sopa sin carne con la col fresca

sopa de repollo es un plato tradicional de Rusia, que hasta hoy es muy parecido a cocinar muchas amas de casa. De hecho – esta es la sopa de repollo. También sopa preparó a partir de otros productos, tales como acedera o ortiga. generalmente añadido ya sea sauerkraut de sopa de repollo, o fresco. En el segundo método será discutido en el artículo.

sopa sin carne con la col fresca – un plato que estará en el de después del almuerzo delicioso y diversifica magro menú. Además, como la col es un producto dietético, y se recomienda comer los que están a dieta. Baja en calorías y rica en vitaminas hacen la sopa plato muy útil.

Con el fin de preservar las vitaminas en el plato terminado, se recomienda poner las verduras en agua hirviendo y ligeramente salada. Ofrecemos varias opciones de cocción y se puede elegir el delicioso más interesante, y lo más importante, la receta. Sopa de col con la col fresca para cocinar fácil, guiada por estos consejos que operan.

sopa sin carne con la col fresca con caldo de fusión

Necesidad: col fresca – la mitad de la cabeza medio; 1 zanahoria; cebolla; caldo de fusión – 1 taza, apio, agua – 1L.

Olía a verter 300 gramos de agua pura, dejar reposar durante 2 horas. Col debe ser cortado en trozos pequeños, se vierte aceite vegetal y un vaso de agua. A continuación, poner la col en un material cerámico o cazuela de barro, poner en el horno, que precalentar a 200 grados. Col debe languidecer al menos tres horas a una temperatura de 120 grados. Durante este tiempo, es necesario añadir agua a la col no se secará.

Rallar las zanahorias y cortar finamente la cebolla. Añadirlos durante media hora antes del final del proceso de extinción. En una cacerola con caldo de fusión, añadir raíz de apio y hierbas al gusto. Cocine durante media hora, y luego añadir la col. Sal y pimienta. Hervir durante veinte minutos y se deja reposar durante media hora bajo el capó. El plato está listo.

sopa sin carne con la col fresca con setas

Se necesita: Col fresca (polkochana); Zanahorias – 1 pc; hongos (puede zamorozhennnye) 300 gramos; cebolla; patatas – 2 piezas;. hierbas frescas; sal; aceite pobre – 2ª. l; litros y medio de agua.

Se fríen en manteca de zanahorias y cebollas. Setas hervir y agregar las zanahorias y cebollas. Mezclar a fuego lento, cubierto durante 15 minutos. Llevar el agua a ebullición. Se sazona con sal. Después de 5 minutos, poner las coles cortadas y patatas. Dejar hervir durante 20 minutos. Ahora puede agregar los champiñones, zanahorias y cebollas. Hervir durante 20 minutos a fuego lento. Servir la sopa después de las infusiones durante 15 minutos. Decorar con hierbas frescas.

sopa sin carne con repollo fresco y pimiento

Se necesita: los brotes jóvenes – media cabeza de repollo o alguna pequeña cabeza; patatas – 2 piezas; tomate fresco; 1 zanahoria; cebolla mediana; pimientos dulces; sal, aceite, perejil.

Zanahoria cebolla de la rejilla y se fríen en aceite vegetal. La col tiene que cortar finamente. Las patatas cortadas en cubos pequeños. Los tomates necesitan para verter agua hirviendo y quitar la piel. Pimienta búlgara para limpiar la semilla y también cortado en cubos pequeños. En hervir las zanahorias saladas de agua y poner la cebolla, el repollo, pimiento, tomates cortados en cubitos. Cocine por 30 minutos, luego se deja reposar otros 20 minutos. Añadir las hierbas frescas picadas. sopa sin carne con la col fresca con setas listos!

Sopa verde con col

Se necesita: magra caldo de carne de vacuno; Col fresca (hojas verdes superiores), 3 piezas. patatas; acedera fresca (un poco), el perejil, las cebollas verdes, el eneldo.

La col cortada finamente y añada el caldo hirviendo. Las patatas cortadas en pequeños cubos y colocar en el molde. A continuación, añadir las verduras y escaldado con agua hirviendo picada y hierbas acedera. Sal y pimienta. Ahora no se olvide de cubrir con una tapa y cocer durante media hora. A continuación, apague el horno y dejar en infusión. Se pueden añadir a la sopa de huevo pasado por agua y una cucharada de crema agria. Obtener plato útil y muy apetecible.