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Empanadas de puré de patatas

A menudo, después de la fiestas y días festivos refrigerador continúa rompiendo de excedentes de alimentos, preparado generosa anfitriona. Sobre todo una gran cantidad de restos de puré de patatas desde el que se desea de forma rápida "deshacerse de", que se pierde. Por supuesto, es posible calentar y comer en la forma en que lo es, y se puede "encender" la imaginación y cocinar algo de ella tipo. Trate de hacer hamburguesas de patatas. Receta su sin complicaciones y el tiempo para la preparación tendrán menos de chuletas de carne de fritura convencionales. Por supuesto, si pyureshki izquierda, es posible preparar específicamente, para esculpir y luego freír la deliciosa "kolobochki".

Por lo tanto, cocinar y el techo de diez patatas medianas. En los martillos masa tres huevos crudos resultantes, se puso un par de cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla y harina, y mezclar un poco de prisolit. Además, según un tazón espolvorear pan rallado separadas y romper un huevo. Formar las empanadas de puré de patatas, sumergirlos por primera vez en un poco de huevo batido, luego sumerja en las galletas y enviar frito en la sartén con aceite de girasol caliente. Para la mesa está bien comunicado con setas o con salsa de crema agria. Esta es deliciosa comida con mucho más placer que las habituales patatas trituradas de ayer "triste".

Y todavía se puede cocinar hamburguesas a base de patatas y carne picada. El plato es muy interesante, aunque algunos ingredientes inusuales en él. Todo lo que se requiere – es, de hecho, puré de patatas, medio kilo de carne picada (se puede comprar ya hecha y se puede hacer personalmente, carne de torsión), un poco de leche, una rebanada de pan o galletas, uno o dos vasos de yogur y huevos de vapor. Se pueden añadir opcionalmente la cebolla. Preparación regulares empanadas de carne, la mezcla picada, empapado en leche o agua bollo y una picadora de carne bombilla de trenzado. Sal, un poco de pimienta y freír en mantequilla. Para preparar aún más nuestras empanadas de puré de patatas y relleno, es necesario tomar una sartén, que por lo general hornear pasteles y bien lubricado con aceite desde el interior. Ahora pyureshki mitad estrellaron en este formulario y densamente extenderán encima chuletas listas. La segunda mitad de la patatas trituradas se destinará a cubrir el plato en la parte superior. Tan pronto como las chuletas no serán visibles bajo una patata, que la capa resultante "torta" buen aceite y verter los huevos batidos y salsa de yogur. Después de eso, ponemos el plato en un horno caliente, por lo que está ahí a marrón ámbar dorado al horno. Kéfir y salsa de huevo deben ser totalmente absorbidos. Eso es todo empanadas de puré de patatas y carne picada lista para ser consumida inmediatamente.

Usted puede hacer otra versión de platos. Si hay un poco de relleno (200-300 gramos), es posible para freír con cebollas, tomates, champiñones, pimientos y cualquier otro vegetal. Posible sin las verduras, si no lo hacen. A partir de una salsa muy espesa en la que se puede conducir un huevo, bolas vyleplivaem hacen en receso seredke, en la que yacía una cucharadita de relleno de carne. Bolas de cerca, laminados en harina y freír por ambos lados en una sartén con aceite caliente. chuletas sabrosas con relleno de puré de patatas está listo, sólo sirve con crema agria o salsa de hongos.