Red mermelada de grosella – un tratamiento sin precedentes!

La gente se ha dado cuenta hace tiempo que algunas variedades de bayas son para la sanidad de nuestros cuerpos. Por ejemplo, en Asia venerado níspero, y en el sur de Ucrania cultivada uchuva. Y si en las regiones del norte de Rusia decir que la madreselva – mermelada que aporta resistencia y fortalece el sistema inmunológico, lo que tenemos, en las regiones central y sur, tiene su herramienta probada – grosella!

Y ellos mismos baya en su forma más pura, y mermelada de grosella, contienen una gran cantidad de pectina, que ayuda a prevenir la aparición de enfermedades virales respiratorias, mejorar un sistema inmune debilitado y la eliminación de toxinas del cuerpo humano, al mismo tiempo prevenir el desarrollo de procesos inflamatorios en el tracto gastrointestinal.

En la cocina, se preparó a partir de no sólo se sabe que todas las bebidas jalea y la fruta, pero también atasco. Esto a su vez tiene un delicioso sabor especial y, a menudo se toma para los resfriados como un antipirético.

Pero en primer lugar grosella roja – es, por supuesto, una maravillosa delicadeza que puede golpear a su gusto, incluso a los paladares más caprichosos.

mermelada de grosella, gracias a las propiedades gelificantes de los propios bayas, se hace muy gruesa en la consistencia, y por lo tanto no sólo es el relleno perfecto para tartas o crepes, pero en sí mismo puede convertirse en una verdadera decoración de la mesa. Imagínese: un jarrón de cristal transparente, llena de delicadeza ala roja jugosa.

Sabrosa?

No sé ustedes, pero yo apenas darse cuenta de este plato en la mesa, yo simplemente no puede resistir y no funcionó para una cuchara al mismo tiempo, poner en fuga al té plato o vertiendo una taza de leche! mermelada de grosella! ¿Puede haber algo más delicioso?!

Nunca en mi vida no probar este delicioso?

Lo que, sin embargo, no fue capaz de? Ya sabes, te lo digo, probablemente envidiarle. Ahora nos fijamos en la receta, cocinar, y que tendrá que esperar un sin precedentes hasta ahora una fiesta! La suerte! En lo personal, me encanta descubrir las tendencias culinarias!

Un atasco de cocinero no es difícil, lo que necesita hacer es simplemente paso a paso se adhieran a esta receta.

Así, grosellas: mermelada. Lista de ingredientes:

• bayas – 1 kg;
• azúcar – 1 kg;
• agua – ½ taza;
• de vainilla – 1 paquete.

1. En primer lugar, recuerde que usted no necesitará utilizar las bayas grandes, como cocinero realmente deliciosa mermelada de grosella es posible sólo utilizando variedades de frutos grandes.

2. Bayas enjuague bien con agua corriente y separarlos de los huesos. Entonces para el secado se recomienda para organizarlas en una capa sobre una toalla seca y limpia previamente preparada o de papel.

3. Si bien la grosella seque, entre tanto que se vierte en un recipiente con azúcar granulada y verter la cantidad necesaria de agua. Esta ebullición dulce peso recomendado a fuego lento. Remover constantemente que, siempre que el azúcar se disuelva completamente.

4. Después de eso, es el momento de verter el bayas secas ya en un recipiente y agitar su contenido. Se recomienda cocer a fuego medio. Después de hervir, espere unos 20 minutos y probar su delicadeza en el paladar. Para comprobar si el plato está listo, los cocineros experimentados recomiendan proceder de la siguiente manera: inclinar la cuchara y observar. Si el jarabe se mantiene así, entonces el atasco está listo. Si no es así, tratar de hervir durante unos minutos y añadir el azúcar. En la mermelada de grosella roja ya cocido para un gusto más refinado si se desea, se puede agregar la vainilla.

5. Los bancos centrales de delicias que almacenan, cuidadosamente esterilizadas y se seca. Y sólo después de que se les permite difundir mermelada y cubiertas de bloques.

Aquí, tal vez, y todo. Eso es lo que está preparando mi plato favorito.

Y ustedes, mis queridos lectores, me gustaría desear buen provecho!