caldo de hongos. Las opciones para cocinar y recomendaciones

Seguramente todas las sopas. Pueden ser de carne y verduras, nutritiva y la dieta, la leche y el puré. También para la preparación de los primeros platos y salsas, se puede utilizar el caldo de hongos.

En primer lugar, vamos a decir que la acción sobre la base de champiñones que no sólo es delicioso, sino también útiles. No es ningún secreto que las setas contienen grandes cantidades de proteína. Algunas personas incluso les llaman carne de bosque.

Además, el caldo de hongos tiene un valor bajo de energía. Es por eso que a menudo se utiliza para cocinar deliciosas comidas de dieta. Hay varias maneras de preparar el terreno para los primeros platos con setas. Tenga en cuenta las variedades más populares.

sopa de champiñones con setas

Para preparar una variante de plato líquido tal necesitará unas cuantas setas que usa a menudo, una olla de agua, cebollas y zanahorias.

Enjuague bien las verduras. Con las piernas de hongos, retire la tapa y tratarlos por separado. Puede picada primera setas si se desea. En este caso, el líquido será más fragante y riqueza. Zanahorias cortadas en aros de media, la cebolla y dejar el conjunto, antes de borrarlo.

Colocar todos los ingredientes en un cazo con agua y colocar el recipiente en la estufa. Cuando el líquido hierve, carrera contra el reloj 40-50 minutos y cocinar las verduras designan tiempo. Si es necesario, añadir los productos de sal y especias. En el proceso de la cocción de la espuma a menudo formado. Debe retirarse con el fin de obtener el máximo rendimiento de champiñones transparente.

Cuando se el tiempo de cocción asignado, colar el líquido resultante y luego usarla para otros fines.

Sopa de seta: Receta con carne

Hay un método de preparación de la base líquida de hongos con la adición de trozos de carne. En este caso, el plato se nutre y tendrá un contenido algo más alta en calorías.

Como es conocido, los más deliciosos bases líquidas obtienen a partir de hongos blancos. Será utilizado en esta receta. Además, necesitará un pequeño pollo y especias favoritas.

Enjuague bien las verduras con agua corriente y cortar en cubos. Coloque los alimentos en la sartén con agua y dejar actuar durante media hora. En este momento, el tratamiento de pollo. Lavar y cortar en trozos pequeños.

Después de este tiempo, poner la olla en el fuego. Una vez que el líquido empiece a hervir, poner en él la carne y mezclar productos. Añadir sus especias favoritas y cocinar el caldo de hongos durante media hora después de la ebullición. pop-up de espuma y mezclar productos, tratar de disparar más a menudo.

bases variante de hongos de preparación dietética

Para las personas que se adhieren a una dieta determinada, existe un método de preparación de la base de hongo que contiene prácticamente ninguna caloría. Tendrá que todas las setas y las cebollas.

Enjuague productos y ponerlos en agua. Coloque el recipiente en el fuego y cocine a fuego lento durante una hora. A partir de entonces, el drenaje y el líquido resultante de llenado de agua limpia. Poner en una cacerola media cebolla en rodajas y cocinar los alimentos durante otra hora. Después de este tiempo, puede agregar los ingredientes necesarios y listo para comer comidas directamente.

conclusión

Ahora usted sabe varias opciones de cómo cocinar el caldo de hongos. Intente cada uno de estos métodos y elegir la más te gustó.

Vale la pena recordar que los hongos se pueden almacenar durante mucho tiempo en una forma congelada o seca. Tales productos se obtienen por lo menos platos sabrosos y saludables. Verduras casi no pierde su calidad durante el almacenamiento.

Cocinar con el placer y comer bien. Disfrutar de su comida!