear" y se hornea el pan durante 35 minutos. A continuación, tire suavemente el producto fresco y lo envolvió en una toalla. pan de centeno sin levadura (en multivarka) resulta terriblemente delicioso y fragante. No deje de probar a cocinar!

Baja en calorías sin levadura multivarka pan. Recetas para los seguidores de una dieta saludable

Los que tratan de mantener la forma en la forma de, asegúrese de tener la siguiente tecnología pasteles sin levadura para todo el mundo. Para la fabricación de pan bajo en calorías que se necesita un mínimo de tiempo. Así que, por su cocina que se necesitan:

• harina de centeno – 80 g;
• La harina de trigo – 220 g;
• harina de cebada – 80 g;
• salvado de trigo – 100 g;
• de sodio – 1/3 cucharadita;..
• leche – 350 ml;.
• aceite de girasol;
• Sal – 1/2 cucharadita ..

Pan sin levadura en multivarka preparó como sigue: primero, en un recipiente profundo, mezclar los ingredientes secos. Después de eso, añadir la leche a la temperatura ambiente al mismo tiempo de amasado de la masa. Recuerde que sin masa de levadura amasar a fondo se requiere. Vegetales manos de grasa de aceite, forman una bola de masa. Extendió una pieza de trabajo en la capacidad multivarochnuyu, previamente enharinado. Top de la masa hace una incisión "entrecruzado". Hornear durante 30 minutos. Eso es todo maravilloso sin levadura multivarka pan "Redmond" (o lo que sea) está listo! Después de enfriar, es posible cortar en pedazos porciones y servir.

El pan original y sabrosa con las semillas de lino

Le ofrecemos otra forma de preparación de pan excelente con ingredientes beneficiosos, tales como cereales, salvado, semillas de lino. Este sabrosos pasteles darán fuerza y saturar el cuerpo con valiosa macro y micronutrientes. Para su preparación se necesita:

• kefir – 250 ml;
• La harina de trigo – 250 g;
• copos de cereales – 100 g;
• semillas de lino – 2 cucharadas. l.;
• salvado de trigo – 50 g;
• disgregante – L; 0,5 h..
• G – L; 0,5 h..
• Azúcar – L; 2 h..
• sosa – L; 0,5 h..
• aceite de oliva – 2 cucharadas. l.

Para hornear pan en multivarka bezzdrozhzhevoy, primero tiene que trabajar la masa. Conecte el aceite vegetal, el yogur, la sal, el azúcar, semillas de lino, salvado y cereales. También añaden la harina con el polvo de hornear y bicarbonato de sodio. Mezclar suavemente todos los ingredientes y dejar reposar la masa durante 20 minutos. Multivarochnuyu tazón espolvorear la harina y colocar la masa en ella. El instrumento expondrá el modo y bake productos deseados durante 35 minutos. Eso es todo maravilloso pan sin levadura está listo. Cuando se enfría, será posible llevar a la mesa.

Simple y fácil receta de pan de centeno hecho en casa

La preparación de este productos de harina fragantes y sabrosos no tomará mucho de su tiempo. La masa para pan de centeno se amasa Fácil – por mezcla de los ingredientes secos y líquidos. Un yogur levadura sustituto. La masa es suave y flexible, fácilmente se toma la forma de la capacidad multivarochnoy. Muchas recetas pan de centeno sin levadura en multivarka sugerir que se añada a las tuercas de masa, semillas de girasol y frutas secas. Para obtener más pastelería aireado polvo uso de hornear y bicarbonato de sodio. Para preparar un pan increíblemente fragante con una miga suave y tierna que necesita harina de trigo (250 g), harina de centeno (200 g) y polvo de hornear (15 g). También se necesita el yogur (300 ml), azúcar (20 g), comino seco y sal (5 g). Para hacer el delicioso aroma del pan, se puede utilizar una mezcla de hierbas de Provenza.

La tecnología de hornear pan de centeno hecho en casa (sin levadura)

Una vez que se preparan todos los ingredientes, puede comenzar a amasar la masa. Tome un recipiente hondo y verter en ella todos los ingredientes secos, incluyendo el comino y la mezcla de hierbas. A continuación, añadir el yogur. componentes de madera mezcla espátula. Luego continuar amasando manos de masa, y luego formando con ella una bola. Multivarochnuyu tazón aceite lubricante y colocar la masa en ella. No utilizar las tijeras de cocina para cortar la forma cruciforme pieza de trabajo. Espolvorear la masa con una mezcla de hierbas aromáticas. Preparar el pan durante 35 minutos, poner en el modo de panel de instrumentos "para hornear". Ruddy productos de harina que obtenemos de Multivarki (hacerlo fácilmente con la ayuda de tanques parovareniya). Damos a que se enfríe y servir. Evaluar lo que un gran sabor y aroma ha hecho multivarka pan sin levadura. Las recetas que se describen en este artículo, no son muy laborioso. Asegúrese de que lo lleve a adoptar al menos algunos de ellos. Después de que todos los productos de harina, hecho a mano a partir de ingredientes de alta calidad, buen gusto características diferentes y, además, muy beneficioso para la salud. Créeme, para hacer pan sin levadura no es difícil. éxito culinario a usted!